Сырный сет

9900 ₸

за 300 г

на 28 июля 2025 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 28 июля 2025 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Шеф

Камамбер, бри, 2 вида качотты: с розами и трюфелем.Подаются с медом, вареньем и гриссини

Шеф

Казахстан, Алматы, Алматы, улица Богенбай Батыра, 104

Яндекс Еда Delivery Club

Закуски в Шеф

Форшмак

Сельдь собственного посола, алматинские яблоки и пряные специи, подается с кисло-сладким хлебом собственной выпечки. На выбор: классический или рубленый

3500 ₸

300 г

на 16.10.2025 г.

Хумус с наполнением на выбор

Нут для хумуса перетирается с оливковым маслом и соком лимона. Подается с питой. На выбор: с гуакамоле, с печенью кролика, с креветками, с лососем

3500 ₸

300 г

на 16.10.2025 г.

Филе копченой форели

Форель коптится на грушевых опилках и подается с яично-рыбным муссом

5900 ₸

200 г

на 16.10.2025 г.

Куриные наггетсы

Куриное филе выдерживается в смеси трав, панируется в сухарях. Подается с соусами из голубого сыра и томатов

4500 ₸

400 г

на 16.10.2025 г.

Микс из оливок

Оливки и маслины маринуются в масляной смеси из душистых трав, печеного чеснока и перца чили

3900 ₸

150 г

на 16.10.2025 г.

Телячий язык с тостами

Телячий язык обжаривается с двух сторон в сливочном масле, выкладывается на ворох зелени с огуречными слайсами, а заправляется горчичным соусом. Подается с тостами из черного хлеба

5800 ₸

300 г

на 16.10.2025 г.

Тигровые креветки в тайском стиле

Каффир-лайм, стебель лемонграсса и чеснок обжариваются в глубокой сковороде на сильном огне. После к ним добавляются креветки, посыпанные паприкой

7500 ₸

250 г

на 16.10.2025 г.

Шеф готовит дикого лосося - кижуча - традиционным скандинавским способом: последовательно засыпает солью и укропом, помещает под пресс и заливает виски. Выдерживает четыре дня, отчего рыба приобретает чрезвычайно нежную текстуру

3200 ₸

250 г

на 16.10.2025 г.