Вегетарианское кафе Ананда

Авторский фалафель и настоящий израильский хумус на подушке из булгура с маринованными овощами и кимчи, соевым мясом и соусом

Паста с вешенками и фаршем из растительного мяса в нежном сливочном соусе

Нут в томатном соусе с имбирем и специями, со свежим салатом, рисом жасмин, рукколой, квашеной капустой, авокадо и маринованной свеклой

Обжаренные кубики сыра с горошком в томатно-сливочном соусе с рисом и овощным салатом

Обжаренные кубики сыра в шпинатно-сливочном соусе с рисом и овощным салатом

Традиционное блюдо на веганский манер. Сычуаньский соус придает легкую остроту фаршу из растительного мяса

Ломтик тофу, обжаренный в кляре, с овощами в кисло-сладком соусе

Подойдет для тех, кто хочет легко и быстро перекусить

Индийский суп с зелеными бобами мунг, специями и корнем имбиря. Подается с зеленью и бездрожжевым хлебом

Очень сытный сливочный суп, который не оставит вас равнодушными. Подается с бездрожжевым хлебом

Разогревающий томатный суп с овощами и картофельными ньокками. Подается с бездрожжевым хлебом

Интерпритация классического рецепта на вегетарианский манер. Очень популярная позиция в том числе среди гостей, придерживающихся традиционного способа питания.

Тортилья с палочками из горохового протеина со вкусом рыбы, овощами, салатом, соевым майонезом, азиатским соусом и соусом, напоминающим сырный

Традиционный домашний салат на веганский манер с копченым тофу, который придает невероятно насыщенный вкус

Традиционный домашний салат, который мы готовим круглый год, а не только по случаю

Полезный салат на основе водорослей чука

Традиционный вкус, но без селедки

24 см

24 см

24 см

Готовый продукт

Полусухая вяленая колбаса, изготовленная без использования продуктов животного происхождения. Она обладает плотной текстурой и характерным вкусом, напоминающим классическую мясную колбасу, благодаря тщательно подобранным специям и технологии длительного вяления. Этот процесс придает колбасе характерную текстуру и аромат, делая ее настоящим гастрономическим удовольствием!

Веганская колбаса станет отличной основой для бутербродов, салатов или может использоваться в качестве самостоятельного блюда. Имеет яркий уникальный вкус, что делает это лакомство не только полезным, но и приятным для наслаждения.

Готовый продукт

Куркума молотая с повышенным содержанием куркумина (5,9 процентов)

Мускатное: винoградный сок, яблочный сок, сахар-песок, глюкозно-фруктозный сироп (глюкоза, мальтоза, фруктоза), натуральный мёд, регулятор кислотности-лимонная кислота, растительные экстракты: цветов жасмина, плодов китайского лимонника, шалфея мускатного, подготовленная артезианская вода. Полусладкое: винoградный сок, сахар белый, глюкозно-фруктозный сироп (глюкоза, мальтоза, фруктоза), регулятор кислотности-лимонная кислота, растительные экстракты: корня имбиря, плодов китайского лимонника, шалфея мускатного, корня женьшеня, подготовленная артезианская вода. Брют: винoградный сок, сахар белый, глюкозно-фруктозный сироп (глюкоза, мальтоза, фруктоза), регулятор кислотности-лимонная кислота, растительные экстракты: зеленого чая, корня имбиря, подготовленная артезианская вода

Нут, морковь, гороховая мука, соль, специи (3 шт.). Способ приготовления: не размораживая, обжарить с двух сторон на сковороде в достаточном количестве масла до золотистого цвета. Способ и срок хранения: в морозилке до 6 месяцев с даты изготовления

Растительные пельмени со вкусом ароматной курочки. Подходят для быстрого перекуса и плотного обеда для всей семьи.

Сыроедческий десерт без глютена, сахара и молочный продуктов

Сыроедческий десерт без глютена, сахара и молочный продуктов

Сыроедческий десерт без глютена, сахара и молочный продуктов

Тарталетка с миндалем и кешью с бананом, вареной сгущенкой и сливочным сыром

Постный торт с шоколадными коржами, кокосовым кремом, ананасом и вишней. Готовим на тростниковом сахаре

Со сливочным заварным кремом без яиц и ягодной прослойкой на тростниковом сахаре

Хрустящее песочное тесто с пряной вишней. Идеальный десерт в холодную погоду

Лёгкая и сытная закуска на все случаи жизни. Максимально простой состав без добавок и консервантов. Уникальный вкус, напоминающий вкус настоящих советских шпрот.

