Балкан гриль

Салаты

Супы

Напитки

Дополнительно

Интернациональные блюда

Десерты

Сербские специалитеты

Сомун

Салаты

Салат Шопский

Традиционный балканский салат из овощей с сербской брынзой

365 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Салат Посейдон в Балкан гриль по цене 668 ₽

Салат из четырех видов рыбы: слабосоленый лосось, кета холодного копчения, масляная рыба холодного копчения и форель холодного копчения в сочетании со свежим шпинатом, луком фри и молодым картофелем, обжаренным на гриле. Подается под соусом айоли

668 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Овощной с телятиной

633 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Хориатики

Салат из свежих томатов с сербской брынзой в сочетании с пастой из грецкого ореха и микса из листьев салата, красным луком, перепелиным яйцом. Заправляется зеленым маслом

441 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Со снежным крабом

Балканская вариация русского салата, с полукопченой колбасой и пармезаном

468 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Салат Пилетина роштиль

Салат с цыпленком гриль под соусом айоли и авокадо; микс из свежих овощей и листьев салата, с тыквенными семечками, в сочетании с пряным цыпленком, приготовленным на открытом огне

662 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Салат Цезарь

702 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Салат роштиль

Жаренные на открытом огне свежие овощи: спаржа, цукини, томаты черри, кукуруза в початке, лук-порей и шампиньоны. Овощи с фирменной заправкой подаются в сочетании с кунжутом, тыквенными семечками, руколой и зеленью

661 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Салата од рикотте

Салат с нежной рикоттой под бальзамическим кремом

554 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Токмач с вак-беляшом

400 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Солянка

Солянка сборная мясная: телятина, говяжий язык, полукопченая колбаса, ветчина, карбонад, маринованные корнишоны, маслины, репчатый лук, лимон, зелень. Заправляется сметаной

427 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Том ям

Пикантный суп с тигровыми креветками

691 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Потаж из лосося

Крем-суп из лосося в сочетании с сырокопченым беконом и луком фри

599 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Чорба из телятины

Традиционный сербский густой суп-чорба из телятины с овощами заправляется сметаной

459 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Чорба из ягненка

662 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Уха Ак-Идель

Легкая похлебка из белой рыбы

636 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Напитки

Домашний компот из сухофруктов

120 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Морс клюквенный

Клюква, вода, сахар (500 мл)

150 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Вода Князь Милош

Сербская вода, с газом

180 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Вода Аква Вива

Сербская вода, без газа

180 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Дополнительно

Домашний соус

Домашний соус из свежих томатов, сладкого перца и зелени

60 ₽

50 г

на 28.01.2025 г.

Сербская булочка

34 ₽

60 г

на 28.01.2025 г.

Намазка

Сливочный сыр с чесночной заправкой и зеленью

84 ₽

50 г

на 28.01.2025 г.

Интернациональные блюда

Кальмар по-черногорски

Маринованный кальмар, приготовленный на гриле, подается с жареным кабачком, болгарским перцем, шампиньонами, репчатым луком, соусом песто и икрой летучей рыбы

903 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Пилечи кебаб

Сербские куриные кебабчики-гриль на шпажках; гарнир: молодой картофель, приготовленный на углях, маринованный белый лук с травами, сербский Айвар из запеченного сладкого перца

666 ₽

330 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Меренговый рулет

297 ₽

140 г

на 28.01.2025 г.

Сербские специалитеты

Гурманская пльескавица

Бифштекс из перемолотого мяса

1025 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Чевапчичи

Сербские кебабы из перемолотого мяса со специями, картофель по-домашнему (отваренный, а затем обжаренный), микс-салат, маринованный лук

1025 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Бела вешалица

Корейка без косточки, маринованная по-домашнему рецепту, картофель по-домашнему (отваренный, а затем обжаренный), микс-салат, маринованный лук

903 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Чулбастыя

Маринованная свиная шея, обжаренная на гриле, картофель по-домашнему (отваренный, а затем обжаренный), микс-салат, маринованный лук

1045 ₽

440 г

на 28.01.2025 г.

Пилечье рольнице

Куриные рулетики в венгерском беконе, фаршированные копченым карбонатом и сыром гауда в грибном соусе, картофель по-домашнему (отваренный, а затем обжаренный), микс-салат

1098 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Караджорджева шницла

Панированная свиная вырезка, фаршированная домашним каймаком, с микс-салатом, соусом тартар и лимоном

923 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Микс гриль

Ассорти сербских мясных специалитетов: уштипцы, бела вешалица, копченый бекон, домашняя колбаса, куриная грудка, куриная печень в беконе. Подается с овощами гриль (помидоры, болгарский перец, кабачки, шампиньоны, репчатый лук), картофельными дольками, маринованным луком и зеленью (на 2 персоны)

2632 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Месо плато Балкан гриль

Фирменное плато Балкан гриль из сербских мясных специалитетов: чевапчичи, лесковачки уштипци, бела вешалица, домашняя колбаска, куриное филе, куриная печень в беконе. Подается с овощами гриль (помидоры, болгарский перец, кабачки, шампиньоны, репчатый лук) и картофельными дольками (на 4 персоны)

6824 ₽

1,9 кг

на 28.01.2025 г.

Месо плато Белград

Фирменное плато Белград из сербских мясных специалитетов: гурманская плескавица, пуньени чевап, чулбастия, бела вешалица, медальоны из говядины, домашняя колбаска, пилече рольнице. Подается с гарниром: картофельные дольки, овощи гриль (на 6 персон)

7980 ₽

2,98 кг

на 28.01.2025 г.

Уштипцы

Сербские биточки из перемолотого мяса со специями, картофель по-домашнему (отваренный, а затем обжаренный), микс-салат, маринованный лук

1025 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Сомун

Гурманская плескавица в сомуне

Горячая лепёшка с бифштексом и каймаком

490 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Комбо Сомун + фри

Горячая лепёшка с бифштексом и каймаком + картофель фри

690 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Комбо Сомун + фри + напиток

Сомун с гурманской плескавицей и каймаком, картофель фри и напиток Cockta (коктейль из одиннадцати трав с добавлением карамели). В отличие от многих аналогичных напитков, Cockta не содержит кофеина и ортофосфорной кислоты

860 ₽

775 г

на 28.01.2025 г.

Еще похожие кафе в Уфе

Еще похожие кафе в Уфе

Еще кафе в Уфе