Мясо и точка

Мясо из техасского смокера

Напитки

Салаты

Гарниры

Чиабатта с мясом

Дополнительно

Соусы

Горячие блюда

Комбо

Супы

Бургеры

Закуски

Мясо из техасского смокера

Брискет из техасского смокера

Неповторимый вкус мраморной говядины (грудинка) с солью и перцем. Король техасского смокера готовится от 12 часов методом Low & Slow при температуре 110°C, пока мясо не станет температурой 93°C

1200 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Свиные рёбра из техасского смокера

Настоящая техасская классика. Мы готовим эти ребра 7 часов в смокере. Благодаря этому ребра получают незабываемый вкус

700 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Рваная свинина из техасского смокера

Свинина, вроде, всем привычная, но благодаря 12 часов готовки в смокере на фруктовых дровах превращается шедевр! Вы навсегда поменяете мнение о привычной свинине

700 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Утиная грудка из техасского смокера

Утиная грудка в соусе терияки из смокера — 4 часа томления в дыму, чтобы раскрыть нежность утки и придать ей насыщенный вкус. Терияки и дым — идеальное сочетание, которое переворачивает представление о привычной утке

825 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Жженые концы из техасского смокера

Мраморная говядина (постная часть брискета), которую мы отдельно готовим еще 2 часа в смокере и после тушим в соусе BBQ и сливочном масле

1330 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Рваная говядина из техасского смокера

Готовится в течение 12 часов в техасском смокере при температуре 100 градусов. Такой метод придает незабываемый вкус настоящего мяса с дымком

950 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Говяжьи щечки из смокера

Неповторимый вкус мраморной говядины с солью и перцем. Настоящий изыск техасского смокера, который готовится от 12 часов методом Low & Slow при температуре 110 градусов. После получения необходимого количества дыма мы им томим в топленом говяжьем жиру - это просто нечто

1340 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра из техасского смокера с пломбирным соусом чили

Настоящая техасская классика с добавлением пломбирного соуса и красного перца. Вы готовы к полному гастрономическому шоку? Поверьте, именно так и будет

770 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Ягодный морс

Свежесть и натуральный вкус! Готовим сами из спелых ягод, яркий, освежающий — идеально утоляет жажду и дополняет мясо из смокера!

140 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Облепиховый морс

Натуральный вкус и заряд бодрости! Готовим сами из свежих ягод, яркая кислинка, насыщенный аромат и витамины в каждом глотке. Идеально дополняет мясо из смокера и утоляет жажду!

140 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат Овощной с кунжутным соусом

Свежие овощи и насыщенный вкус кунжутного соуса с имбирём создают идеальный баланс с сочным копчёным мясом!

210 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Салат Коул-слоу

Легендарная техасская классика к мясу из смокера! Свежая хрустящая капуста, морковь и сливочный соус создают идеальный баланс с сочным копчёным мясом. Его текстура подчёркивает дымный вкус брискета, рёбрышек и утки

210 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Салат Картофельный пай

Хрустящая золотистая картофельная стружка, нежный соус и пикантные нотки — всё, что нужно, чтобы дополнить сочное копчёное мясо!

210 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель по-деревенски с укропом и чесноком

Ароматный картофель с золотистой корочкой, пропитанный чесноком и свежей зеленью, идеально к мясу из смокера

210 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Хрустящая классика, золотистая корочка, нежная и лёгкая солёность

210 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Фасоль по-техасски

Насыщенный вкус, фасоль в соусе барбекю с пряными и сладкими нотками, идеально сочетается с мясом!

210 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Чиабатта с мясом

Чиабатта с курочкой из смокера

420 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Чиабатта с рваной свининой

530 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Чиабатта с рваной говядиной острая

560 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Чиабатта с королем смокера - брискетом

640 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Чиабатта с бараниной (острая)

525 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Дополнительно

Луковое варенье

Смягчает насыщенный мясной вкус, добавляя лёгкую сладость и баланс

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Маринованные огурчики

Пикантные, ароматные. Хрустящая свежесть к мясу из смокера

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Халапеньо маринованный

Острая изюминка к мясу из смокера

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

BBQ

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Кунжутный

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Терияки

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Кисло-сладкий

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Медово-горчичный

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Брусничный

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Огуречный

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Гусалес острый

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Перечный острый

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Чесночный

100 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Пломбирный соус с чили

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Дымная тарелочка с брискетом из смокера

Ищете по-настоящему вкусное горячее блюдо? Тогда попробуйте Дымную тарелочку с брискетом из смокера! Сочный брискет из мраморной говядины, приготовленный в техасском смокере, и салат Коул Слоу из белой и фиолетовой капусты с морковью, яблоком, греческим йогуртом и майонезом — это невероятно вкусно! Подаётся с картофелем, украшенным укропом и чесноком

1660 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Дымная тарелочка с утиной грудкой из смокера

Ищете вкусный и сытный ужин? Попробуйте «Дымную тарелочку с утиной грудкой из смокера» ! Нежное утиное мясо, ароматный картофель с чеснок и свежий салат Коул-Слоу с укропом — это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным.