Сочный и сытный бургер, богатый белком с легким копченым вкусом

Не отказывайте себе в бургере, даже если вы не едите глютен

Этот бургер богат белком, имеет натуральный состав, при этом ни одна рыбка не пострадала при его производстве

Этот бургер мы готовим более 10 лет и по истине его можно визитной карточкой нашей кухни

Жарим котлетки и сыр и бережно заворачиваем в тортилью для тех, кто хочет более легкий вариант без булочки. Удобно есть в дороге

Бургер с классическим вкусом. Придется по вкусу даже тем, кто придерживается традиционного питания

Сочный и сытный бургер с котлетой на основе горохового протеина со вкусом рыбы. Богат растительным белком

100% натуральное печенье на основе овсяной, рисовой и амарантовой муки, с сиропом топинамбура для сладости. Не содержит консерванты, ароматизаторы и усилители вкуса.  Без сахара, пшеничной муки и яичного белка, лактозы. Продукт подходит для веганов и людей с непереносимостью лактозы. Это 100% натуральный ЗОЖ и ПП десерт.

100% натуральное печенье на основе овсяной, рисовой и амарантовой муки, с сиропом топинамбура для сладости. Не содержит консерванты, ароматизаторы и усилители вкуса.  Без сахара, пшеничной муки и яичного белка, лактозы. Продукт подходит для веганов и людей с непереносимостью лактозы. Это 100% натуральный ЗОЖ и ПП десерт.

100% натуральное печенье на основе овсяной, рисовой и амарантовой муки, с сиропом топинамбура для сладости. Не содержит консерванты, ароматизаторы и усилители вкуса.  Без сахара, пшеничной муки и яичного белка, лактозы. Продукт подходит для веганов и людей с непереносимостью лактозы. Это 100% натуральный ЗОЖ и ПП десерт.

Легкий вегетарианский майонез создан из ингредиентов исключительно растительного происхождения и не содержит животных белков. В таком сочетании он гораздо полезнее и вкуснее традиционных видов майонеза. Соевый белок превосходно усваивается организмом, снабжая его важными для правильной работы аминокислотами.

Соус для гарнира «Жюльен» – натуральный растительный продукт, обладающий уникальным вкусом, напоминающим вкус всем известного грибного деликатеса. В его составе только растительные натуральные компоненты. Отлично подойдет и в качестве дополнения к гарниру, и как самостоятельное блюдо. Отличный перекус для людей, ведущих активный и здоровый образ жизни!

Аппетитный веганский продукт, великолепно имитирующий вкус шпрот. Нешпротный паштет можно намазывать на хлебцы, багет, лаваш, чипсы, делать с ним бутерброды и сэндвичи. Он вкусен в комбинации со свежими помидорками, зеленью, фасолью, нутом, рисом. Отличный вариант полезного сытного завтрака. Паштет можно включить в постный рацион и в меню вегетарианцев и веганов.

Нежная паста из растительных компонентов с насыщенным вкусом спелых томатов и яркими нотками пряного базилика. Полностью готова к употреблению. Идеально подходит для бутербродов, сочетается с любыми овощами и крупами, может использоваться как основа для соусов.

Пряная паста из растительных компонентов с неожиданным, но приятным вкусом хрустящих малосольных огурчиков. Полностью готова к употреблению. Идеально подходит для бутербродов, сочетается с любыми овощами и крупами, может использоваться как основа для соусов.

Кокосовые сливки изготавливаются из мякоти отборных кокосов и являются здоровой альтернативой привычному продукту животного происхождения. Это идеальный вариант для меню людей с непереносимостью лактозы, постящихся и вегетарианцев. Сливки очень похожи на кокосовое молоко, но имеют более густую, пастообразную консистенцию, благодаря содержанию меньшего количества воды.

Полезный суперфуд.Изготовлены из экологически чистой беломорской ламинарии, свежих овощей, семян льна, подсолнечника и специй.Чипсы из ламинарии являются натуральным продуктом, содержащим витамины, клетчатку, пищевые волокна, минералы и биологически активные соединения йода.

Полезный суперфуд.Чипсы «Морские» абсолютно натуральны, не содержат ГМО, консерванты, глютен, молоко, сахар, сою и рафинированные масла.Изготовлены из экологически чистой беломорской ламинарии, свежих овощей, семян льна, подсолнечника и специй.Чипсы из ламинарии являются натуральным продуктом, содержащим витамины, клетчатку, пищевые волокна, минералы и биологически активные соединения йода.

Полезный суперфуд.Чипсы «Морские» абсолютно натуральны, не содержат ГМО, консерванты, глютен, молоко, сахар, сою и рафинированные масла.Изготовлены из экологически чистой беломорской ламинарии, свежих овощей, семян льна, подсолнечника и специй.Чипсы из ламинарии являются натуральным продуктом, содержащим витамины, клетчатку, пищевые волокна, минералы и биологически активные соединения йода.

Чипсы нори - это идеальный продукт для всех любителей здоровой еды! Морская капуста, сушеная водоросль ламинария - все самое полезное собрано в одном снеке. Этот низкокалорийный и безглютеновый продукт станет отличным дополнением к вашему рациону.

Чипсы сделаны из высушенной и нарезанной на ломтики мякоти кокоса. Обжарены горячим воздухом без добавления сахара и масла.Используйте чипсы в качестве легкого перекуса, добавляйте в каши или йогурты, украшайте ими десерты.За счёт содержания пищевых волокон кокосовые чипсы обладают способностью очищать кишечник от токсинов и шлаков.