Эклер ванильный

Воздушный творожный крем с малиной и малиновым кули на основе из песочного теста

Кофейный бисквит, пропитанный кофейным сиропом с кремом Маскарпоне и кофейным кремом. Пирожное покрыто шоколадным велюром. Состав: мука высшего сорта, белок куриного яйца, сахар, кофе, миндальная мука, вода питьевая, кофе зерновой, ликер Амаретто, ликер Кофейный, сахар тростниковый, сыр Маскарпоне, сливки 35%, желатин, масло какао, шоколад

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста, которое наполнено легким заварным кремом. Готовое изделие покрывается сверху сахарной пудрой

Тарталетка из песочного теста с миндальным кремом, с малиной и начинкой из лимонного крема. Десерт украшен меренгой

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста, которое наполнено легким заварным кремом. Готовое изделие покрывается сладкой сахарной помадкой

Сливки 33 %, пюре вишни, сыр сливочный, сахар, мука пшеничная хлебопекарная, яйца куриные, вода питьевая, желатин пищевой, ликер Амаретто, сахарная пудра, пектин цитрусовый, лимонная кислота, глюкоза

Воздушные медовые коржи со сладким ароматом мёда и нежный сливочно-сметанный крем с добавлением сгущенного молока. Состав: крем сметанный (сметана 26 %, сливки 35 %, молоко сгущенное, сахарная пудра), коржи медовые (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82,5 %, мед, сода пищевая, лимон свежий), крошка медовая (мед, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, сметана 26 %, яйцо куриное, сода пищевая, лимон свежий, масло сливочное 82,5 %), шоколад молочный 33,6 %, глюкоза

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста с легким заварным кремом и конфи из черной смородины. Состав: молоко 3,2 %, кондитерская помадка, яйца куриные, пюре из свежемороженой черной смородины, масло сливочное 82,5 %, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, смородина черная свежемороженая, мука рисовая, крахмал кукурузный, гель кондитерский, шоколад белый 25,9 %, малина сублимированная, паста ванильная, желатин листовой, масло какао, соль поваренная пищевая, краситель пищевой