Волгоград
Еда
Волгоград
Шафран - меню и цены

Шафран

Хинкали, Салаты
на 16 января 2026 г.
Филиалы в ВолгоградеФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Волгоград, улица 13-й Гвардейской Дивизии, 7
Яндекс ЕдаDelivery Club Оф. сайт
+7 (8442) 32-66-22+7 (902) 656-44-45+7 (991) 849-13-61
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Фирменные горячие блюда
Традиционные мучные изделия
Салаты
Супы
Десерты
Закуски и ассорти
Соусы
Гарниры
Напитки
Хинкали

Фирменные горячие блюда

Долма

Классическая кавказская долма с виноградным листом, рисом и мясным фаршем. Подается с соусом мацони
540 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок с овощами-гриль

600 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Садж Гордый Птиц

Ломтики сочной курицы, обжаренные в собственном соку. Подается с овощами-гриль (кабачок, перец, картофель) и лавашом
2550 ₽
980 г
на 16.01.2026 г.

Садж Вкусный барашек

Кусочки баранины, обжаренные с луком и специями. Подаются с овощами (кабачок, болгарский перец, томаты) и картофелем
3550 ₽
910 г
на 16.01.2026 г.

Жаркое с телятиной

Горячая сковорода с ломтиками телятины и картофеля, обжаренными с луком и специями
700 ₽
405 г
на 16.01.2026 г.

Плов с говядиной

585 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Поросенок гриль

Стейк из cвинoй шеи, зажаренный на гриле. Подается с дольками картофеля и соленым огурцом
750 ₽
380 г
на 16.01.2026 г.

Форель с овощами

Речная форель на гриле. Подается с овощами гриль (картофель, болгарский перец, шампиньоны, кабачки, красный лук)
820 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Шаурма по-восточному с цыпленком на гриле

440 ₽
420 г
на 16.01.2026 г.

Медальоны с грибами в сливочном соусе

Нежные медальоны из говядины, приготовленные в фирменном маринаде и зажаренные на гриле. Подаются с картофельным пюре и грибами в сливочном соусе
760 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Сом на гриле с картофельным пюре

Сом, зажаренный на гриле до золотистой корочки. Подается с картофельным пюре и сливочным соусом
750 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Ужин Рыбака

Рыбная рубленая котлета, приготовленная из 2-х любимых рыб: сома и лосося. Подается с подгарнировкой из салата с руколой и масляной заправкой с домашними чипсами
750 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Плов "Турши Говурма"

Жемчужина азербайджанской кухни в оригинальной подаче: рис басмати с национальной поджаркой из баранины, лука, сухофруктов и нута.
860 ₽
370 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали в сливочно-сырном соусе

Отварные хинкали с мясным фаршем и специями, подаются в сливочно-сырном соусе
540 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Традиционные мучные изделия

Осетинский пирог с картофелем и сыром

530 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Кутабы с зеленью

180 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Кутабы с сыром и зеленью

180 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Кутабы с курицей

180 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски

Знаменитая абхазская лодочка из теста, запеченная в печи с домашним сыром и яйцом
500 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски с томатами

500 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Осетинский пирог с сыром и зеленью

530 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Осетинский пирог с курицей

530 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски с лесными грибами

500 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Ламаджо с перцем

575 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Кутабы с бараниной и томатами

Тонкие лепешки с начинкой из мяса и томатов
180 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Лепешка

Свежая пышная лепешка, приготовленная в печи
90 ₽
135 г
на 16.01.2026 г.

Кутабы с тыквой

180 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Кутабы с сыром

Тонкая азербайджанская лепешка с начинкой из сыра
180 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-Мегрельски

Сочный многослойный пирог с Сулугуни, запеченный до золотистой корочки
600 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат Курица в имбирном соусе

Ломтики куриного филе, маринованные в имбирном соусе, зажаренные на гриле. Подаются с салатными листьями, кабачками гриль, жареными шампиньонами и помидорами черри
560 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с курицей

620 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Салат с лососем

685 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Салат Шамахинский

620 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с креветками

750 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Баклажан запеченный с креветками

Ломтики баклажана, запеченные в остро-сладком соусе с королевскими креветками гриль и томатами. Подается на подушке из нежного мягкого сыра
640 ₽
275 г
на 16.01.2026 г.

Салат Греческий

495 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом, рукколой и битыми кабачками

В основе салата маринованный кабачок, руккола и мягкий сыр. В качестве заправки к ним выступают пикантный соус и лепестки жареного миндаля
605 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Салат Селедочка под шубой

Салат на основе слабосоленой сельди, картофеля, свеклы. Подается со слайсами отварной свеклы и хрустящими бородинскими гренками
450 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Оливье с говядиной

Любимая зимняя классика - Оливье с отварной говядиной, морковью, горошком и домашним майонезом
410 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Лапша куриная

375 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Лагман с домашней лапшой

Наш фирменный суп из говядины, который готовится с добавлением томатов, перца и зелени. С тонкой домашней лапшой, которую мы лепим сами по традиционному рецепту
420 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Борщ с говядиной

Сытный борщ на ароматном и наваристом бульоне. Подается со сметаной
400 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Шурпа с говядиной

Наваристая шурпа с говядиной, морковью и летними овощами
400 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Тыквенный суп с креветками

385 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Дюшбара с бараниной

Уникальный азербайджанский суп из очень мелких пельменей, которые наши мастера лепят вручную специально для этого блюда. Фарш готовится из рубленого мяса со специями. Подается с уксусным соусом
385 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Эклеры Лебединое озеро

Обычные эклеры наши повара превратили в прекрасное озеро с парой лебедей. А внутри они такие же воздушно-сливочные и вкусные
440 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Наполеон

Традиционный домашний торт из слоеного теста, пропитанного заварным кремом. Подается с клубникой и виноградом
410 ₽
176 г
на 16.01.2026 г.

Меренговый рулет

Нежный творожный крем с клубникой и миндальными лепестками в кольце из хрустящей меренги. Подается с ванильным кремом, ягодами и дольками мандарина
450 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Пахлава с грецким орехом

Классическая турецкая пахлава из слоев тонкого теста с грецким орехом
380 ₽
80 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк "Золотые сезоны"

Нежнейший чизкейк на подложке из шоколадного печенья с карамелизированной лошадкой — символом наступающего года
460 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Закуски и ассорти

Рулеты с сыром

Рулеты из обжаренного на гриле со специями кабачка и болгарского перца, начиненные мягким домашним сыром
510 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Рулетики из баклажанов

Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из острой ореховой пасты с зернами граната
475 ₽
235 г
на 16.01.2026 г.

Жареный сулугуни

Аппетитные кубики сыра сулугуни, зажаренные в панировке до золотистой корочки. Подаются с фирменным соусом
430 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Мясное ассорти

Мясное ассорти из ростбифа собственного производства, карбонада, куриного филе домашнего приготовления, а также двух видов колбас: сыровяленой и брауншвейгской. Подается с горчицей и хреном
870 ₽
348 г
на 16.01.2026 г.

Сельдь слабосоленая

Кусочки сельди с отварным картофелем и маринованным луком с аппетитными бородинскими гренками
410 ₽
335 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из свежих овощей и зелени

Ломтики свежих томатов, огурцов, болгарского перца и редиса. Подается с ароматной зеленью
560 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти сыров

Идеальное ассорти к вину: Пармезан, Маасдам, Дорблю, Камамбер и обжаренный в панировке Сулугуни. Подаются с медом, орехами и виноградом.
830 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти солений

Бочковые томаты, грибочки, острый перец, огурец, черемша, чеснок, квашеная капуста, зелень
530 ₽
325 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Ткемали

110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Томатный острый

90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Белый чесночный

90 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Рис басмати

Отварной рис (сорт басмати) со специями
220 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

330 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри

275 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Картофель по-домашнему

275 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

240 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Морс

Натуральный домашний напиток из клюквы
385 ₽
1 л
на 16.01.2026 г.

Хинкали

Отварные горские хинкали 3 шт

Хинкали с начинкой из баранины и говядины (3 шт.)
360 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Отварные с телятиной 3 шт

3 шт.
360 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Жареные телятина-свинина з шт

405 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Жареные горские з шт

405 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Жареные с телятиной з шт

Хинкали с начинкой из телятины
405 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Отварные телятина-свинина з шт

360 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Жареные с сыром з шт

435 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Волгограде

Кацо

Российская Федерация, Волгоград, улица Николая Отрады, 10
Холодные закуски, Горячее, Блюда на мангале, Салаты

Имерети

Российская Федерация, Волгоград, улица имени Хорошева, 73А
Горячее, Блюда на мангале, Салаты, Закуски

Мимино

Российская Федерация, Волгоград, бульвар Энгельса, 36Б
Основные блюда, Мангал, Салаты, Закуски

Руставели

Российская Федерация, Волгоград, Краснознаменская улица, 12
Рыба, Шашлыки, Холодные закуски, Салаты

Каспий

Россия, Волгоград, улица Быстрова, 143
Блюда на мангале, Пицца и хачапури, Салаты, Закуски

Хинкальная Чито Гврито

Российская Федерация, Волгоград, проспект имени В.И. Ленина, 23А
Горячее, Салаты, Закуски, Супы

Мясной бар Barashek

Волгоград, улица Быстрова, 143
Сеты, Салаты, Закуски, Супы

Puri

Российская Федерация, Волгоград, Приволжская улица, 137
Салаты, Закуски, Горячие закуски, Супы

Tbiliso

Российская Федерация, Волгоград, Рабоче-Крестьянская улица, 14
Кутабы, Закуски к пивному, Гарниры, Соусы

Аджика

Российская Федерация, Волгоград, улица Маршала Ерёменко, 42
Новинки, Хачапури и чебуреки, Комбо, Салаты
«Шафран» находится по адресу Российская Федерация, Волгоград, улица 13-й Гвардейской Дивизии, 7. На странице представлены 74 позиции меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Шафран, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАТУС КАФЕ", 400005, Волгоград, ул 13-й Гвардейской, д 7, ИНН 3444134280, рег. номер 1063444055355
Режим работы: с 11:00 до 21:00
o-eda-dostavka.ru © 2026 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности