Ульяновск

Графин

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более полугода.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Охотничий переулок, 15А
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Холодные закуски
Салаты
Первые блюда
Горячие закуски
Горячие блюда
Шашлык&Гриль
Пицца
Гарниры
Соусы
Десерты
Сезонное предложение

Холодные закуски

Мясная гастрономия

Бастурма, сырокопченая колбаса, карпаччо из куриной грудки, черри, оливки, соус сальса
790 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Разносолы по-домашнему

Маринованные огурцы, черри маринованные, грибы, морковь по-корейски, капуста квашеная, капуста маринованная
370 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Селедочка пряного посола

Сельдь с обжаренным картофелем, гренками Бородино и крымским луком
360 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Сырная тарелка

Пармезан, камамбер, дорблю, моцарелла, чечил, чеддер с грушей, винoградом, с хрустящими орешками и цветочным медом
770 ₽
271 г
на 16.01.2026 г.

Фруктовый маскарад

Яблоко, груша, винoград, киви, клубника. В зависимости от времени года, мы добавляем сезонные фрукты и ягоды
670 ₽
600 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из свежих овощей

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис с листьями салата, оливками, фирменным маслом и сметанным соусом
350 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Малосоленый лосось с хлебными тостами

Малосоленый лосось, с хлебными тостами, зеленью и пряным маслом
790 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Греческий

Огурец, помидоры, болгарский перец, маслины, оливки, крымский лук, листья салата, сыр фета, греческая заправка
390 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с куриной грудкой

Листья салата, куриная грудка, перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь
460 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с тигровыми креветками

Листья салата, тирговые креветки, перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь
670 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Теплый салат с телятиной

Телятина, запеченные баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны, микс салата, черри, соус BBQ, соевый соус
650 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Салат Тбилиси

Телятина отварная, красная фасоль, болгарский перец, крымский лук, грецкие орехи, кинза, греческая заправка
460 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Теплый салат с морепродуктами

Кальмары и тигровые креветки, томленные в белом вине, сладкий перец, свежий огурец, чеснок, каперсы, микс салата, оливковое масло
590 ₽
275 г
на 16.01.2026 г.

Свежий салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие баклажаны, черри, сыр сулугуни, мусс из вяленных томатов
430 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Салат Гнездо глухаря

Язык говяжий, копченая грудка, куриный рулет, маринованный огурец, свежий огурец, сыр, картофель пай, яйцо перепелиное, майонез
470 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Первые блюда

Солянка мясная

С говяжьим языком, телятиной, копченой курицей, оливками и сметаной
510 ₽
495 г
на 16.01.2026 г.

Борщ Старорусский

Говяжий бульон, говядина, картофель, капуста, морковь, свекла, лук, бекон, бородинский хлеб, специи, зелень
490 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Уха по-царски

С лососем, судаком, зеленым луком и печёным расстегаем с рыбой
590 ₽
365 г
на 16.01.2026 г.

Тыквенный суп с зеленым маслом и креветками

Густой и насыщенный тыквенный суп с добавлением кртеветок, сливок, украшеный ароматным маслом, тыквенными семечками и микрозеленью
460 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Овощной крем-суп с беконом и хрустящей булочкой

Картофель, лук репка, лук-порей, розмарин, сливки, Ю чеснок, бекон, булочка с беконом и сыром
370 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Хрустящие трубочки с ветчиной и сыром

Трубочки в рисовом тесте с ветчиной и сыром, обжаренные до хрустящей корочки, имбирный соус
420 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Сет к пиву

Крылья куриные BBQ, трубочки хрустящие с сыром и ветчиной, гренки бородинские с пармезаном, кольца луковые фри, картофель фри, огурец, помидоры, редис, лаваш, соус в ассортименте
1590 ₽
950 г
на 16.01.2026 г.

Куриные крылья BBQ

Со сливочным соусом из взбитой феты с чесноком
490 ₽
232 г
на 16.01.2026 г.

