Воронеж
Еда
Воронеж
Коптильня - меню и цены

Коптильня

Европейская, Салаты, Стейки
на 16 января 2026 г.
Филиалы в ВоронежеФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Позиции меню не обновлялись уже более полугода.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Воронеж, Россия, Воронеж, Кольцовская улица, 24К
Яндекс ЕдаDelivery Club Оф. сайт
+7 (473) 202-70-07
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Копчение
Салаты
Старты и аппетайзеры
Море и океан
Супы
Блюда в панировке
Горячие блюда на сковороде
Горячие блюда гриль
Бургеры
Гарниры
Десерты
Креветки
Соусы
Напитки

Копчение

Сковорода мясника

Блюдо на компанию: брискет, ребра поросёнка, фирменные колбаски, копченые крылышки, свиная шея BBQ, картофель фри, копченый картофель, маринованные овощи, микс зелени, соус BBQ и аджика
4620 ₽
2,1 кг
на 16.01.2026 г.

Ребра свиные BBQ

Свиные ребра су-вид, соус барбекю с кофе, кунжут, лук фри, салат коул слоу, кинза, горчичная заправка, картофель фри
1045 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Колбаски ручной работы

Микс из свиных и куриных колбасок, подаём с томлёной капустой, картофелем фри и горчичным соусом
935 ₽
430 г
на 16.01.2026 г.

Свиная шея BBQ

Свинина, томлённая в техасском смокере 10 часов. Подаётся с копчёным картофелем, кинзой, маринованным луком, огурцами и соусом BBQ
1045 ₽
380 г
на 16.01.2026 г.

Ребра под соусом кола

Свиные ребра запеченные, соус кола, лук фри, арахис копчёный, кинза, картофель фри
1045 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти рёбер

Свиные ребра запеченные, соус кола, соус барбекю, заправка горчичная, картофель копченый, лук фри, кунжут, арахис, салат коул слоу из краснокочанной капусты, кинза
1990 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Фирменная копченая говяжья грудинка

Картофель печеный, брискет, салат коул слоу из краснокочанной капусты, соус барбекю, масло растительное, огурцы маринованные, лук розовый, перец халапеньо, кинза
1210 ₽
430 г
на 16.01.2026 г.

Ребра свиные в медово-горчичном соусе

Свиные ребра, кунжутные семечки, лук фри, кинза, салат из краснокочанной капусты и моркови, картофель фри, горчица дижонская, тимьян, мед, чеснок, апельсин, соевый соус
1045 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Филе копченого сома с овощами

Филе сома копченое, картофель, брокколи, шпинат, икра щуки, масло томатное, соус унаги, масло растительное, сливки
870 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Большой зеленый салат с авокадо гриль

Авокадо, рукола, шпинат, романо, брокколи, дайкон, орех кешью
715 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Большой зеленый салат с креветками

Креветки тигровые, авокадо, шпинат, салат романо, рукола, брокколи, морковь, дайкон, соус терияки-лайм, орех кешью, мак
1065 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Большой зеленый салат с форелью

Форель, авокадо, шпинат, салат романо, рукола, брокколи, морковь, дайкон, соус терияки-лайм, орех кешью, мак
1155 ₽
290 г
на 16.01.2026 г.

Салат с сыром буррата и томатами конфи

Буррата со свежими томатами, с соусом песто и кедровыми орешками
870 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Салат с жареными баклажанами и сыром

Баклажаны, домашний молодой сыр страчателла, вяленая свекла, медово-перечный соус, арахис
710 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с цыплёнком

Цыпленок, салат романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры маринованные
745 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с тигровыми креветками

Креветки тигровые, салат романо, соус цезарь, гренки, пармезан, помидоры маринованные
935 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Греческий салат с копчёными томатами

Крем фета, перец болгарский печёный, салат романо, шпинат, лук розовый, огурцы, маслины и оливки, масло оливковое, масло зелёное
800 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Салат с крабом и авокадо

Крабовое мясо, авокадо, лук-сибулет, помидоры конкассе, шпинат, салат рукола, икра масаго, масло оливковое, соус понзу трюфельный, соус коктейльный с хреном
1265 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Стейк-салат с хрустящими баклажанами

Стейк скерт, микс салатов, жареные баклажаны, редис, огурцы под горчичной заправкой
1125 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Салат с креветками темпура

Креветки тигровые, помидоры свежие, авокадо, рукола, кунжутный соус, стружка тунца, чесночное масло
795 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Теплый салат с языком гриль

Язык свиной, цукини, болгарский перец, копчёные помидоры, кунжутный соус, шпинат, романо салат, рукола, капуста брокколи, дайкон, морковь, соус терияки-лайм, кешью обжаренный, чесночное масло
860 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Утка конфи с кремом из сыра и апельсинами

Ножка утки конфи, креметте с апельсином, соус понзу трюфельный, чипсы из топинамбура, микс салата, масло оливковое
860 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Старты и аппетайзеры

Сырная доска

Белпер кнолле, качотта, сыр рамонь, пармезан, дорблю
1430 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Брускетты с ростбифом

Ростбиф, фирменный пивной хлеб, обжаренный на гриле, соус из сливочного сыра с хреном, маринованные огурцы и красный лук
710 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта с форелью

Форель, хлеб пивной, крем-чиз с апельсином, огурцы, рукола, микс салатов, перепелиное яйцо
780 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Пивной хлеб с копченым маслом

Пшеничная мука, пиво темное, солод, дрожжи, мед, копченое масло
355 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Огурчики малосольные

Огурцы, кунжут, сахар, соль, укроп, уксус
55 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Гранд татар из говядины

Говядина три тип, каперсы, лук шалот, лук сибулет, лук розовый, томатная заправка, масло оливковое, лук фри, соль, специи
1125 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с трюфельным соусом

Говяжья вырезка, каперсы, лук шалот, шпинат, соус ворчестер, масло оливковое, батат фри, сыр пармезан
905 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Мясная доска

Окорок пармский, ростбиф, салями сальчичон, колбаса чоризо, маслины, оливки, хлебные палочки
1665 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти деликатесов и брускетт

Окорок пармский, ростбиф, салями сальчичон, колбаса чоризо, маслины, оливки, хлебные палочки, пивной хлеб, креметте с хреном, салат романо, огурцы маринованные, ростбиф, розовый лук, печеный болгарский перец, сыр скаморца, соус песто из томатов, апельсин, лосось гравлакс, яйцо перепелиное
2070 ₽
640 г
на 16.01.2026 г.

Фирменный паштет из Брискета с чипсами

Брискет, лук репчатый, морковь, масло копченое, чеснок, яйцо куриное, горчица дижонская, лук розовый, огурцы маринованные, лук сибулет, чипсы хлебные
530 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Море и океан

Форель на гриле

Форель со шпинатом и жареной кукурузой
1385 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Микс морепродуктов

Мидии, креветка магаданская, филе белой рыбы темпура, кальмар темпура, картофель фри, соус коктейльный
2045 ₽
600 г
на 16.01.2026 г.

Мидии в соусе том-ям

Чилийские мидии томим в соусе на основе кокосового молока, сливок, пасты том-ям, чеснока и томатов. Подаем с хрустящим багетом, кинзой и лаймом
1210 ₽
490 г
на 16.01.2026 г.

Мидии в сырно-сливочном соусе

Чилийские мидии томим в соусе на основе белого вина, сливок, сыра рокфор с добавлением тимьяна, чеснока и томатов. Подаем с хрустящим багетом
1210 ₽
490 г
на 16.01.2026 г.

Мидии в сливочно-трюфельном соусе

Мидии, грибной крем с трюфелем, куриный бульон, сливки, молоко, багет, лук сибулет, картофель фри
1210 ₽
325 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Томленый борщ с брискетом

Брискет из говядины, капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, перец болгарский, чернослив. Томим 6 часов и подаём с копчёной сметаной и пивными гренками с салом
570 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Том-ям с морепродуктами

Бульон с добавлением пасты том-ям и морепродуктами (креветки, кальмар, мясо мидий), молоко кокосовое, вешенки, рисовая лапша
750 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Кукурузный крем-суп

Кукуруза, морковь, сливки, мясо краба
570 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Греческий куриный суп с пастой орзо

Куриное филе су-вид, паста, шпинат, лук сибулет, перец болгарский, лук репчатый, морковь, масло томатное, лимон
540 ₽
360 г
на 16.01.2026 г.

Блюда в панировке

Куриные крылышки с фри и чили

Подаются с картофелем фри и соусом чили
605 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Креветка темпура

Креветки тигровые в кляре, масло кунжутное, кунжут, соус чили сладкий, соус шрирача
570 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Жареный халуми

Сыр халуми, сухари, яйцо куриное, мука, брусничное варенье
715 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда на сковороде

Бефстроганов

Ломтики говяжьего брискета и копченой говяжьей грудинки с луком в сливках с добавлением белых грибов, горчицы, соусом шрирача и маринованными помидорами. Картофель, молоко, масло сливочное, соль. Декорируется зеленью
925 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Паста с тигровыми креветками

Спагетти с тигровыми креветками в соусе на основе печеных перцев, томленых томатов, тимьяна и белого вина
1025 ₽
460 г
на 16.01.2026 г.

Паста каламарата с мясом из смокера

Подаётся в сливочном соусе с добавлением говядины, пастрами из индейки, свинины BBQ, грибной пасты с сыром пармезан
965 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Ризотто с морепродуктами

Креветки, кальмары, мидии, рис, сыр пармезан, сливки, тимьян
1155 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Черная паста с морепродуктами

Паста с чернилами каракатицы, кальмар, мидии, креветки тигровые, масло сливочное, помидоры конкассе, масло растительное, лук-шалот, пармезан, чеснок, специи, соль
1025 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Мини-чебуреки с креветкой

Креветки тигровые, краб, помидоры конкассе, мука пшеничная, яйцо, молоко, морковный сок, кинза, соус коктейльный с хреном, соль, соус лаки-чили
790 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Сковородка с жареной свининой

Свиная шея, картофель, лук репчатый, грибы вешенки, шампиньоны, сметана, лук-сибулет
770 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Котлета из судака с отварным картофелем

