Уха по-норвежскки

Уха по-норвежски станет прекрасным дополнением к столу. Она представляет собой густой суп, который отлично согревает и насыщает. В отличие от мясных первых блюд уха не перегружает желудок. Это связано с тем, что рыба быстрее и легче усваивается организмом. Готовится уха по-норвежски на жирных сливках из двух видов рыб лосося и трески, с добавлением картофеля и моркови, сельдерея, лука порея, укропа, ароматных специй