Витебск

Витебский трактир

на 16 июня 2025 г.
Республика Беларусь, Витебск, Беларусь, Витебск, Витебск, улица Суворова, 2
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Супы
Салаты
Закуски
Горячие блюда
Десерты
Гарниры
Блюда из дичи
Сезонное меню
Роллы

Супы

Наваристая мясная солянка

Густой и насыщенный суп с богатым вкусом. В нём гармонично сочетаются копчёности, мясо и пикантные добавки. Маслины, каперсы и маринованный огурец придают блюду лёгкую кислинку, а сметана смягчает вкус
18 р.
250 г
на 16.06.2025 г.

Суп с лисичками

Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание насыщенного вкуса белых грибов и нежности сметаны. Картофель и морковь добавляют сладость и сытность, а перловая крупа придаёт композиции насыщенность и текстуру. Свежая зелень вносит пряные нотки, завершая палитру вкусов блюда
18 р.
250 г
на 16.06.2025 г.

Борщ домашний

Густой и насыщенный суп с ярким красным оттенком. В основе — нежная говядина, которая придаёт блюду сытность. Овощи делают вкус сбалансированным и слегка сладковатым. Подаётся со сметаной и зеленью
18 р.
250 г
на 16.06.2025 г.

Уха царская с черной икрой

Густой и насыщенный суп с кусочками сёмги и трески. Овощи придают лёгкую сладость, а бриошь добавляет текстуру. Украшает блюдо деликатная чёрная икра
55 р.
315 г
на 16.06.2025 г.

Салаты

Греческий

Лёгкое и свежее блюдо с овощами — огурцами, помидорами, перцем и крымским луком. Хрустящий салат добавляет текстуру, а маслины придают характерный вкус. Сыр фета и оливковое масло гармонично дополняют композицию, создавая сбалансированный и аппетитный салат
26 р.
242 г
на 16.06.2025 г.

Салат с семгой и авокадо

Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе нежность сёмги и кремовость авокадо. Хрустящие огурцы и помидоры, а также пикантные нотки перца гармонично дополняют вкус. Листья салата придают свежесть, а фирменная заправка объединяет все ингредиенты
32 р.
195 г
на 16.06.2025 г.

Салат с креветками и кальмаром

Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе нежность креветок и кальмаров с хрустящей текстурой огурца и помидора. Листья салата добавляют лёгкость, а бальзамический уксус придаёт пикантный вкус
31 р.
200 г
на 16.06.2025 г.

Сельдь под шубой

Салат сочетает в себе нежность отварных овощей и пикантность солёной сельди. Свёкла, картофель и морковь создают насыщенную текстуру, а яйцо добавляет кремовости. Лук придаёт лёгкую остроту, а майонез объединяет все вкусы в гармоничное целое
21 р.
255 г
на 16.06.2025 г.

Салат с рукколой, запечённой свеклой и сыром

Лёгкий и ароматный салат сочетает в себе пикантную рукколу, нежную сырную текстуру Филадельфии и сладость запечённой свёклы. Помидоры черри добавляют сочность, а кедровые орехи вносят хрустящую нотку. Медово-горчичная заправка гармонично объединяет все вкусы
29 р.
200 г
на 16.06.2025 г.

Салат с лососем, овощами и соусом песто

Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе нежность лосося и хрустящие овощи. Огурец, перец и томаты придают салату яркий вкус, а кедровые орешки добавляют приятную текстуру. Соус песто гармонично дополняет это сочетание
31 р.
250 г
на 16.06.2025 г.

Салат с медальонами из говядины и тигровыми креветками

Нежные медальоны из говядины гармонично сочетаются с тигровыми креветками. Овощи добавляют свежесть, а соус объединяет все вкусы в единое целое
37 р.
240 г
на 16.06.2025 г.

Цезарь с курицей

Сочная курица сочетается с хрустящими гренками и свежими листьями салата. Нежный соус дополняет вкус, а томаты придают лёгкую кислинку. Сыр добавляет блюду пикантности
27 р.
255 г
на 16.06.2025 г.

