Лазанья мясная фрита

Кальцоне – закрытая пицца, итальянский сытный пирог в форме полумесяца. Для начинки мы выбрали беспроигрышное сочетание мягкого филе курицы и свежих шампиньонов. Мы используем сырный соус, чтобы начинка была еще более нежной. Сытное блюдо, которое впишется как в рабочий темп, так и в спокойный вечер в кругу семьи

Это многослойное блюдо, состоящее из тонких листов теста, мясного рагу, томатного соуса и сыра. Рецепт сбалансирован таким образом, что каждый кусочек буквально тает во рту. Лазанья отлично сочетается с лёгкими овощными салатами, но прекрасна и как самостоятельное блюдо

Бифштекс из нежной и сочной говядины, которая буквально тает во рту. Мясо мы готовим на гриле, а в качестве гарнира используем пасту фузилли с добавлением томатов черри и вешенок. Получается беспроигрышная композиция

Стейк из отборной свинины, приготовленный на гриле. Так мясо сохраняет свои лучшие качества и особый, нежный вкус. Мы добавляем запечённый картофель в качестве гарнира и соус томатный демиглас, чтобы блюдо получилось сочным и мягким

Телячьи щечки требуют довольно долгой термической обработки, но результат того стоит. Это мягкое, нежное и ароматное мясо. Мы подаём его вместе с соусом томатный демиглас и мятым картофелем, потому что такое сочетание наиболее полно раскрывает баланс вкуса этого блюда

Говяжья вырезка, чиз бифштекс, стейк из индейки, свиная шея, бедро куриное, шампиньоны гриль, цукини гриль, картофель гриль, соус томатный демиглас, соус терияки, соус демиглас

Тонко нарезанное куриное филе, к которому мы добавили соус терияки, чтобы подчеркнуть уникальную фактуру и вкус мяса птицы. Дополнили рукколой и свежими томатами с пряной заправкой на основе винного уксуса, базилика и каперсов

Тонко нарезанная говядина с кисло-сладким соусом тонкацу. Чтобы подчеркнуть нежность мяса, мы добавили свежую рукколу. Идеальный баланс сочной говядины и немного пряного салата

Для этого блюда мы используем свиную шею, из неё получается прекрасный шашлык. В качестве гарнира мы добавляем картофель гриль, который отлично сочетается с мясом. Пряный соус сальса подчеркнёт вкус блюда

Специальное предложение для любителей мяса птицы. Шашлык из курицы получается менее жирным, но таким же нежным, как из красного мяса. Для баланса вкуса мы добавляем картофель гриль и соус сальса

Утиное филе сочетает в себе лучшие качества хорошей говядины и птицы. Оно плотное и одновременно нежное. К нему мы добавляем перец, цукини и шампиньоны, приготовленные на гриле. Соус томатный демиглас позволит добавить дополнительной сочности мясу

Сочная котлета в хрустящем кляре сочетается со свежими листьями салата ромен, спелыми помидорами и пикантным соусом Цезарь с нотками пармезана. Подается на мягкой булочке с золотистым картофелем фри. Необычное переосмысление классического салата в формате бургера

Ароматные котлеты из филе трески с нежным сливочным вкусом в золотистой хрустящей панировке. Подаются с бархатистым картофельным пюре и овощным рагу, томленным в белом вине. Украшено веточкой свежей петрушки для яркого акцента

Сочная котлета из куриного филе с тонкими нотками кориандра подается с рассыпчатой гречкой и нежным сливочно-сырным муссом. Пикантные маринованные огурчики с имбирем и соевым соусом добавляют яркий акцент. Идеально сбалансированное блюдо, где нежность мяса сочетается с насыщенными вкусами гарнира

Нежная говяжья вырезка и сочная куриная мякоть в сливочно-грибном соусе с благородными нотками красного вина. Подаётся с воздушным картофельным пюре и хрустящими вешенками. Аппетитное сочетание нежности мяса, насыщенного соуса с хрустящим акцентом