Креветки, обжаренные со сладким чили

Креветки, лимон, соус сладкий чили, зелень
720 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Гренки бородинские с чесноком и пармезаном

Бородинский хлеб, чеснок, сыр пармезан с соусом тар-тар
270 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Луковые кольца фри с соусом тартар

Лук, тесто, соус тар-тар, соус унаги
270 ₽
182 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Котлета барина Текутьева

Котлета из мяса птицы с грибами, томленными в сливках. Подается с картофельным пюре, зернистой горчицей, и зеленым маслом
570 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Филе судака с цукини и фетой в сливочном соусе

Судак, цукини, сливочный соус, сливочное масло, сыр рассольный, лимон, помидор, зеленое масло
650 ₽
262 г
на 16.01.2026 г.

Ножка утиная, томленая в печи

Утиная ножка томленная в печи, подается с вишневым соусом и картофелем по-деревенски
670 ₽
312 г
на 16.01.2026 г.

Пельмени домашние ручной лепки запеченные с сыром

Свинина, говядина, тесто, сметана, сыр, зелень
450 ₽
281 г
на 16.01.2026 г.

Шипящая картошечка со свининой

Картофель, свинина, грибы, охотничьи колбаски, лук, корнишоны, масло чесночное
530 ₽
305 г
на 16.01.2026 г.

Шипящая картошечка с курицей

Картофель, куриное филе, грибы, лук, мед, соус чили, ароматные специи, чесночное масло
490 ₽
303 г
на 16.01.2026 г.

Шипящая картошечка с говядиной

Картофель, говядина, грибы, лук, ароматные специи, чесночное масло
590 ₽
303 г
на 16.01.2026 г.

Паста Карбонара

С сочным обжаренным беконом, мякотью сочного куриного бедра и нежным сливочным соусом с добавлением мясного соуса демиглас. Паста посыпается сыром пармезан. Паста, бекон, чеснок, лук, сливки, сыр пармезан, яйцо, зелень
460 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Паста Фетучини

Паста, креветки, кальмары, чеснок, сливки, сыр пармезан, зелень
730 ₽
262 г
на 16.01.2026 г.

Пельмени домашние ручной лепки со сметаной и зеленью

Свинина, говядина, тесто. Подаются со сметаной и зеленью
450 ₽
261 г
на 16.01.2026 г.

Паста Казаречче с уткой, грибами и пармезаном в сливочном соусе

Паста Казаречче, утка, белые грибы, вешенки, лук, сливки, сыр пармезан, розмарин
670 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Бургер с рваной говядиной

Хрустящая булочка с нежной рваной говядиной, ломтиками помидоров, хрустящим салатом, свежими шампиньонами, луковым вареньем и пикантным соусом
790 ₽
370 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык&Гриль

Барбекю на компанию

Шашлык свиной, шашлык куриный, люля-кебаб классический, охотничьи колбаски, свиные медальоны, куриные крылья BBQ, огурец, помидоры, редис, лаваш, горчица, соус в ассортименте
2600 ₽
1,35 кг
на 16.01.2026 г.

Медальоны из говядины

Медальоны-гриль из говядины с вешенками, белыми грибами и шампиньонами в сметанном соусе
960 ₽
252 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык cвинoй

Подается с овощным гарниром, томаным соусом и маринованным луком
530 ₽
287 г
на 16.01.2026 г.

Свиная шея на гриле с картофелем по-деревенски

Свиная шея подается с картофелем по-деревенски и соусом демиглас
690 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Свиная корейка на кости

Свиная корейка на кости подается с овщным гарниром(огурец, помидор, лист салата), томатным соусом, маринованным луком и хрустящим лавашом
610 ₽
347 г
на 16.01.2026 г.

