Томатный суп с морепродуктами

780 ₽

за 351 г

на 14 октября 2024 г.

Нарезаются мелко овощи (лук-шалот, стебель сельдерея), обжаривается все на растительном масле и с добавлением оливкового масла. Томаты в собственном соку блендерятся до однородной массы, затем добавляется куриный бульон и пассировка, варится до готовности. Заправляется специями по вкусу. Суп подается с морепродуктами (креветки, кальмар, мидия, осьминог мини) и запеченной чиабаттой с пармезаном

UNITY

Санкт-Петербург, набережная реки Карповки, 5к17

Яндекс Еда Delivery Club

Супы в UNITY

Домашний борщ с говядиной

Готовится пассировка из лука и моркови, отдельно обжаривается томатная паста со свеклой и тушится. Нарезанная свежая капуста добавляется в говяжий бульон и варится до готовности. Вся пассировка соединяется, добавляется в бульон с готовой капустой, доводится до кипения и заправляется по вкусу. подается с черным хлебом, салом, луком и сметаной

650 ₽

470 г

на 14.10.2024 г.

Крем-суп из белых грибов

Овощи (картошка, лук, белые грибы) обжариваются на сливочном масле, добавляются белые рубленые грибы и провариваются в бульоне до готовности. Суп блендерится до консистенции пюре, протирается через сито. При подаче добавляются сливки. Суп оформляется итальянскими палочками грисини, украшается трюфельным маслом, землей из маслин и микрозеленью

580 ₽

320 г

на 14.10.2024 г.

Куриный суп

Наваристый куриный бульон, в него добавляется куриная грудка, мини морковь, лук порей, горох лопатка и зелень

570 ₽

320 г

на 14.10.2024 г.

Рамен с тигровыми креветками

Готовится рыбный бульон с добавлением яичной лапши удон, яйцом, горох лопатка и тигровой креветкой. Украшается долькой лайма

780 ₽

450 г

на 14.10.2024 г.

Том-Ям с морепродуктами и японским рисом

Нарезаются мелко: галангал, лемонграсс, корень имбиря, чеснок, чили перец. Все это обжаривается на оливковом и сливочном масле. Добавляется куриный бульон и варится 5 часов. Добавляется том ям паста, кокосовое молоко, сок лайма, тростниковый сахар. Подается с морепродуктами: креветки, кальмар, мини осьминоги, мидии. Отдельно подается японский рис, лайм и чили перец

830 ₽

430 г

на 14.10.2024 г.

Уха по-фински

В наваристый рыбный бульон добавляется три вида рыбы (лосось, лосось горячего копчения, судак). Добавляется картофель бейби, лук порей, черри и сливки

710 ₽

341 г

на 14.10.2024 г.