Tate izakaya

Закуски

Салаты

Роллы

Маст трай

Первое

Вок

Горячие блюда

Десерты

Это блюдо для тех, кто ценит изысканные вкусы и хочет попробовать что-то новое. Нежная текстура рыбы в сочетании с соусами никого не оставит равнодушным Пряные нотки чёрного перца и мандарина делают блюдо по-настоящему уникальным. Пикантности добавляют оригинальные соусы. Татаки тунец — это закуска, которая никого не оставит равнодушным.

660 ₽

137 г

на 28.01.2025 г.

Тартар из говядины с соусом Айоли и чипсами

Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит говядину. Оно сочетает в себе насыщенный мясной вкус и нежность, пикантность и свежесть. Пряная говядина в сочетании с креветочными чипсами и соусами айоли и кимчи создаёт необычное вкусовое сочетание. Дополняют блюдо маринованная редька и два вида масла со специями фурикакэ

890 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Суши Гунканы с тартаром

Суши Гунканы с тартаром — это разнообразие вкусов в одной тарелке. Нежное филе лосося и тунца, аппетитные креветки и свежий огурец в сочетании с японским майонезом, рисом, икрой масаго и водорослями нори. Острая нотка нитей чили добавит пикантности. Попробуйте наш тартар в категории Закуски

610 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Бао-булочка с говядиной

Ищете, чем перекусить? Предлагаем вам попробовать нашу аппетитную закуску – тёплую ароматную булочку с сочной говядиной, хрустящими огурчиками и пикантным сладко-острым соусом. А нотки азиатской кухни ей придают оригинальная паровая булочка и использование рисовой муки

650 ₽

145 г

на 28.01.2025 г.

Тартар из лосось с манго и черной икрой

Ищете изысканную закуску? Предлагаем вам попробовать наше блюдо из категории Закуски — тартар из лосося с манго и чёрной икрой. Нежный лосось, спелое манго, кремовое авокадо, а также чёрная икра, микрозелень и масла создают неповторимое сочетание вкусов и текстур

980 ₽

187 г

на 28.01.2025 г.

Креветки васаби и лепестки миндаля

Креветки васаби и лепестки миндаля – это изысканная закуска, которая порадует всех любителей морепродуктов. Нежные тигровые креветки темпура, остро-пряный соус васаби, хрустящие лепестки миндаля и пикантные нити чили – идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов

590 ₽

95 г

на 28.01.2025 г.

Салаты

Поке с лососем

Ищете лёгкий и питательный салат? Предлагаем попробовать поке с лососем. Нежный рис, слабосолёный лосось, хрустящие огурцы и редька в сочетании с бобами эдамаме, томатами черри и чукой. А завершают композицию пикантный соус понзу и ароматное зелёное масло

780 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Салат с татаки из тунца

Этот салат сочетает в себе свежесть и нежность с яркими акцентами. Он состоит из сочных томатов черри, мягкого авокадо и микс-салата, а кусочки тунца добавляют ему насыщенности. Микрозелень придаёт блюду лёгкость и воздушность, а кунжут — приятный хруст. Завершает вкусовую гармонию соус с тамариндовым ароматом, который объединяет все ингредиенты в единое целое

650 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Поке с тунцом

Это блюдо — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и получить удовольствие от гармоничного сочетания продуктов. В основе — паровой рис, который дополняют большие куски тунца. Сладость и нежность придают авокадо и бобы эдамаме. Пикантности добавляют маринованная редька и водоросли чука. Яркие акценты — половинки томатов черри и микрозелень. Завершающие штрихи — кунжутные семечки и соусы понзу и тамариндовый

740 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Салат с жареным цыпленком чили

Этот салат сочетает в себе свежесть и остроту. В нём сочность овощей и нежность куриного филе соседствуют с характерным вкусом чили. Ореховые ноты добавляют интересную изюминку

530 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Маринованные грибы Муэр

Хотите попробовать что-то новое и интересное? Тогда вам стоит обратить внимание на этот салат. В его состав входят вкусные и полезные ингредиенты: маринованные грибы Муэр, кунжут, микрозелень. Заправка из кунжутного масла и соевого соуса делает салат не только пикантным, но и полезным

450 ₽

105 г

на 28.01.2025 г.

