Щепка — меню, цены, доставка еды в Уфе, адрес Революционная улица, 28

Неактуальные позиции

Салаты

Салат Звезда Ташкента в Щепка по цене 490

Салат с томленой говядиной, жареным сулугуни и баклажанами

25 июля 2023 г.

Салат с хурмой, сыром страчателла

1 апреля 2024 г.

Винегрет с сибирскими груздями

Картофель, капуста квашеная сладкая, свекла отварная, морковь, горошек консервированный, корнишоны, масло растительное, лук репчатый, грузди соленые, лук зеленый

28 июля 2025 г.

Закуски

Надуги в сырном лаваше в Щепка по цене 370

Посикунчики

Фирменное блюдо пермяков. Маленькие, сочные, жареные пирожки с начинкой из фарша (говядина и свинина)

28 июля 2025 г.

Куриные крылышки в соусе барбекю

3 июля 2024 г.

Сельдь с картофелем

Нежное филе сельди с домашним картофелем и красным луком, приправленное душистым перцем

28 июля 2025 г.

Ассорти знатных сыров в Щепка по цене 590

4 вида сыра: пармезан (итальянский твердый сыр), сливочный творожный, Le Superbe Saint Christoph (мягкий сливочный сыр с пряно-свежим вкусом и нежным ароматом), мягкий с голубой плесенью (левенбург), грецкие орехи, винoград

28 июля 2025 г.

Супы

Суп-пюре из тыквы

1 марта 2023 г.

Суп лагман

1 апреля 2024 г.

Суп Куриный с лапшой

28 июля 2025 г.

Хочу Харчо

25 июля 2023 г.

Суп Хашлама

25 июля 2023 г.

Грибной суп-пюре из шампиньонов

21 февраля 2022 г.

Окрошка мясная

12 сентября 2022 г.

Окрошка овощная

12 сентября 2022 г.

Окрошка мясная

29 января 2024 г.

Окрошка овощная

29 января 2024 г.

Украинский борщ

28 июля 2025 г.

Щи суточные с семенами конопли

Наваристые щи из капусты квашеной с говядиной и семенами конопли. Готовятся по старорусскому рецепту: после приготовления сутки настаиваются на холоде

28 июля 2025 г.

Фо Бо

1 апреля 2024 г.

Фо-бо

13 сентября 2024 г.

Уха Понтовая

28 июля 2025 г.

Том ям

28 июля 2025 г.

Суп-пюре из белых грибов

28 июля 2025 г.

Окрошка мясная

Подается со сметаной, горчицей, хреном

23 сентября 2024 г.

Окрошка овощная

Подается с хреном, горчицей, сметаной

23 сентября 2024 г.

Горячие блюда

Чахохбили

13 апреля 2023 г.

Чкмерули

13 апреля 2023 г.

Мясо молодого барашка

25 июля 2023 г.

Бараньи язычки, запеченные с картофелем

1 апреля 2022 г.

Хинкал с говядиной

21 февраля 2022 г.

Плов Ташкентский

11 ноября 2024 г.

Пельмени из баранины Гюрза

1 апреля 2022 г.

Стейк из семги с картофельным пюре

21 октября 2022 г.

Котлеты из курицы

1 апреля 2022 г.

Шах-плов

13 апреля 2023 г.

Запеченная баранина с медовой тыквой

21 февраля 2022 г.

Рулетик из судака

21 февраля 2022 г.

Зубатка в белом вине на углях

28 июня 2022 г.

Манты из баранины

25 июля 2023 г.

Говядина, томленная 24 часа

28 июля 2025 г.

Скоблянка

28 июля 2025 г.

Куриное филе с молодым картофелем

28 июля 2025 г.

Говядина по-строгановски

28 июля 2025 г.

Бургер с говядиной

9 апреля 2025 г.

Пожарская котлета

28 июля 2025 г.

Судак припущенный

Нежное филе судака, томленное на пару под луковом соусом с брокколи (120 г). Подается с толченым картофелем (100 г) и помидорами черри (75 г)

28 июля 2025 г.

Колдуны мясные

1 апреля 2024 г.

Пад Тай

3 мая 2024 г.

Паста Карбонара

28 июля 2025 г.

Кнели из щуки с пармезаном

Рецепт блюда был разработан эксклюзивно для ресторана Щепка известным концепт-шефом Ильей Лазерсоном. Мини-котлетки из фарша щуки (щука, хлеб, молоко, чеснок, лук жареный, яйцо, сыр пармезан), запеченные под соусом бешамель, в окружении картофельного пюре (картофель, сливки, соль)

3 июля 2024 г.

Плов для большой компании

11 ноября 2024 г.

Стейк из семги

28 июля 2025 г.

Шницель из куриного бедра с соусом тартар и картофелем фри

28 июля 2025 г.

Выпечка

Хачапури по-аджарски

7 октября 2024 г.

Чебурек из баранины

21 февраля 2022 г.

Чебурек из телятины

21 февраля 2022 г.

Чебурек с сыром

21 февраля 2022 г.

Чебурек с сыром и курицей

21 февраля 2022 г.

Кутаб с сыром

25 июля 2023 г.

Хачапури по-мегрельски

7 октября 2024 г.

Лепешка Оби Нон

1 марта 2023 г.

Чуду с телятиной

28 июня 2022 г.

Десерты

Чизкейк заморский

9 апреля 2025 г.

Тыквенный пирог

28 июня 2022 г.

Дары востока

21 февраля 2022 г.

Торт Медовик

28 июля 2025 г.

Пирог с вишней

21 октября 2022 г.

Пирог со смородиной

28 июня 2022 г.

Торт Изумруд

21 февраля 2022 г.

Сырники

28 июля 2025 г.

Напитки

Сок Rich

На выбор: яблочный, апельсиновый, вишневый, томатный, персиковый

28 июля 2025 г.

Сок свежевыжатый

Сок на выбор: яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, морковный

28 июля 2025 г.

Морс собственного приготовления

В ассортименте

28 июля 2025 г.

Coca-Cola

13 апреля 2023 г.

Шашлык

Шашлык из баранины

30 сентября 2024 г.

Шашлык из свинины

28 июля 2025 г.

Шашлык из курицы

28 июля 2025 г.

Гиждуван

21 октября 2022 г.

Кийма-кебаб

25 июля 2023 г.

Куриный мангал

14 декабря 2021 г.

Ассорти из шашлыков

Ассорти шашлыков из баранины, свинины, курицы с овощами гриль, соус Ткемали, Сацебели и Наршараб. В составе кориандр, зира, кинза, тимьян, розмарин, паприка, чеснок, укроп, петрушка, красный острый перец, орегано, красный маринованный лук, гранат. Идеально для большой компании

28 июля 2025 г.