1290 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Дымная тарелочка с рваной свининой из смокера

Ищете по-настоящему сытное и вкусное горячее блюдо? Тогда попробуйте Дымную тарелочку с рваной свининой из смокера! Нежная свиная лопатка, копчённая в техасском смокере, подаётся с салатом Коул Слоу (капуста, морковь, яблоко, греческий йогурт, майонез), картофелем с укропом и чесноком. Это блюдо подарит вам и вашим близким незабываемые вкусовые ощущения!

1135 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Дымная тарелочка с рваной говядиной из смокера

Попробуйте наше горячее блюдо — дымную тарелочку с рваной говядиной из смокера. Сочная мраморная говядина, салат Коул-Слоу, картофель, укроп и чеснок — это блюдо никого не оставит равнодушным.

1410 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Дымная тарелочка с свиными ребрами из смокера

Ищете сытное и вкусное горячее блюдо? Тогда вам стоит попробовать наше блюдо! Нежная свинина в сочетании с салатом Коул Слоу и картофелем

1135 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Рис по-техасски с рваной свининой

сочная рваная свинина из смокера, томлённая до идеальной мягкости, щедро пропитанная ароматным барбекю-соусом, в дуэте с рассыпчатым рисом получается сытное, яркое и по-настоящему техасское блюдо!

540 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Рис по-техасски с рваной говядиной

сочная рваная говядина из смокера, томлённая до идеальной мягкости, щедро пропитанная ароматным барбекю-соусом, в дуэте с рассыпчатым рисом получается сытное, яркое и по-настоящему техасское блюдо!

585 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Комбо

Большая дымная тарелочка

Сет создан для тех, кто ценит насыщенный вкус, медленное копчение и сочную текстуру настоящего мяса из смокера. Свиные рёбра, брискет, рваная свинина, ребро Кальби, мраморные колбаски, на выбор 2 порции картофеля, 2 фирменных соуса и допы на свой вкус!

9600 ₽

2,4 кг

на 16.01.2026 г.

Сет Новичок

Сет для новичков - идеальный старт для знакомства с миром смокера! Картофель на выбор, соус по вкусу и три мощных мясных хита: сочные свиные ребрышки (150 гр), нежный брискет (100 гр) и утиная грудка (100 гр) в соусе терияки. Попробуйте всё и найдите своего фаворита!

1900 ₽

550 г

на 16.01.2026 г.

Сет На опыте

Для тех, кто уже знает, что такое настоящий вкус мяса из смокера! Выбери картофель и соусы, а в комплекте получишь по 200 гр каждого мяса: свиные ребрышки, брискет, утиную грудку и рваную говядину. Мощный набор для настоящих мясоедов, готовых к новым вкусам!

4400 ₽

1,2 кг

на 16.01.2026 г.

Сет Чемпион

Для тех, кто готов к настоящему мясному подвигу! Картофель, соус и салат на выбор - в качестве основы, а дальше идёт мясо: свиные рёбрышки, брискет, утка, рваная свинина и рваная говядина по 300 г каждого! Настоящий вызов для аппетита и идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать всё!

7950 ₽

2,45 кг

на 16.01.2026 г.

Сет Рваный

Собрали три легендарных вкуса, с сочными копчеными волокнами: рваная свинина (200 г), рваная говядина (200 г), рваная баранина (200 г), салат картофельный пай идеально дополняет мясо, картофель фри и соус на выбор – подчеркнёт вкус и сделает сет ещё ярче!

3350 ₽

950 г

на 16.01.2026 г.

Сет Мраморный

Ничего лишнего, только мраморная говядина, да еще и приготовленная в смокере! Это идеальное сочетание говядины в различных ее проявлениях! Наслаждайтесь. Колбаски из мраморной говядины (250 г), жженые концы (250 г), рваная мраморная говядина (250 г), салат Картофельный пай, картофель фри, соус на выбор!

4800 ₽

1,1 кг

на 16.01.2026 г.

Сет Любимчики шефа

Рекомендация от нашего шефа. Это те самые красавчики, которые не только украсят ваш стол, но и принесут вам кулинарное наслаждение. Все мясо приготовлено в техасском смокере на фруктовых дровах. Жжёные концы, брискет, свиные рёбра в соусе барбекю, картофель фри, салат Картофельный пай, соус медово-горчичный, соус перечный

5580 ₽

1,3 кг

на 16.01.2026 г.

Супы

Суп гороховый со свиными ребрышками из смокера

Свиные ребра из смокера, картошка, горох, лук красный, морковь

460 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Гамбо с брискетом из смокера

Гамбо - это классический американский суп, который является настоящим символом креольской и каджунской кухни. Этот насыщенный и ароматный суп сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур, отражая культурное многообразие региона

490 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.