Салат с ростбифом и печеной тыквой

Это блюдо сочетает в себе сочный ростбиф, нежную печёную тыкву и свежие овощи. Дополняет вкус ароматная заправка
32 р.
180 г
на 16.06.2025 г.

Оливье с тигровыми креветками и семгой

Это блюдо сочетает в себе вкусы морепродуктов и овощей. Салат обладает классическим вкусом оливье с морским акцентом
28 р.
200 г
на 16.06.2025 г.

Закуски

Тартар из говядины

Нежная говяжья вырезка, тонко нарезанная и приправленная. Хрустящие крутоны и пикантные каперсы добавляют текстуру и вкус. Сладковатый крымский лук и солёные корнишоны создают баланс вкусов. Украшено перепелиным яйцом
35 р.
205 г
на 16.06.2025 г.

Карпаччо

Нежное карпаччо из тонко нарезанной говяжьей вырезки, дополненное шампиньонами и половинками помидоров черри. Каперсы придают лёгкую пикантность, а сыр гармонично сочетается с бальзамическим уксусом
35 р.
270 г
на 16.06.2025 г.

Тарелка к вину

Тарелка сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Мягкие сыры — российский, камамбер и гауда — гармонично дополняются пикантностью дорблю. Сладость мёда и груши оттеняет солоноватость пармской ветчины, а маслины, оливки и каперсы придают блюду лёгкую кислинку. Сушёные помидоры добавляют аромат
44 р.
402 г
на 16.06.2025 г.

Бочонок солений

В бочонке гармонично сочетаются хрустящие овощи и ароматные специи. Помидоры черри, огурцы и квашеная капуста создают яркий вкусовой букет, который дополняется пикантностью чеснока и перца. Белые грибы придают блюду насыщенность, а зелёный лук — свежесть
33 р.
606 г
на 16.06.2025 г.

Мясная тарелка

Тарелка с разнообразными мясными деликатесами включает в себя сырокопчёный балык, варёно-копчёную и солёную грудинку, сырокопчёную колбасу Московскую. Дополняют картину говяжья вырезка, язык и пармская ветчина. Подаётся с хреном, горчицей и зелёным луком
36 р.
406 г
на 16.06.2025 г.

Селёдочка под водочку

Сочное филе сельди сочетается с отварным картофелем, луком и свежей зеленью. Блюдо идеально подходит для подачи с холодными напитками
21 р.
250 г
на 16.06.2025 г.

Рыбное плато

В блюде гармонично сочетаются разные виды морепродуктов: угорь, красная рыба, креветки и тунец. Дополняет композицию изысканная икра. Каждый продукт сохраняет свой уникальный вкус, создавая богатую палитру гастрономических ощущений
89 р.
260 г
на 16.06.2025 г.

Тартар из лосося

Нежный лосось, нарезанный мелкими кубиками, гармонично сочетается с кремовой текстурой авокадо. Французская горчица добавляет пикантную нотку, а пшеничные гренки служат отличным дополнением к блюду
34 р.
220 г
на 16.06.2025 г.

Икра черная осетровая

Икра имеет характерный для чёрной икры насыщенный и глубокий вкус с морскими нотками и нежную, слегка упругую текстуру. Её часто используют для украшения блюд из-за выразительного вкуса и эстетичного вида
35 р.
5 г
на 16.06.2025 г.

Икра красная лососевая натуральная

Лососёвая икра обладает насыщенным вкусом с лёгкой солоноватостью. Зёрна икры упругие и однородные. Аромат свежий, характерный для морепродуктов
45 р.
50 г
на 16.06.2025 г.

Горячие блюда

Дранбургер

Сочная котлета сочетается с хрустящими драниками. Огурец и помидор добавляют свежесть, а лук и зелень придают аромат. Блюдо сочетает в себе нежность и лёгкую хрустящую текстуру
33 р.
300 г
на 16.06.2025 г.

