Чизкейк Сакура

В корзинке из французского печенья линзер - нежная и в меру плотная сливочно-сырная масса, усыпанная натуральной голубикой

На тонком французском печенье - сердце из воздушного сливочного мусса с нотками маракуйи, покрытое кондитерским велюром. А внутри - начинка из натурального клубничного варенья и плотный, слегка влажный миндальный бисквит

Хрустящее слоёное тесто чередуется с прослойкой малинового желе, дающего приятную кислинку, и плотным заварным кремом с добавлением шишкового варенья, отвечающего за ту самую хвойность. Десерт покрыт карамельной глазурью на основе белого шоколада и украшен настоящей шишкой, которая на вкус как мармеладка

Инь и Ян нашего меню: легкость чая и свежесть тропического фрукта на миндальной хрустящей основе. Сочетание сладости и кислинки — воплощение баланса!

В этом десерте — вся мощь стихии. Густой шоколадный мусс, лавовое сердце из малины и лайма вспыхнут на языке, как вулкан Фудзи

В песочной корзинке - крем на основе натурального лимонного пюре и шапка воздушной итальянской меренги

Безглютеновый бисквит с фундуком, яблочным муссом, желе из яблочного пюре и хрустящей глазурью из молочного шоколада без сахара

Такой же яркий, как героиня аниме из детства. Сочетание голубой матчи, черники и смородины дадут силу на весь рабочий день

Рассыпчатые коржи из крошки слоёного теста мы щедро прослаиваем кремом на основе натуральной сметаны, сгущённого молока и сливочного масла. Не добавляем сахар. Десерт получается в меру сладким и нежным

Брауни с терпким вкусом кофе и вишней - десерт для уютного зимнего вечера

Обновление легенды! Теперь один влажный слой бисквита красного цвета, пропитанный ягодным сиропом и сливочно-творожным кремом

Влажный бисквит, крем с соленой карамелью и грушевое желе с рождественскими специями. Забираем на праздничный стол

Мягкие медовые коржи, нежный крем с солёной карамелью и яркая кислинка чёрной смородины - это рецепты, которые передаются из поколения в поколение и обычно готовят только по праздникам. А у нас - каждый день

Нежный шоколадный бисквит и тающий во рту творожно-сливочный крем с фисташкой — отличный повод сделать паузу и насладиться моментом