Водокачка

Стартеры

Закуски

Пицца

Салаты и супы

Горячее

Десерты

Напитки

Соусы

Чай, кофе

Стартеры

Оливки Белла

Белла ди Чериньола - древний сорт оливок. Крупные зеленые оливки с косточкой, терпкие, с фруктовыми нотами и горчинкой, имеют травянистый оттенок

320 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Жареные орехи

Хрустящие, соленые, слегка острые орехи: арахис, миндаль и кешью

220 ₽

50 г

на 28.01.2025 г.

Набор сыров и мяса

Тарелка на компанию мяса и сыров собственного производства

900 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Лепешка

Румяная лепешка из дровяной печи с ярким вкусом ремесленного хлеба и оливкового масла

100 ₽

65 г

на 28.01.2025 г.

Бейби чипсы

Соленые хрустящие чипсы из беби-картофеля

180 ₽

30 г

на 28.01.2025 г.

Закуски

Тартар из говядины

Тартар из говядины — это блюдо из мелко нарезанного костреца говядины с творожно-трюфельным кремом и каперсами, украшается пармезаном и перепелиным яйцом и подается с теплой лепешкой из дровяной печи

580 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Креветки темпура

Хрустящие, золотистые креветки, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с соусом тартар, который добавляет кремовую текстуру и легкую кислинку, идеально дополняя морепродукты

550 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Наша версия популярного стрит-фуда, нарезанный тонкой соломкой сладкий картофель (батат), обжаренный во фритюре до хрустящей корочки. В отличие от обычного картофеля фри, батат фри имеет более сладковатый вкус и плотную структуру

550 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Картофель фри

Нарезанный тонкой соломкой картофель, обжаренный во фритюре до золотистой корочки. Хрустящий снаружи, мягкий внутри

300 ₽

190 г

на 28.01.2025 г.

Хумус с овощами

Кремовый хумус, украшенный хрустящими кубиками моркови и огурца, подается с мягкой лепешкой из дровяной печи

320 ₽

186 г

на 28.01.2025 г.

Куриные байтсы

Хрустящие кусочки курицы, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с соусом сладкий чили, который добавляет пикантную сладость и отлично дополняет вкус курицы

450 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Набор всего хрустящего

В этом наборе представлены наши хрустящие закуски. Все это дополняется соусом тартар. Отличный вариант для компании

1200 ₽

630 г

на 28.01.2025 г.

Пицца

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита - это классическое итальянское блюдо, состоящее из неаполитанского теста, покрытого томатным соусом, моцареллы и мини-базилика. Это простое, но вкусное сочетание ингредиентов символизирует флаг Италии: зеленый - базилик, белый - сыр и красный - помидоры (18 см)

350 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Пицца Болоньезе

Сочетание неаполитанского теста с пармезаном и фаршем из говядины, смешанным с томатным соусом, луком, морковью и чесноком (18 см)

350 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Пицца Четыре сыра

Сочетание неаполитанского теста, копченой скаморцы, сливочной моцареллы, ароматной горгонзолы, пармезана и свежего мини-базилика (18 см)

450 ₽

225 г

на 28.01.2025 г.

Пицца с уткой

Сочетание неаполитанского теста, томатного соуса, сливочной страчателлы, свежей рукколы, пикантной утки и орехов (18 см)

550 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Пицца Домашняя

В семье нашего шефа пицца всегда готовилась из того, что было в холодильнике, и каждый раз получалась невероятно вкусной. Мы взяли эту идею за основу и приготовили пиццу на неаполитанском тесте с соусом из свежих томатов, добавив два вида колбас, сыр моцарелла, оливки и соленые огурцы. Эта новая вариация сочетает в себе традиции и креативность, даря вкус детства в каждом кусочке

450 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Салаты и супы

Греческий салат

Лёгкий салат из свежих огурцов, болгарского перца и томатов черри заправляется ароматным оливковым маслом. Мусс из брынзы добавляет кремовость и нежность салату, а красный лук и оливки привносят лёгкую терпкость

450 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Хрустящий баклажан

Тёплый салат с хрустящим баклажаном, жареным болгарским перцем и свежими овощами дополняется ароматом кинзы и кунжута. Соус терияки добавляет приятный азиатский акцент и делает салат более насыщенным

450 ₽

195 г

на 28.01.2025 г.

Томаты со страчателлой

Салат сочетает свежие листья романо, рукколы и томаты черри с ароматной заправкой из петрушки, сыровяленая утка и нежная страчателла придают салату насыщенный вкус и текстуру, орехи добавляют хруст и дополнительный аромат, делая салат еще более насыщенным

550 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Куриный бульон

Лёгкий куриный суп с отварной куриной грудкой и яйцом подаётся с лепёшкой из дровяной печи

350 ₽

375 г

на 28.01.2025 г.

Сырный суп с колбаской

Кремовый насыщенный суп со вкусом чеддера и жареной колбасой подается с лепешкой из дровяной печи

450 ₽

285 г

на 28.01.2025 г.

Горячее

Мидии с голубым сыром

Блюдо, в котором мидии сочетаются с насыщенным соусом на основе голубого сыра, придающего уникальный аромат, который гармонично соединяется с нежной текстурой сливок. Подаются с теплой лепешкой из нашей дровяной печи

850 ₽

430 г

на 28.01.2025 г.

Мидии с трюфельным соусом

Блюдо, в котором мидии сочетаются с насыщенным соусом на основе трюфельной пудры, придающей уникальный аромат, который гармонично соединяется с нежной текстурой сливок. подаются с теплой лепешкой из нашей дровяной печи

850 ₽

465 г

на 28.01.2025 г.

Спагетти Болоньезе

Классическое итальянское блюдо, состоящее из спагетти и мясного соуса болоньезе с добавлением овощей. Подается со стружкой пармезана

550 ₽

245 г

на 28.01.2025 г.

Томленая говядина

Нежная томленая говядина подается с кремовым картофельным пюре, которое отлично дополняет ароматный соус

620 ₽

330 г

на 28.01.2025 г.

Котлеты из курицы

Нежные и сочные котлеты из курицы обжариваются до золотистой корочки и подаются с кремовым картофельным пюре, которое дополняет блюдо своим мягким вкусом

480 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Шашлычки из говядины

Нежные кусочки мяса, маринованные и обжаренные до золотистой корочки. Подаются с бейби картофелем с чесноком и свежей петрушкой, что придает блюду аромат и вкус

680 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Шашлычки из курицы

Нежные кусочки мяса, маринованные и обжаренные до золотистой корочки. Подаются с бейби картофелем, с чесноком и свежей петрушкой, что придают блюду аромат и вкус

520 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Фиш энд чипс

Классическое британское блюдо, состоящее из кусочков филе трески, обжаренных в хрустящем пивном кляре, и картофеля фри. Рыба нежная и сочная, а тесто золотистое и хрустящее. Подается с соусом тартар

580 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Спагетти с креветками

Блюдо, в котором спагетти сочетается с нежными креветками в соусе биск. Страчателла добавляет кремовую текстуру и насыщенный сливочный вкус

550 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Кирпич 1864

Фирменный десерт водокачки в виде кирпича нашего здания 1864 года представляет собой сочетание слоев: медовый бисквит, клубничный джем и крем маскарпоне в корпусе из белого шоколада

420 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.