Кутаб сет

Беш панжа курка (нежное филе индейки с ароматными специями), люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из свинины, люля-кебаб из телятины, шашлык из свиной шеи, зажаренные до золотистой корочки картофельные дольки, домашний лаваш, красный лук и соус BBQ собственного приготовления

Беш панжа курка (нежное филе индейки с ароматными специями), зажаренный до золотистой корочки шашлык из куриной грудки, сочный шашлык из свиной шеи, румяные овощи на мангале (баклажаны, томаты, цукини, болгарский перец). Подается с маринованным красным луком, соусом BBQ собственного приготовления и домашним лавашом

Поистине успешное застолье начинается с сета Роял мангал. Люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из свинины, уч панжа из мякоти молодого барашка с добавлением курдюка, уч панжа из телятины, маринованной в восточных специях, сочные шашлыки из свиной шеи, мякоти барана и телятины. Подается с домашним лавашом, золотистыми картофельными дольками и овощами, приготовленными на мангале (цукини, баклажаны, томаты, болгарский перец) и соусом BBQ

Роскошный плов с бараниной, нутом и изюмом, который принято подавать на каждое значимое событие в Узбекистане. Вместе с пловом обязательно подаются традиционные закуски: долма (баранина, виноградный лист), перепелиные яйца, маринованный лук, томаты