Свиные медальоны с сулугуни и соусом BBQ

Бифштекс с яйцом пашот - это сытное горячее блюдо, которое подарит вам заряд энергии и витаминов. В его составе говядина, свинина, куриное филе, репчатый лук, молоко, специи, соль, а также яйцо пашот. На гарнир, подаются овощи Шато - шарики из картофеля и моркови, зелёный горошек и брокколи, тушенные в сливочном масле

Это сытное и ароматное горячее блюдо. Нежная свинина, томлённая в квасном сусле, приобретает особую мягкость и лёгкую кислинку. Дополняет её соус терияки, добавляя сладко-солёный вкус. Гарниром к блюду служит картофельный болл - воздушный шарик из отварного картофеля, сыра моцарелла, муки, бекона и яйца. Его румяная корочка из сухарей панко приятно хрустит. Маринованный дайкон вносит в блюдо свежесть и остроту, делая вкус более многогранным