Мясо & Рыба

Салат с хрустящим баклажанами, сладкими помидорами и сливочным сыром

Картофель, чавыча подкопченная (дикий лосось, маринованный в соевом соусе), лимон, мёд, соус рыбный, лимонник, яблоко тертое, лук-порей, яйцо куриное, сыр пармезан, пропитка (луковое масло из зелёного лука и растительного масла), заправка: майонез, чеснок, сахар, бальзамический уксус

С клубникой (добавка на выбор)

Из курицы, куриной печени и печени кролика

Стейки из чёрного палтуса, зубатки и дикого лосося, щупальца командорских кальмаров, копчёная речная форель, дареная корюшка

Копченый, вес указан в сыром виде

Карельская форель на гриле, отводная или копчёная. Вес указан в сыром виде

Из говядины зернового откорма (степень прожарки на выбор)

Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор

Из говядины зернового откорма (степень прожарки на выбор)

Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор

Из говядины зернового откорма. Степень прожарки на выбор

Из говядины зернового откорма

Собственного производства

Булочка белая (мука высшего сорта, сахар-песок, соль, улучшитель хлеба, смесь софт роллз, дрожжи, молоко, масло сливочное, яйцо куриное), соус барбекю (жидкий дым, кинза, лимон, кетчуп хайнц, соевый соус, соус ткемали, мед, масло растительное, соус ворчестер, чеснок, аджика, табаско), бедро индейки, бедро куриное, лук репчатый, масло растительное, паприка, перец черный молотый, соль, масло сливочное, корнишоны, помидоры черри, сыр чеддер, айсберг, булочка медовая (мед, масло сливочное, экстракт глоффа, молоко, дрожжи, смесь софт роллз, улучшитель, соль, сахар, мука высшего сорта), булочка розовая (яйцо куриное, масло сливочное, свекла, сок лимона, сахар, мука высшего сорта, молоко, дрожжи, смесь софт роллз, улучшитель, соль), говядина блейд, говядина шейный отруб, кетчуп хайнц, булочка черная (яйцо куриное, масло сливочное, молоко, дрожжи, чернила каракатицы, смесь софт роллз, улучшитель, соль, сахар, мука высшего сорта)

Гигантский фирменный эклер с начинкой на основе сливочного сыра

На выбор: Классический, Тархун, Имбирный, Малиновый, Дюшес

На выбор: Классический, Тархун, Имбирный, Малиновый, Дюшес

Пюре манго, лимонный сок, маракуйя, мята, содовая

Ягоды, сахар, вода

На выбор: Клюква-брусника, Чёрная смородина, Кизил

Собственного приготовления

Пюре манго, лимонный сок, маракуйя, мята, содовая

Собственного приготовления

Собственного приготовления

Собственного производства

Собственного производства

Ягоды черники, молоко ванильное, мороженое

В составе два блюда. Первое - карпаччо из свеклы с апельсинами. Второе - голубцы с копченой сметаной

В составе 2 блюда