Филе судака, филе семги, лук-шалот, каперсы, картофель копченый, огурцы миринда, микс салатов, яйцо, молоко, соль, масло сливочное, зелень, специи
975 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Велингтон с брискетом и грибами

Говядина, лук, яйцо, молоко, картофель копченый, брусничное варенье, масло топленое, зелень, кинза, соль
1265 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Паста орзо с томленными говяжьими щечками

Говяжьи щеки, паста орзо, вешенки, морковь, соус терияки, сливки, пармезан, лук сибулет, растительное масло
900 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Томленная утиная ножка конфи с брусничным соусом

Утиный окорок, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, крем из топинамбура, соус брусничный, чипсы из топинамбура, лук фри, рисовые хлопья шарики
1080 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда гриль

Стейк фланк с печёным картофелем

Говядина с помидорами конкассе, соусом демиглас, сметаной, розовым луком, луком-сибулетом и чесночным маслом
1155 ₽
310 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из свинины с перечным соусом

Свиная шея, копчёный картофель, соус перечный, чесночное масло, сметана, соус песто, лук-сибулет, кинза
1055 ₽
420 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Скерт

Альтернативный отруб говядины, толстой внутренней диафрагмы зернового откорма
1780 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Филе миньон

Центральная часть из вырезки фермерской говядины травяного откорма
2575 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Стриплоин

Тонкий край из фермерской говяжьей вырезки
4475 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Бифштекс с картофелем и брусничным вареньем

Фарш говяжий, картофель копченый, брусничное варенье, масло топленое, кинза
1125 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Лангет

Хвостовая часть из вырезки фермерской говядины травяного откорма
2200 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Бургеры

Фирменный бургер Коптильня

Пшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, стружка тунца, рукола, сыр чеддер, картофель фри
880 ₽
420 г
на 16.01.2026 г.

Бургер с жареным беконом BBQ

Пшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, бекон, помидор свежий, салат айсберг, лук фри, соус барбекю
750 ₽
420 г
на 16.01.2026 г.

Чизбургер

Пшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, чеддер сыр, маринованный лук, салат айсберг, помидор свежий, соус барбекю
550 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Бургер с трюфельным соусом

Пшеничная булочка из собственной пекарни, говяжья котлета, картофель фри, сыр чеддер, помидор свежий, лук фри, салат айсберг, рукола, соус трюфельный
630 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Овощи гриль

Перец болгарский, цукини, баклажаны, брокколи, цветная капуста, специи, масло чесночное
570 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Копченый картофель

Картофель копченый, масло чесночное, зелень
275 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Брокколи гриль

Брокколи, масло оливковое, кунжутный соус
460 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Кукуруза в пармезане

Кукуруза, мусс сырный, масло копченое, пармезан, лук-сибулет
440 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри с пармезаном и айоли

Картофель фри, пармезан, лук-сибулет, соус трюфельный, масло оливковое с трюфелем
425 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Батат фри с соусом Блю Чиз

Батат фри, лук-сибулет, соус дорблю
520 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Карамельный медовик

Черника, сахар, мед, яйцо, масло сливочное, мука пшеничная, сметана, соус облепиховый, молоко хрустящее
570 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Шоколадный брауни под кремом из тыквы

Бисквит, шоколад, ганаш из тыквы, печенье песочное
605 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Яблочный Тарт Татен

Мука, яйцо, молоко, яблоко печеное, яблочное пюре, сливки, сахар, соленая карамель
600 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Креветки

Креветка отварная с соусом кимчи

1485 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Креветка отварная с пикантным соусом

1485 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Креветка отварная с пикантным соусом

2970 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Креветка отварная с соусом кимчи

2970 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Креветка копченая с соусом кимчи

2970 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Креветка копченая с соусом кимчи

1485 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Креветка копченая с пикантным соусом

2970 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Креветка копченая с пикантным соусом

1485 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Барбекю

Кетчуп, горчица дижонская, соус устричный, сахар, соль, специи
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Кунжутный

Кунжутно-ореховый соус с добавлением чили и кимчи
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Коктейльный с хреном

Кетчуп, майонез, хрен тертый, чеснок
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Шрирача

Соус из жгучих перцев
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Перечный

Сливочно-перечный
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Песто

Масло растительное, базилик, сыр пармезан, кедровый орех, чеснок, сок лимона, петрушка, шпинат
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Сладкий чили

Сладкий чили
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Блю чиз

Сливки, сыр дорблю
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус томатно-чесночный

Томат, чеснок
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Вода Даусуз

Минеральная вода
220 ₽
500 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Rich

Сок в ассортименте
200 ₽
200 мл
на 16.01.2026 г.
«Коптильня» находится по адресу Российская Федерация, Воронеж, Россия, Воронеж, Кольцовская улица, 24К. На странице представлены 94 позиции меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Коптильня, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРЕМИУМ", 394038, 394038, Воронеж, ул Космонавтов, д2И, ИНН 3665055326, рег. номер 1063667229713
Режим работы: с 11:30 до 23:00
o-eda-dostavka.ru © 2026 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности