Стейк шелл вырезается из тонкого филейного края на кости, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. Российская мраморная говядина Primebeef, Black Angus (200 дней кукурузного откорма). Рекомендуемая степень прожарки Medium rare
Россия, Primebeef, Black Angus. Отличный альтернативный стейк из наружной части лопатки с ярко выраженной мраморностью, богатым вкусом и приятной сочностью. 200 дней кукурузного откорма. Рекомендуемая степень прожарки - Medium rare
Стейк из тонкой мышцы, идущей вдоль тонкого филейного края, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. 200 дней кукурузного откорма. Рекомендуемая степень прожарки Medium
Стейк денвер вырезается из шейно-лопаточной части говядины. Это самая нежная часть шейного отруба. Мясо получается мягким и сочным. 200 дней кукурузного откорма. Рекомендуемая степень прожарки Medium
В заведении «Сохо» представлена позиция меню «Стейк Нью-Йорк, вес 300 г» по цене 4350 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Владимир, Девическая улица, 1, а также через службы доставки на дом или в офис.
