Разжигатели

Карпачо из говядины с трюфельным айоли. Руккола, козий сыр, трюфельный айоли : (трюфельная паста, сливки творожный сыр)

Вырезка говяжья, масло олив, соус шрирача, желток куриный, битые огурцы, картофельный чипсы, соус Айоли из водорослей (майонез, соус соевый, анчоусы, водоросли), зелень

Сочный хрустящий салат с большим количеством зеленых овощей и яблок и листьев салата, приправленный кунжутно-ореховой заправкой яблоки, огурцы, авокадо, бобы Эдамаме, фасоль стручковая, брокколи св, салат Романо, руккола, мангольд, шпинат, соус кунжутно-ореховый (орех Пекан, семена кунжута, масло раст, соус соевый

Итальянский сыр буррата с нежной сливочной начинкой под соусом песто из вяленых томатов и миксом салата

Оригинальное исполнение классического салата греческий на подушке из мусса фета с фермерской брынзой

Поке со свежим лососем, спелым авокадо, молодым сыром, огурцом и унаги

Вкуснейший салат с глазированными тигровыми креветками, хрустящими овощами, печеным перцем и манговым айоли

Нежное филе лосося со свежими овощами нежным муссом из сыра фета, с ароматной кинзой с заправкой из соуса унаги с добавлением зеленого масла

Салат с цыпленком на гриле, легкой остринкой за счет соуса зеленый чили, с миксом овощей, нежным авокадо и кус-кусом

Страчателла(волокнистый, мягкий слабосоленный сыр из коровьего молока), томаты азербайджанские, помидоры черри, базилик, соус трюфельный понзу(соевый соус, мерин, унаги, трюфельное масло, фреш лимона). Яркий вкус сочных бакинских томатов и сливочного домашнего сыра с трюфельной заправкой

Салат с нежной говяжьей вырезкой приготовленной в хоспере, с тонким ароматом дымка в сочетании с хрустящими овощами и ярким островатым соусом. Микс салата, говяж вырезка медиум прожарки, лук красный, кинза, фасоль стручковая, брокколи, томаты, соус зеленые томаты(кинза, чили, оливки масло, горчица, винный уксус, зеленые томаты)

Салат с теплым крабом, огурцами, томатами, авокадо и заправкой на основе амарето

Тигровые креветки в темпуре с пряно-острым соусом - идеально к пиву

Микс, включающий в себя 3 вида мяса-таящий во рту брискет, сочные свиные рёбра и говяжьи колбаски, идеально подходит для компании на 2-3 человека

Идеальная закуска для вина из сыров разной выдержки и стиля

Большой микс, который идеально подходит для большой компании: - Колбачки охотничьи, - Сырные палочки из Моцареллы; - Глазированные крылья в соусе шрирача; - Хрустящие гренки с чесночком; - Мини чебуречки; - Крендель Брецель; - Сыр Косичка; - Соусы: тар-тар и шрирача

Традиционная сыровяленая колбаса из конины-казылык, вяленая вырезка из конины-бастурма, вкуснейшая грудка гуся подкопченного

И этим всё сказано!

Хрустящие сырные палочки из тянущейся сливочной моцареллы с соусом на выбор: хойсин или сладкий чили

Обжаренные до золотистой корочки и маринованные куриные крылья, с томатным шрирача и тар-таром

Хрустящие маленькие чебуреки с сочным фаршем из говядины, подаются с домашней аджикой

А ещё с лучком, укропчиком и хлебом

Идеальная закуска к пиву, состоящая из сырно-чесночных гренок в дуэте с фирменным соусом Тар-Тар

Магаданские креветки, выловленные в море и свареные на борту корабля, заморожены правильным образом и дефростированные в ресторане. Рекомендуеместь охлажденными с соусом

Микс греческих оливок, оливковое масло, орегано

Брускетта на поджареном хлебе с крабовым мясом, авокадо, соусом спайси

Брускетта с лососем, авокадо и сыром - слегка обжаренная на гриле хрустящая чиабатта, с нежным муссом из сыра фета, с слабосоленым лососем и свежим авокадо, украшается шпинатом и укропом

Брускетта с ростбифом - слегка обжаренная на гриле хрустящая чиабатта с маринованным сладким перцем, свежим томатом и фирменным ростбифом и нежным сливочным соусом Витело Тонато

Свежие пышные булочки, сочная котлета из нежной говядины и фирменный соус придает бургеру незабываемый вкус. Луковый джем имеет изумительный пряный аромат специй. Подаем с фри

Сочный бургер с брискетом с коул cлоу и с насыщенным сладко-кислым соусом Ввq на мягкой булочке. Легкий традиционный салат Коул Слоу из сочной капустной смеси и моркови. Брискет, соус BBQ, масло сливочное, салат Коул-Слоу, огурцы в бурбоне, булка для бургера, сыр Чеддер, кетчуп, картофель фри

Авторский сочный и сытный бургер с бифштексом из мраморной говядины, сырной котлетой и сливочно-грибным рагу

Огурцы фермерские, маринад( соевый соус, лук, кинза, чили, рисовый уксус), кунжут

Картофель, сливки

Кукуруза, соль

Перец болг, кабачки, шампиньоны, томат

Огурцы фермерские, соль, сахар, уксус, кориандр, чеснок, бурбон

Томаты, кинза, красный лук, оливковое масло

Капуста белокочанная, кранокачанная, морковь, сметано -горчичный соус

Баклажан на гриле, томаты, страчателла

Обжаренный в дровяной печи картофель с шампиньонами и луком, подаётся с фермерской сметаной и солёными огурцами

Стейк из соцветия брокколи с хумусом и азиатским соусом

Чизкейк с уникальной текстурой отличающий его от классического десерта

Сырный крем со спелой хурмой и орехами

Томленые говяжьи щеки с перловкой и муссом из пармезана

Утиная грудка с капустой и муссом из сельдерея

Большая сочная говяжья котлета с ягодным соусом и картофельным пюре

Язык на гриле с картофельным кремом и белыми грибами

Стейк из лопаточной части говядины, имеющий нежную волокнистую текстуру и мраморные прослойки При доставке стейков обратите внимание на прожарку, так как стейку ещё нужно доехать до вас

Стейк из лопаточной части говядины, имеющий нежную волокнистую текстуру и мраморные прослойки При доставке стейков обратите внимание на прожарку, так как стейку ещё нужно доехать до вас

Стейк мясника * цена за 100 грамм Вес стейка Вы можете выбрать сами. При доставке стейков обратите внимание на прожарку, так как стейку ещё нужно доехать до вас

Стейк, который нарезается из отруба тонкий край, имеющий одну мышцу. По периметру стейка проходит тонка жировая прослойка, придающая мясу сочность. При доставке стейков обратите внимание на прожарку, так как стейку ещё нужно доехать до вас

Мускулистый стейк с ярким говяжим вкусом и ароматом. При доставке стейков обратите внимание на прожарку, так как стейку ещё нужно доехать до вас

Сочное бедро цыпленка, приготовленное на гриле подаем с соусом нуазет и смесью зеленых хрустящих овощей

Фирменные равиоли с тем самым брискетом под нежным муссом из пармезана

Классические гедза с креветками и сливочным сыром с ярким азиатским соусом

Пицца с 4-мя видами сыра: моцарелла, сыром горгонзола, грузинским сулугуни, пармезаном и сливочным соусом (23-25см)

Пицца из дровяной печи с карамелизованной грушей и мягким сыром горгонзола. (23-25см) Размер пиццы от 23-35см

Классическая пицца Маргарита на неопалитанском тесте с нежной моцареллой, вяленными томатами и свежим базиликом. (23-25см)

Пицца с пряными колбасками, нежным сыром моцарелла (23-25см)

Пицца со сливочным соусом, кальмаром и креветками (23-25см)

Фирменная пицца на неаполитанском тесте с тем самым брискетом, с салатом коул слоу, острым перцем халапеньо и кинзой.(23-25см)

Кальмар на гриле с соусом на основе мисо пасты, сливок, соуса унаги. Гарнир - романо, овощи, фасоль стручковая, брокколи, азербайдж. томаты обжарене на слив масле), трюфельное пюре(картофель, слив масло, трюфельное масло)

Зелень, лимон, зеленое масло, лосось

Яркое греческое блюдо: креветки приготовленные на гриле, подаем на классичком соусе арабьята

Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд

Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд

Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд

Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд

Куриный бульон, домашняя лапша, лук, морковь, перепелиное яйцо, куриное мясо. Домашний наваристый бульон с лапшой и перепелиным яйцом

Острый тайский суп с морепродуктами и вешенками на основе кокосового молока и рыбного бульона

Наши фирменные Суточные щи, на насыщенном говяжьем больоне, приготовленные в дровяной печи, с ароматом дымка, подается со сметаной и постной лепешкой

Говяжьи колбаски, приготовленные в смокере. Подаются с салатом coleslaw, маринованным огурцом в бренди, соусом барбекю и кусочками халапьо

Cочое свиное ребро поросенка из коптильни с фирменным соусом BBQ. Томим в натуральном дыму по 6-8 часов. Подаются с салатом coleslaw, маринованным огурцом в бренди, соусом барбекю и кусочками халапьо

Сочные ребра, маринованные в томатном соусе шрирача. Только дотронешься до мяса и оно уже отходит от косточки, потому что нежнейее

Самое знаменитое блюдо Техасского барбекю- говяжья грудинка, копченая 14 часов в смокере на березовых дровах. Обратите внимание, это только половина порции. (ознакомительная порция) Подаем с фирменным соусом BBQ, салатом коул-слоу и огурцами в бурбоне

Самое знаменитое блюдо Техасского барбекю- говяжья грудинка, копченая 14 часов в смокере на березовых дровах. Подаем с фирменным соусом BBQ, салатом коул-слоу и огурцами в бурбоне

Целый сибас из коптильни. Подается с лимоном и сладкими томатами, зеленью

Приготовлен в техасском смокере. Подается с молодым картофелем, домашней аджикой и кусочками халапьо

Перед Вами сет из наших фирменных блюд во главе с тем самым брискетом - сочной говяжьей грудинкой, томленой в смокере около 14 часов. Эти хиты уже по достоинству оценены нашими гостями и они - то, с чего стоит начать знакомство с Разжигателями. В составе сета: - Салат с креветками и манговый айоли (180гр). Вкуснейший салат с глазированными тигровыми креветками, хрустящими овощами, печеным перцем и манговым айоли. - Тот самый брискет (100/50/40/20). Самое знаменитое блюдо Техасского барбекю- говяжья грудинка, копченая 14 часов в смокере на березовых дровах. К брискету идет салат коул-слоу, халапеньо, соус барбекю, огурцы в бурбоне. - Чизкейк СанСебастьян (190гр). Чизкейк с уникальной текстурой отличающий его от классического десерта. Скидки не действует

Яйцо куриное, тигровые креветки, авокадо, микс салатных листьев, огурец, кабачок

Крупа гречневая, репчатый лук, тот самый брискет, сливочное масло, мусс из сыра Пармезан, микс салатных листьев

Овсяная каша на молоке с кремом из вареной сгущенки и свежими ягодами

Яйцо куриное, лосось с/с собственного приготовления, сливки, сливочное масло, соус из авокадо

Творог, сахар, мука, желток куриного яйца, кокосовый крем на основе сыра маскарпоне, свежая малина

Яйцо куриное, болгарский перец, томатный соус Арабьята, соус Крем чиз, кинза, семечки подсолнечника и тыквы

Мука, яйцо, молоко, сливочное масло, банан карамелизованный, мороженое собственного приготовления

Чизкейк СанСебастьян с карамелью. Скидки и промокоды не действуют. Состав чизкейка: творожный сыр, сливки 33%, сахар песок, яйцо куриное Состав карамели: сливки 33%, масло сливочное, сахар, Ликер с ароматом Амаретто

Чизкейк СанСебастьян с лавандой Скидки и промокоды не действуют. Состав чизкейка: творожный сыр, сливки 33%, сахар песок, яйцо куриное, сироп лавандовый

Чизкейк СанСебастьян с добавлением мадагаскарской ванили- бурбон. Состав чизкейка: творожный сыр, сливки 33%, сахар песок, яйцо куриное, ваниль-бурбон Скидки не действуют

Чизкейк СанСебастьян со вкусом фисташки. Скидки не действуют. Состав чизкейка: творожный сыр, сливки 33%, сахар песок, яйцо куриное, фисташковая паста

Классический чизкейк СанСебастьян со свежими ягодами голубикой. Скидки не действуют. Состав чизкейка: творожный сыр, сливки 33%, сахар песок, яйцо куриное, ягоды голубики

Классический чизкейк СанСебастьян со свежими ягодами клубникой. Состав чизкейка: творожный сыр, сливки 33%, сахар песок, яйцо куриное, ягоды клубники

Скидки не действуют. Состав чизкейка: творожный сыр, сливки 33%, сахар песок, яйцо куриное, шоколад молочный

Только по предварительному заказу за чутки. Бенто-чизкейк на выбор и чай для чайника с апельсином, манго и ромашкой. Чай доставляем в пакетике для самостоятельной заварки. Состав: манго сушеное, чай черный, кусочки папайи и ананаса, лепестки розы, чипсы апельсина, гибискус, цветки ромашки, ароматизаторы

Свежие пышные булочки, сочная котлета из нежной говядины и фирменный соус придает бургеру незабываемый вкус. Луковый джем имеет изумительный пряный аромат специй. Подаем с фри. Скидки и бонусы не действуют

Сочный бургер с брискетом с коул cлоу и с насыщенным сладко-кислым соусом Ввq на мягкой булочке. Легкий традиционный салат Коул Слоу из сочной капустной смеси и моркови. Скидки и бонусы не действуют

Авторский сочный и сытный бургер с бифштексом из мраморной говядины, сырной котлетой и сливочно-грибным рагу Скидки и бонусы не действуют

Обжаренные до золотистой корочки и маринованные куриные крылья, с томатным шрирача и тар-таром. Идеально с Evervess Cola! Скидки и бонусы не действуют

Пицца с 4-мя видами сыра: моцарелла, сыром горгонзола, грузинским сулугуни, пармезаном и сливочным соусом (23-25см) Скидки и бонусы не действуют

Неопалитанская грибная пицца приготовленная в дровяной печи на открытом огне при высоких температурах, за счет этого корочка имеет характерный леопардовый цвет Скидки и бонусы не действуют

Пицца из дровяной печи с карамелизованной грушей и мягким сыром горгонзола. (23-25см) Скидки и бонусы не действуют

Классическая пицца Маргарита на неопалитанском тесте с нежной моцареллой, вяленными томатами и свежим базиликом. (23-25см) Скидки и бонусы не действуют

Пицца с пряными колбасками, нежным сыром моцарелла Скидки и бонусы не действуют

Пицца со сливочным соусом, кальмаром и креветками Скидки и бонусы не действуют

Фирменная пицца на неаполитанском тесте с тем самым брискетом, с салатом коул слоу, острым перцем халапеньо и кинзой.(23-25см) Скидки и бонусы не действуют

Хит сезона! Необычное исполнение дубайского шоколада из молочного шоколада, теста катаифи, пасты фисташковой, орехового крамбла и малины

Пицца с маринованным сладким перцем, свежим томатом и фирменным ростбифом и нежным сливочным соусом Вителло Тоннато

Нежный равиоль с начинкой из креветок и морского гребешка под сливочным муссом из угря

Легкий итальянский салат с обжаренными креветками и кальмаром

Крем-суп из томатов с креветками, кальмаром, лососем и страчателлой. Подается с обжаренной чиабаттой

Неклассический хот дог на нежнейшей булочке бриошь с начинкой из креветок, крем чиза, соуса гуакамоле, соуса спайси, битых огурцов, кунжута кимчи и кинзы

Салат с цыпленком на гриле, легкой остринкой за счет соуса зеленый чили, с миксом овощей и кус-кусом Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни

Куриный бульон, домашняя лапша, лук, морковь, перепелиное яйцо, куриное мясо. Домашний наваристый бульон с лапшой и перепелиным яйцом. Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни

Наши фирменные Суточные щи, на насыщенном говяжьем больоне, приготовленные в дровяной печи, с ароматом дымка, подается со сметаной и постной лепешкой. Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни

Сочное мясо с незабываемым дымным вкусом и ароматом. Томим в смокере по 12-18 часов. Подаем с фирменным соусом BBQ, салатом коул-слоу и огурцами в бурбоне. Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни

Большая сочная говяжья котлета с ягодным соусом и картофельным пюре. Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни

Вкуснейший салат с глазированными тигровыми креветками, хрустящими овощами, печеным перцем и манговым айоли

Пикантный лосось со свежими зелеными овощами, водорослями нори на японском рисе со сливочным сыром

Сочное бедро цыпленка, приготовленное на гриле подаем с соусом нуазет и смесью зеленых хрустящих овощей

Яркий вкус сочных бакинских томатов и сливочного домашнего сыра с трюфельной заправкой

Сочный хрустящий салат с большим количеством зеленых овощей и яблок и листьев салата, приправленный кунжутно-ореховой заправкой

Классические гедза с креветками и сливочным сыром с ярким азиатским соусом

Всё гениальное - просто !!! Обжаренный в дровянной печи картофель с шампиньонами и луком, подаётся с фермерской сметаной и солёными огурцами. Лёгкий аромат дыма придаёт этому простому блюду экстравогантность. По домашнему любимая, простая, но вкуская закуска/ гарнир

Яркое греческое блюдо: креветки приготовленные на гриле, подаем на классичком соусе арабьята

Антрекот - говяжья вырезка. Говяжья вырезка, филе - лучшая и самая дорогая часть говяжьей туши, находящаяся в заднем подреберье. Это пояснично-подвздошная мышца, бедная соединительной тканью и почти не получающая при жизни животного физической нагрузки, поэтому очень нежная

Торт из нежных блинов с начинкой из молочного шоколада, подаем с вареньем

Кружевные блины из нежнейшего теста с вареньем

Оригинальные блины из шпинатного теста с соусом на основе сливок, с добавлением кальмаров, креветок и гребешка

Нежный авокадо на гриле с соусом чимичури

Запеченный баклажан в сочетании с сочными томатами с испанским пряным соусом

Гедза на тонком тесте с начинкой из капусты, шиитаке и бобами эдамаме

Итальянский пирог, закрытая форма пиццы с начинкой из овощей в сочетании с томатным и сырным постным соусом

Обжаренный до золотистой корочки картофель в сочетании с грибами и маринованными огурцами, подаем с постной сметаной

Постный кокосовый тарт со свежей клубникой

Сочный хрустящий салат с большим количеством зеленых овощей и яблок и листьев салата, приправленный кунжутно-ореховой заправкой яблоки, огурцы, авокадо, бобы Эдамаме, фасоль стручковая, брокколи св, салат Романо, руккола, мангольд, шпинат, соус кунжутно-ореховый (орех Пекан, семена кунжута, масло раст, соус соевый

Стейк из цветной капусты в сочетании с нежным хумусом и свеклой

Ароматный овощной бульон с капустой пак-чой, бобами эдамаме и грибами шиитаке

Нежный хумус в сочетании с томатами и битыми огурцами с испеченной питой

Хрустящий хлеб, нежное крабовое мясо, спелый авокадо и пикантный соус спайси - идеальное сочетание для тех, кто ценит лёгкость и изысканность

Хрустящая чиабатта, мусс из сыра фета, слабосолёный лосось, свежий авокадо и щучья икра. Лёгкий, элегантный вкус для особенных моментов

Нежная буррата с томатами, ароматным песто и свежей лепёшкой - лёгкое, но полное вкуса удовольствие. Как комплимент, который хочется повторять снова и снова

Деликатес, в котором сохранён вкус северных морей. Магаданские креветки, сваренные сразу после вылова, подаются охлаждёнными с соусом. Изысканно, минималистично, в лучших традициях морских гастрономических удовольствий

Классический торт на основе мёда, пропитанный нежным кремом, с ярким акцентом лесных ягод. Тепло, уют и лёгкая кислинка для идеального завершения вечера

Идеальный выбор для первого знакомства или особенного вечера. В центре внимания - тот самый брискет, томленный 14 часов в смокере, салат с тигровыми креветками и манговым айоли, а на десерт - знаменитый чизкейк Сан-Себастьян. Вкус, который запомнится

Свежий лосось, спелый авокадо, молодой сыр, огурец и соус унаги. Тонкий баланс вкусов, в котором сочетаются свежесть, кремовость и нежная сладость

Глазированные тигровые креветки, хрустящие овощи, запечённый перец и бархатистый манговый айоли. Этот салат - лёгкий, но насыщенный, как идеальный комплимент

Знаменитый чизкейк с нежной текстурой, которая буквально тает во рту. Уникальный вкус, баланс сладости и кремовой насыщенности - идеальный финал романтического ужина