Бородинский

Этот хлеб готовится из смеси пшеничной и цельнозерновой муки с добавлением оливкового масла и соли. Тесто выстаивается на закваске, которая придаёт чиабатте её характерный вкус и текстуру. Результатом становится ароматный и сытный хлеб с хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем

Хрустящая корочка, мягкий пористый мякиш, идеальный баланс кислинки и сладости. Плотный, но воздушный, с гармоничным ароматом. Подаётся без добавок, но при желании сверху можно положить что угодно – от паштета до овощей