Нежная свежая говядина нарезается тонкой соломкой, обжаривается на раскаленной сковороде с добавлением репчатого лука, протушивается в соусе демиглас, затягивается сливками, доводится солью и перцем до вкуса. Подается с обжаренными грибами на подушке из картофельного пюре. Украшается перьями зеленого лука и грибной пылью
В заведении «Дело в мясе» представлена позиция меню «Котлеты из мраморной говядины, вес 250 г» по цене 780 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Владивосток, Светланская улица, 3, а также через службы доставки на дом или в офис.
