Сёю рамен маленький

Домашний мисо-суп с тофу и японскими водорослями вакамэ

Классика японской кухни с огоньком: мисо-суп с остреньким соусом кимчи, пекинской капустой и перепелиным яйцом

Классический Сио Рамен по японскому рецепту – теперь и в Тайяки! Насыщенный бульон на основе курицы и свинины, соус таре с приятной кислинкой, яйцо адзитама в домашнем маринаде, маринованный бамбук и знаменитая томлёная свиная грудка тясю... Вот он, вкус Японии

Классический Сио Рамен по японскому рецепту – теперь и в Тайяки! Насыщенный бульон на основе курицы и свинины, соус таре с приятной кислинкой, яйцо адзитама в домашнем маринаде, маринованный бамбук и знаменитая томлёная свиная грудка тясю... Вот он, вкус Японии

Блюдо, которое не оставит голоду ни единого шанса. В отличие от Сио Рамена с лёгким бульоном, бульон в Сёю Рамене более насыщенный и плотный: его вкус раскрывается на языке солоноватостью и мясным духом умами, дополняется едва заметной кислинкой, а добавление томлёной свинины тясю и пшеничной лапши наполняет его ненавязчивой сладостью, которая играет на послевкусии. Большая порция того самого вкуса, который мы привезли из раменных Японии