Борщ с телятиной

Густой, ароматный и сытный суп насыщенного красного цвета. Вкус сбалансированный, умеренно сладкий и слегка кисловатый, с приятной томатной ноткой. Овощи мягкие, но не разваренные, а мясо — нежное и сочное. В конце приготовления в суп добавляют сметану, которая делает вкус более нежным