Наиболее мягкий и сочный стейк, имеет большое количество жировых вкраплений, вырезается из спиной части туши бычка, имеет от двух до трех мышц. Степень прожарки Medium
Стейк из мраморной говядины (из центральной части вырезки), в котором полностью отсутствует соединительная ткань и жировые вкрапления, мясо нежное и плотное. Степень прожарки - Medium
В заведении «Vladbeef Bar» представлена позиция меню «Рибай, вес 350 г» по цене 3200 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Владимир, Владимир, Большая Московская улица, 19А, а также через службы доставки на дом или в офис.