Удон с нежной куриной грудкой су-вид

Ньокки (картофельные клецки) с нежной куриной грудкой су-вид, шампиньонами, сливками, шпинатом под сыром пармезан. Су-вид (sous vide) – это полезная технология приготовления пищи, которая позволяет сохранить максимально возможное количество витаминов, минералов, естественных соков и белка

Нежная куриная грудка су-вид, приготовленная в сочетании с печеным баклажаном, кабачком, перцем под соусом песто. Су-вид - это полезная технология приготовления пищи, которая позволяет сохранить максимально возможное количество витаминов, минералов, естественных соков и белка

Сочная котлета из говяжьего и куриного фарша с зеленью на подушке из капустного салата, заправленного сметаной

Паровые тефтели из трески с феттуччине и белковым соусом под сырной шапочкой и соусом песто

Нежная тарталетка из запеченного картофеля с начинкой из куриного филе и шампиньонов под сырной шапочкой. Дополняется приправой сумах, которая придаёт яркость блюду. Су-вид – это полезная технология приготовления пищи, которая позволяет сохранить максимально возможное количество витаминов, минералов, естественных соков и белка

Нежный стейк из форели на подушке из пряного апельсинового пюре

Нежное филе куриной грудки су-вид с запеченной капустой брокколи и шампиньонами со сливками. Су-вид - это полезная технология приготовления пищи, которая позволяет сохранить максимально возможное количество витаминов, минералов, естественных соков и белка

Филе нежной куриной грудки су-вид, запеченная капуста брокколи, сливочно-горчичный соус. Су-вид (sous vide) - это технология приготовления пищи, в которой ингредиенты запечатываются в вакуумную упаковку, а затем готовятся на пару при низкой температуре (от 60 до 90 градусов). Преимущество заключается в том, что во время приготовления сохраняется максимально возможное количество естественных соков, минералов и витаминов и, конечно, белка

Воздушное картофельное пюре с нежной телятиной, шампиньонами, ароматным лучком, сливками и пикантным маринованным огурчиком. Насладитесь этим изысканным сочетанием вкусов, не выходя из дома

Запеченная треска на рисовой подушке под ореховым соусом и соусом гамадари