Салат с креветками и манго

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе сладость манго и нежность креветок в темпуре панко. Кусочки авокадо и томатов черри добавляют блюду сочности и свежести, а микс-салат — приятную хрустящую текстуру. Заправка из соуса манго, мёда и лимонного сока объединяет все ингредиенты в гармоничный и сбалансированный вкус

810 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Роллы

Перец темпура с лососем и тунцом

Ролл Перец темпура с лососем и тунцом — это сочетание мягкого творожного сыра, нежного лосося и тунца с маринованным имбирём. В составе ролла также ароматный перец рамиро, питательный рис и водоросли нори. В качестве украшения используется чёрная икра и микрозелень

810 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Маме ролл с тунцом и манго

Хотите попробовать что-то новое? Нежный тунец, сыр, авокадо, манго и микрозелень, завёрнутые в рис и нори. Особую пикантность блюду придаёт соус понзу

780 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Креветка темпура масаго с черной икрой

Ищете что-то особенное? Попробуйте этот нежный ролл из категории Роллы. Он сочетает в себе креветку в темпуре, авокадо, творожный сыр, чёрную икру, микрозелень и рис, завёрнутые в лист нори

710 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Маме спайси-темпура с лососем и тунцом

Хотите попробовать что-то новое? Закажите Маме спайси-темпура — запечённые роллы с лососем и тунцом, микс-салатом и микрозеленью. В составе также рис, нори и фирменный соус спайси

890 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Жгучий краб спайси, лосось и икра масаго

Этот ролл сочетает в себе несколько ярких вкусов. Нежный лосось и мягкий творожный сыр гармонично дополняют друг друга. А маринованная редька и спайси-соус делают вкус ролла более выразительным. Икра масаго придаёт блюду приятную текстуру и солоноватый вкус. Микрозелень освежает и добавляет роллу полезные свойства

980 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Калифорния соло

Попробуйте Калифорнию соло и оцените гармоничный вкус морепродуктов и овощей

710 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Краб темпура с лососем и икрой

Краб темпура с лососем и икрой – это нежный ролл, который порадует вас своим богатым вкусом. В составе – снежный краб, лосось, творожный сыр, икра, а также рис, нори и кляр

880 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Филадельфия

Ролл Филадельфия — это классический представитель семейства роллов. В составе — творожный сыр, лосось, авокадо, огурец, а также рис и водоросли нори. Отличный выбор для ценителей японской кухни

990 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Темпура ролл с креветкой и тунцом

Нежный творожный сыр, хрустящие огурцы, сладковатые креветки, насыщенный тунец и пикантная икра масаго — всё это гармонично сочетается с ореховым соусом и придаёт блюду богатый вкус. Дополняет вкусовую палитру нейтральный рис, а водоросли нори вносят в общую композицию свои нотки

680 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Темпура ролл спайси-тунец

Темпура ролл Спайси-тунец - это сочетание нежного тунца, риса и соуса спайси, завернутых в хрустящий кляр и лист нори. Пикантность роллу придает соус кимчи. Попробуйте этот шедевр японской кухни прямо сейчас

690 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Ролл Тартар из говядины

Ищете что-то особенное? Попробуйте наш ролл из категории Роллы. В его составе: авокадо, маринованная редька, говяжья вырезка, творожный сыр, соусы айоли и кимчи, микрозелень, специи фурикакэ, рис и нори

760 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Темпура хот-ролл Краб

Темпура хот-ролл Краб - это изысканное сочетание нежного крем-краба, лосося, авокадо и творожного сыра. Ролл подаётся в кляре с добавлением соуса спайси и красной икры, а дополняет блюдо свежая микрозелень

850 ₽

310 г

на 28.01.2025 г.

Угорь и страчателла

Ищете что-то оригинальное для ужина? Попробуйте этот нежный ролл. Сочетание угря, сливочного сыра, риса и нори с соусами унаги-юдзу и манго-чили, а также добавление сладкой нотки манго и пряной нотки микрозелени подарит вам неповторимые вкусовые ощущения

750 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Опаленный лосось с крабом и манго

Нежный солоноватый вкус рыбы оттеняет сладость фрукта. Пикантность и остроту блюду придают соусы. Рис и икра служат дополнением к основным ингредиентам. Нори придаёт характерный для японской кухни аромат

1100 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Черно-красный ролл с креветкой и лососем

Если вы любите японскую кухню, вам стоит попробовать этот ролл. Нежный творожный сыр, свежий огурец, ароматная креветка и лосось - всё это вместе с правильно приготовленным рисом создаёт неповторимое сочетание вкусов

890 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Маст трай

Оши с угрем

Нежный угорь, ароматный рис, пикантный соус унаги-юдзу и хрустящие водоросли нори, украшенные микрозеленью - гармония вкусов и текстур в каждом кусочке

850 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Оши с лососем

Это блюдо сочетает в себе нежный сочный вкус и уникальную текстуру. Оно подарит вам новые вкусовые ощущения. Оши с лососем - отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое

880 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Первое

Доширак с креветками и грибами шиитаке

Нежный говяжий и куриный бульон в сочетании с легендарным вкусом доширака, пикантными тигровыми креветками и ароматными грибами шиитаке создают неповторимое гастрономическое удовольствие. А специи шичими тогараши и японский перец добавляют в блюдо остроты и глубины вкуса

760 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Том ям

Том ям – легендарный тайский суп, который точно стоит попробовать. Это острое и ароматное первое блюдо с отличным сочетанием ингредиентов: тигровых креветок, мидий, кальмара, грибов шиитаке и помидоров черри. Вкус бульона на основе куриного мяса и кокосового молока оттеняет пряный корень галангала и сочные листья лайма. Подаётся с рисом и долькой лайма, украшается кунжутом и микрозеленью

880 ₽

580 г

на 28.01.2025 г.

Мисо-суп с креветкой

Первое блюдо в азиатском стиле. Тигровые креветки, богатые полезным белком, в сочетании с водорослями вакаме, грибами шиитаке и рисом. Паста мисо придаёт этому блюду особую пикантность, а кунжут — приятный хруст

510 ₽

380 г

на 28.01.2025 г.

Рамен с говядиной

Первое блюдо - настоящий хит азиатской кухни. Насыщенный куриный бульон, мягкая лапша, сочная говядина, ароматные грибы шиитаке, свежий шпинат, хрустящие водоросли нори, маринованные яйца и пикантный соевый соус с приправой шичими тогараши

760 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Мисо-суп с лососем

Попробуйте наш традиционный японский Мисо-суп с лососем – это идеальное первое блюдо для любителей азиатской кухни. Нежный лосось, ароматные водоросли вакаме, грибы шиитаке и паста мисо создают неповторимый вкус, а рис и кунжут добавляют сытности и насыщенности

610 ₽

380 г

на 28.01.2025 г.

Вок

Рис с говядиной

Рис с говядиной из категории Вок — это блюдо, которое порадует вас разнообразием вкусов и текстур. Нежный рис, ароматная говяжья вырезка, грибы шиитаке, сочная кукуруза, цукини и перец, а также яйцо, морковь и соевый соус, которые добавляют блюду пикантности. Завершает композицию изысканная кислинка лайма и кунжут с микрозеленью для украшения

650 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Лапша Удон с говядиной

Лапша удон с говядиной — это сытное и вкусное блюдо в категории Вок. Нежная говяжья вырезка, обжаренная с овощами (морковь, фасоль, перец рамиро, шпинат и грибы шиитаке) и лапшой удон, а сверху — ароматный кунжут и свежая микрозелень. Подаётся с лаймом

710 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Лапша Пад-тай

Лапша Пад-тай — это блюдо тайской кухни, которое относится к категории Вок. В состав входят рисовая лапша, куриное филе, яйцо, бобы эдамаме, а также фирменный соус пад-тай. Подаётся с лаймом, кунжутом и микрозеленью

590 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Рис с морепродуктами

Вок Рис с морепродуктами — это блюдо для ценителей азиатской кухни. Нежный кальмар, креветки, шампиньоны и овощи обжариваются в ароматном кунжутном масле, затем к ним добавляют отварной китайский рис и заправляют всё это соусом терияки. При подаче блюдо украшается кунжутом и микрозеленью, которые добавляют ему изысканности

610 ₽

310 г

на 28.01.2025 г.

Фунчоза с креветками

Попробуйте фунчозу с креветками из категории Вок! Нежная стеклянная лапша, креветки, яйцо и микрозелень, обжаренные в устричном соусе, а лайм и кунжут придают этому блюду особый аромат

810 ₽

370 г

на 28.01.2025 г.

Лапша Удон с морепродуктами

Это блюдо – отличный выбор для любителей паназиатской кухни. Оно сочетает в себе богатый вкус морепродуктов и аромат овощей. Овощи придают лапше сладость и сочность, а морепродукты – изысканность и нежность. Завершающий штрих – лёгкая кислинка лайма и хрустящий кунжут. Это простое, но в то же время насыщенное блюдо, которое точно стоит попробовать

690 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Рис чикен карри

Вок с куриным филе, грибами шиитаке и яйцом, приготовленный на основе китайского риса с овощами и устричным соусом, а также с ароматными карри и кунжутом

610 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Томленый ягненок в соусе терияки с кокосовым рисом

Нежное мясо, которое словно тает во рту. Томлёное, оно впитало в себя все ароматы соуса терияки, но сохранило свою сочность. В сочетании с кокосовым рисом блюдо приобретает гармоничный и сбалансированный вкус. Посыпка из кунжута и микрозелени добавляет блюду не только яркие вкусовые ноты, но и приятную текстуру

1310 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Горячие блюда

Гедза с тигровой креветкой и морским гребешком

Попробуйте это горячее блюдо, которое сочетает в себе утончённость и питательность. Нежные тигровые креветки и морской гребешок в сочетании с морковью, имбирём, яйцом и насыщенным рыбным бульоном создают неповторимый вкус, который порадует ценителей морепродуктов

740 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Японские гедза с белым мясом, грибами шиитаке и имбирем

Попробуйте японские гедза с белым мясом, грибами шиитаке и имбирём! Горячее блюдо категории Горячие блюда с нежным куриным филе, ароматными грибами шиитаке, имбирём и кинзой

690 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Моти

Моти - это традиционный японский десерт из мягкого рисового теста с начинкой. Насладитесь гармонией вкуса воздушного крема из манго и маракуйи, спрятанного внутри нежного десерта. Идеальный выбор для любителей экзотических сладостей

610 ₽

145 г

на 28.01.2025 г.

Еще кафе в Тюмени