Приготовленное методом длительного томления филе утиной грудки и обжаренное кипящим маслом до хрустящей корочки. Подаётся с пюре из мочёных яблок с корицей (антоновка), в сочетании с соусом из чернослива, имбиря и бадьяна
Филе говяжьей вырезки (миньон), приготовленное по технологии низкотемпературного томления. В сочетании с печёной тыквой сорта батернат, пряной зеленью свежего тимьяна и соусом из белых грибов
Отбивная из cвинoй корейки, запланированная в хлебных сухарях и приготовленная в кипящем масле. Подаётся с жареным картофелем, томатным фреш-соусом из спелых томатов, с запечёнными помидорами черри и лимоном. Классическое, традиционное блюдо Австрийской кухни
В заведении «Борт 305» представлена позиция меню «Бефстроганов из говядины с солеными огурцами, вес 390 г» по цене 980 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Зеленоград, к305с1, а также через службы доставки на дом или в офис.