Пикантный фахитос

Сочная вырезка говядины и нежное филе птицы гармонично сочетаются с ароматными овощами — сладким перцем, помидорами и луком-пореем. Чеснок добавляет пикантности, а кетчуп объединяет все вкусы в единое целое
43 р.
290 г
на 16.06.2025 г.

Гратен из Сёмги

Нежное филе сёмги, запечённое со сливками, приобретает кремовую текстуру. Овощи и зелень добавляют свежесть и лёгкость. Блюдо сочетает в себе мягкость и насыщенный вкус рыбы
49 р.
400 г
на 16.06.2025 г.

Стейк из сёмги в медово-имбирном маринаде

Нежный стейк из сёмги, маринованный в соусе из мёда и имбиря, обладает сбалансированным вкусом. Пряные нотки имбиря гармонично сочетаются с сладковатыми оттенками, а зелень добавляет свежести
48 р.
300 г
на 16.06.2025 г.

Драники со свининой и сметаной по-деревенски

Мягкие и нежные драники сочетаются с сочной свининой, сметаной и свежей зеленью
31 р.
450 г
на 16.06.2025 г.

Поджаристые драники со сметаной

Золотистые драники с хрустящей корочкой подаются со сметаной и свежей зеленью. Они имеют нежный картофельный вкус и приятную текстуру
21 р.
300 г
на 16.06.2025 г.

Сытная жарёнка с лисичками

Сочетание нежного мяса и ароматных грибов. Соус придаёт блюду насыщенный вкус, а картофель делает его сытным. Украшает блюдо свежая зелень
34 р.
470 г
на 16.06.2025 г.

Филе-миньон из говядины

Нежное филе-миньон из говядины, приготовленное до идеальной степени прожарки. Подаётся с сочными помидорами черри и свежим салатом. Вкус мяса насыщенный, с лёгкими нотками овощей
47 р.
230 г
на 16.06.2025 г.

Картофельные оладьи с мясом как у бабушки

Сытное и простое блюдо из картофеля, свинины, говядины, лука и сметаны
31 р.
380 г
на 16.06.2025 г.

Картофельные оладьи с лесными грибочками

Нежные оладьи из картофеля с добавлением лука и белых грибов. Подаются со сметаной, которая дополняет их вкус
29 р.
360 г
на 16.06.2025 г.

Драники с лососем и икрой

Нежные картофельные драники подаются с лососем, красной икрой и луком. Дополняет вкус специальный соус
41 р.
355 г
на 16.06.2025 г.

Говяжьи щеки

Подаются с трюфельным пюре
46 р.
250 г
на 16.06.2025 г.

Филе-миньон из говядины

Нежный стейк филе-миньон из говядины подаётся с сочными помидорами черри и свежим салатом
47 р.
230 г
на 16.06.2025 г.

Десерты

Лимонный тарт

Хрустящее песочное тесто сочетается с нежной текстурой лимонного курда. Яичный белок добавляет лёгкость и воздушность. Вкус яркий, с кислинкой лимона
9 р.
80 г
на 16.06.2025 г.

Меренговый рулет

Лёгкое и воздушное лакомство с нежной текстурой. Внутри — сочная малиновая начинка, которая добавляет яркие фруктовые ноты. Покрыт хрустящей корочкой, создающей интересный контраст с мягким содержимым
10 р.
95 г
на 16.06.2025 г.

Гарниры

Картофель фри по-домашнему

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
12 р.
330 г
на 16.06.2025 г.

Овощи-гриль

Овощи, приготовленные на гриле, сохраняют свою сочность и приобретают лёгкий дымный аромат. Перец, цукини, томаты и шампиньоны гармонично сочетаются друг с другом. Вкус насыщенный, с лёгкой пикантностью
14 р.
320 г
на 16.06.2025 г.

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
9 р.
350 г
на 16.06.2025 г.