Семга на гриле с овощами и соусом тат-тар

Стейк из семги с овощами -гриль: помидор, редис, листья салата. Подается с соусом тар-тар
1050 ₽
323 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык куриный

Подается с овощным гарниром, томаным соусом и маринованным луком
440 ₽
287 г
на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из курицы

Подается со свежими овощами(огурец, помидор, лист салата), томатным соусом, маринованным луком и хрустящим лавашом
460 ₽
255 г
на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из говядины

Подается со свежими овощами(огурец, помидор, лист салата), томатным соусом, маринованным луком и хрустящим лавашом
560 ₽
255 г
на 16.01.2026 г.

Свиные ребрышки BBQ с тушеной капустой и беконом

Свиные ребрышки, соус BBQ, соус терияки, тушеная капуста, бекон, зелень
720 ₽
485 г
на 16.01.2026 г.

Пицца

Пицца Усадьба

Охотничьи колбаски, ветчина, сладкий перец, корнишоны, шампиньоны, томаты, соус пицца, сыр
1150 ₽
1 кг
на 16.01.2026 г.

Фокачча с пармезаном и зеленью

Чесночный соус, зелень, сыр пармезан
310 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Пицца Пепперони

Колбаса пепперони, моцарелла, соус томатный
750 ₽
470 г
на 16.01.2026 г.

Пицца Барбекю

Тесто слоеное, ветчина, бекон, шампиньоны, сыр сулугуни, соус барбекю
610 ₽
560 г
на 16.01.2026 г.

Пицца Мясная

Куриное филе, колбаса пеперони, охотничьи колбаски, корнишоны, томаты, сыр
730 ₽
600 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофельные дольки по-деревенски

Картофель, чеснок, зелень и томатный соус, ароматные специи
210 ₽
232 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Картофель фри, соус шашлычный
230 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

Картофель, кабачок, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, помидор, зелень, чесночное масло
270 ₽
212 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус Тартар

На основе майонеза с солёным огурцом, чесноком и зеленью
70 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Шашлычный

Острый томатный
70 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Свит Чили

Сладкий чили соус
70 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Имбирный

Имбирь с майонезом и соевым соусом
70 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Томатная Сальса

Пикантный соус из помидор, лука, чеснока и специй
70 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь

На основе оливкового масла и яйца с добавлением горчицы, чеснока и сыра
70 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Сырный

Классический сырный соус
70 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Уайт Чиз

Сливочно- соленый из взбитой феты с чесноком
70 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Тирамису

Сыр мягкий Маскарпоне, молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, сахар, сливки, стабилизатор (каррагинан), яйцо, мука пшеничная, кофе жареный молотый, какао порошок, крахмал кукурузный, сахарная пудра, ароматизатор пищевой Тирамису, ароматизатор пищевой натуральный ваниль, мята
340 ₽
124 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк классический с клубникой

Сыр творожный, мука пшеничная, маргарин, молоко, сахар, сахарная пудра, глютен, ароматизатор натуральный Ваниль, яйцо, клубника, топпинг
340 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк тыквенный

Тыква, сыр креметто, сгущенное молоко, корица, масло сливочное, грецкий орех
290 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Медовик с нежным кремом

340 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Сезонное предложение

Утиное филе с картофельными крокетами в клюквенном соусе

Утка, картофельное пюре, сухари темпурные, клюквенный соус, зеленый горошек, микрозелень
690 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Салат с уткой и апельсинами

Утка, романо, айсберг, апельсин, черри, гранат, гранатовый соус, йогурт, зерновая горчица
510 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Борщ с уткой и черносливом

Говяжий бульон, утка, картофель, капуста, морковь, свекла, лук, мазанка, чеснок, чернослив, сметана, булочка, специи, зелень
470 ₽
470 г
на 16.01.2026 г.
«Графин» находится по адресу Охотничий переулок, 15А. На странице представлена 71 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Графин, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАФИНЪ", 432044, Ульяновск, Охотничий пер, д 15А, ИНН 7326048040, рег. номер 1147326002845
Режим работы: с 12:00 до 21:00