Крудо из тунца

Сыр камамбер, брусничное варенье, микс салата, чиабатта

Ростбиф, свекла вяленная, соус трюфельный и грибной, картофель пай, брусника моченая

Филе лосося, помидоры конкоссе, кокосовое молоко, микс салатов

Брускетта с ростбифом, брускетта с лососем, брускетта с печёным перцем, паштет из мяса птицы, маслины, оливки. Ростбиф, салями, пармский окорок из свинины, сыр дорблю, белпер-кнолле, моцарелла, моченая брусника, кусочек обжаренного хлеба на гриле

Хлеб пивной, крем-чиз с апельсином, огурцы, руккола, микс салата, форель, перепелиное яйцо

Фирменный хлеб, обжаренный на гриле, цитрусовый креметте, гуакамоле, хрустящий шпинат

Фирменный пивной хлеб, обжаренный на гриле, соус из сливочного сыра с хреном, маринованные огурцы и красный лук

Подкопченный cвинoй окорок, ростбиф говяжий, салями, прошутто, паштет из птицы

Сало копченое, горчица дижонская, микс зелени

Огурцы малосольные

Куриная печень, куриное филе, свинина, специи, тимьян, лук, грибы шампиньоны маринованные

Пшеничная мука, пиво темное, солод, дрожжи, мед

Тесто для пивного хлеба, масло сливочное, печень куриная, курица, свинина, специи, тимьян, лук репчатый, масло сливочное, соль нитритная, морковь, грибы шампиньоны маринованные, уксус столовый, чеснок, грибы шампиньоны, масло растительное, салат кресс

Белпер кнолле, качотта, сыр рамонь, пармезан, дорблю

Говядина, каперсы, лук-шалот, оливковое масло, соус ворчестер, трюфельный соус, шпинат, чипсы картофельные