Картофель, жаренный с луком и грудинкой

Золотистый картофель, обжаренный до хрустящей корочки, гармонично сочетается с нежной свиной грудинкой. Лук добавляет сладость и насыщенный аромат. Блюдо сочетает в себе мягкость картофеля и пикантность мяса
17 р.
300 г
на 16.06.2025 г.

Картофельные дольки

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями
12 р.
320 г
на 16.06.2025 г.

Блюда из дичи

Жаренка по-охотничьи

Сочное мясо оленя и лося, обжаренное до золотистой корочки. Вкусу мяса добавляют пикантности кусочки болгарского перца. Всё это подаётся с картофелем, который гармонично дополняет блюдо
42 р.
530 г
на 16.06.2025 г.

Сезонное меню

Судак запеченный с песто и томатами

Филе судака с кожей, запечённое до золотистой корочки, сохраняет нежность и сочность. Вкус рыбы гармонично оттеняют соус песто и томаты, придавая блюду лёгкую свежесть. Оливковое масло и белое сухое вино обогащают вкус, делая его более насыщенным. Лимон добавляет лёгкую кислинку
44 р.
260 г
на 16.06.2025 г.

Стриплойн с запеченым картофелем

Мраморная говядина травяного откорма
73 р.
410 г
на 16.06.2025 г.

Морские гребешки с трюфельным пюре

Нежные морские гребешки сочетаются с бархатистым трюфельным пюре. Лёгкая кислинка томата и свежесть соуса юдзу подчёркивают вкус морепродуктов. Украшает блюдо чёрная осетровая икра и свежая зелень
56 р.
240 г
на 16.06.2025 г.

Кебаб из баранины с картофельными ньоками

Это сытное блюдо из сочной баранины с гарниром из картофельных ньок. Вкус и аромат этого блюда никого не оставит равнодушным
35 р.
250 г
на 16.06.2025 г.

Картофельный крокет с икрой и фермерской сметаной

Это блюдо сочетает в себе нежный вкус картофельного крокета, дополненный икрой и фермерской сметаной, что создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие
22 р.
140 г
на 16.06.2025 г.

Щи с ребрами

Блюдо обладает насыщенным вкусом, так как мясо варится долго и наполняет бульон ароматами. Пряные нотки придают щам особенный характер. Рёбра добавляют блюду сытность и текстуру
18 р.
430 г
на 16.06.2025 г.

Равиоли с бараниной

Это блюдо представляет собой равиоли, наполненные нежным фаршем из баранины. Тесто равиоли идеально сочетается с начинкой, а соус подчёркивает богатый вкус баранины
34 р.
265 г
на 16.06.2025 г.

Тыквенный суп-пюре с креветками

Это густой суп на основе тыквы, овощей и специй, в который добавлены нежные креветки
24 р.
360 г
на 16.06.2025 г.

Свиные ребра с тушеной капустой

Это блюдо из сочных свиных рёбер, тушённых до мягкости, и нежной капусты. Аромат специй и мяса, длительное тушение и любовь, с которой приготовлено блюдо, делают его таким вкусным
33 р.
330 г
на 16.06.2025 г.

Равиоли с лососем и креветками

Это блюдо из пасты с нежной начинкой из морепродуктов. Равиоли приготовлены из тонкого теста и дополнены соусом, который подчёркивает изысканный вкус лосося и креветок
44 р.
240 г
на 16.06.2025 г.

Роллы

Шеф Ролл

Ролл с воздушным рисом, сливочным сыром и нежной икрой лосося. Копчёный и охлаждённый лосось добавляют вкусу глубину, а авокадо придаёт блюду лёгкость и свежесть
58 р.
330 г
на 16.06.2025 г.

Дракон маки

Роллы с рисом и сливочным сыром, украшенные тобико. Внутри — угорь, авокадо, лист салата и сладкий перец. Сверху роллы политы унаги соусом и посыпаны кунжутом. Вкус сочетает в себе нежность и лёгкую пикантность
59 р.
310 г
на 16.06.2025 г.

Филэби

Сочный свежий лосось и хрустящий огурец гармонично сочетаются с нежным сливочным сыром и рисом. Тигровые креветки добавляют роллу изысканный вкус и делают его насыщенным
29 р.
255 г
на 16.06.2025 г.

Омакасе

Сочная креветка и нежный угорь гармонично сочетаются с рисом, заправленным уксусом. Огурец добавляет свежесть, а сливочный сыр — кремовость. Нори придают блюду характерный морской вкус
37 р.
200 г
на 16.06.2025 г.

Филадельфия

Ролл с нежным рисом, свежим огурцом и сочным лососем. Внутри — сливочный сыр, который придаёт блюду кремовую текстуру. Вкус сбалансированный, с лёгкими солоноватыми нотками
25 р.
260 г
на 16.06.2025 г.

Еще похожие кафе в Витебске

ШашлыкHouse

Витебск, Московский проспект, 57Ак1
Казан-меню, Салаты и закуски, Овощи гриль, Шашлык

Шаурма сити

Республика Беларусь, Витебск, Беларусь, Витебск, Витебск, улица Ленина, 26А
Шаурма, Гарниры, Напитки

Трюм

Витебск, улица Суворова, 38
Снеки

Humans

Витебск, улица Ленина, 33
Лапша и рис, Салаты, Боул, Супы

Папа шеф

Витебск, улица Ленина, 23А
Восточные блюда, Буррито, Гриль меню, Закуски

KFC

Республика Беларусь, Витебск, Беларусь, Витебск, Витебск, проспект Строителей, 15В
Выгодные комбо до - 40%, Новинки, Бургеры, Твистеры

Арабиата

Витебск, проспект Фрунзе, 17А
Блюда во фритюре, Хот-дог, Фалафель, Ланч

Шаурма

Витебск, улица Космонавтов, 12
Шаурма, Блины, Напитки, Дополнительно

Те самые чебуреки

Республика Беларусь, Витебск, Беларусь, Витебск, улица Янки Купалы, 11
Ливанская шаурма, Чебуреки, Закуски, Десерты

Нино

Витебск, проспект Победы, 9
Салаты, Закуски, Супы, Хинкали

Еще кафе в Витебске

GARAGE Food & Coffee

Витебск, Витебск, Московский просп., 7
Комбо, Завтрак, Салаты, Закуски

Шаурма сити

Республика Беларусь, Витебск, Беларусь, Витебск, Витебск, улица Ленина, 28
Шаурма, Напитки, Бургеры, Гарниры

Арабиата

Витебск, улица Космонавтов, 12
Блюда во фритюре, Хот-дог, Фалафель, Ланч

У Клима

Витебск, проспект Фрунзе, 10
Салаты, Супы, Сэндвичи, Горячие блюда

Опера

Витебск, улица Калинина, 2А
Салаты, Закуски, Горячие закуски, Роллы

Burger King

Республика Беларусь, Витебск, улица Чкалова, 35
Боксы, Комбо, Бургеры из говядины, Бургеры из курицы и рыбы

Папа жарит

Витебск, улица Ленина, 26А
Блинчики, Комбо, Горячие закуски, Сэндвичи

Корица

Витебск, улица Янки Купалы, 2
Круассаны, Венские вафли, Закуски, Напитки

TOKO Sushi

Республика Беларусь, Витебск, Беларусь, Витебск, Витебск, Советская улица, 9
Мини-роллы, Запеченные роллы, Сеты, Боул

SushiPapa

улица Терешковой, 23
Сеты, Салаты, Роллы, Напитки

ПапаШеф

Витебск, улица Ленина, 26А
Шаурма, Восточные блюда, Буррито, Гриль меню
«Витебский трактир» находится по адресу Республика Беларусь, Витебск, Беларусь, Витебск, Витебск, улица Суворова, 2. На странице представлено 60 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Витебский трактир, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): Общество с ограниченной ответственностью Витебский трактир, 210026, г. Витебск, ул. Суворова,д.2, ком. 2, УНП 391277759
Режим работы: с 12:00 до 23:00