Чайхана шоли — меню, цены, доставка еды в Астрахани, адрес Кировский район, улица Урицкого, 3/2

Закуски

Салаты

Горячие закуски

Супы

Выпечка

Тесто

Рыбные блюда

Мясо и птица

Шашлык & Гриль

Саджи

Десерты

Детское меню

Пицца

Гарниры

Соусы

Напитки

Полуфабрикаты

Закуски

Овощное ассорти

Ассорти из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца и красного лука с добавлением укропа, кинзы и петрушки

555 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Рыбное ассорти

Ассорти из слабосоленой семги, копченого сома и толстолобика украшается долькой лимона и зеленью

1420 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Зеленая тарелка в Чайхана шоли по цене 460 ₽

Рулеты из баклажанов со сливочным кремом

490 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти из мясных деликатесов

Тонко нарезанные казы, ломтики говяжьего языка и духовая говядина украшаются красным луком, зеленью и помидорами черри. Подаются с ореховым соусом

1230 ₽

305 г

на 4.03.2025 г.

Сырное ассорти

Сыры (гауда, пармезан, адыгейская брынза, копченый сулугуни, домашняя брынза) подаются с медом. Украшаются хурмой, грецким орехом, урюком и инжиром

825 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Рулеты из баклажанов с орехами и сливочным сыром

490 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Казы из Узбекистана в Чайхана шоли по цене 825 ₽

Микс листа салата, свежие помидоры подаются с притушенными в соусе гранатовом с добавлением соевого соуса и апельсинового фреша кальмарами, хвостами королевских креветок и мидиями. Украшается долькой лимона и смесью семечек

960 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Пой Тахт

689 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Салат с духовой говядиной, баклажанами и горчичным соусом

635 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Салат с жареным судаком

635 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Салат с утиной грудкой

799 ₽

295 г

на 4.03.2025 г.

Шердор

665 ₽

305 г

на 4.03.2025 г.

Салат с хрустящими баклажанами и сыром

Салат из двух видов помидоров (обычные и черри) с кусочками обжаренных в крахмале хрустящих баклажанов и сыра фета, заправляется соусом на основе растительного масла с терияки и сладкого чили. Украшается миксом зелени и посыпается семечками льна, подсолнечника и тыквы

555 ₽

285 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с креветками

Салат из хвостов королевских креветок, помидоров черри и микс-салата с добавлением чесночных гренок. Заправляется соусом цезарь. При подаче посыпается тертым сыром пармезан и украшается яйцом

825 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с куриной грудкой

625 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Салат из морепродуктов со сливочным соусом

999 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Аччик чучук

355 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Салат с лососем, овощами и домашней брынзой

730 ₽

325 г

на 4.03.2025 г.

Салат по-узбекски

555 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Греческий

555 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Салат Восточный с языком, омлетом и казы

665 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Шампиньоны с дуэтом из сыра сулугуни

Шляпки шампиньонов начиняются двумя видами сыра сулугуни: классическим и копченым, затем запекаются. Украшаются кинзой

535 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Язык с вешенками в кеци под сыром

730 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Тигровые креветки с чесноком и аджикой

935 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Долма

689 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Мидии в сливочно-икорном соусе

959 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Морепродукты в кеци под сыром

759 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Мини-чебуреки с креветкой

555 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Креветки темпура со сливочным соусом

Хвосты королевских креветок, обжаренные в хрустящей панировке темпура, подаются со сливочным соусом, грецким орехом и чесноком, украшаются петрушкой и долькой лимона

690 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Креветки темпура со сливочным соусом

Хвосты королевских креветок, обжаренные в хрустящей панировке темпура, подаются со сливочным соусом с грецким орехом и чесноком, украшаются петрушкой и долькой лимона

690 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Жареный сулугуни

Жареный сулугуни в хрустящем тесте. Украшается мятой и гранатом, подается с медом

530 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Шурпа из баранины

595 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Шурпа из говядины

555 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Товук шурпа

489 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Суп Буглама

960 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Борщ

530 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Балик шурпа

689 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Суп сливочный с судаком и креветками

665 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Крем-суп грибной

489 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Суп Лагман

560 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Чучвара Шурпа

490 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Чучвара балик

530 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Суп Харчо

555 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Выпечка

Узбекская лепешка Нон

Выпекается в тандыре (глиняная узбекская печь)

150 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Хачапури по-аджарски

690 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Самса с курицей

180 ₽

110 г

на 4.03.2025 г.

Самса Ханская

210 ₽

165 г

на 4.03.2025 г.

Ковурма чучвара

595 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Баурсаки

Баурсаки - это тесто круглой формы, обжаренное во фритюре (10 шт.)

260 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Мини-хачапури по-аджарски

530 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Мини-хачапури с мясом

690 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Мини-хачапури с семгой

690 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Тесто

Манты с бараниной

830 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Кутаб с мясом

230 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Кутаб с зеленью и сыром

Это тонкая пресная лепешка с начинкой из зелени, сыра гауда и домашней брынзы, сложенная в форме чебурека (круг пополам), обжаренная на сухой сковороде и смазанная сливочным маслом

220 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Кутаб с сыром

Кутаб - это тонкая пресная лепешка с начинкой, сложенная в форме чебурека с сыром гауда (круг пополам), обжаренная на сухой сковороде и смазанная сливочным маслом

220 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Шаурма с курицей в лаваше

420 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Манты с судаком

Манты с начинкой из судака и репчатого лука, приготовленные на пару. Подаются со сметаной (5 шт.)

745 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Манты с осетриной

Манты с начинкой из осетрины и репчатого лука, приготовленные на пару. Подаются со сметаной (5 шт.)

1030 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Манты с говядиной

745 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Рыбные блюда

Жареная осетрина с овощами

1490 ₽

490 г

на 4.03.2025 г.

Лагман с cемгой, креветкой и брокколи

935 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Филе семги под соусом терияки с овощным салатом

Филе лосося обжаривается на гриле. Подается с салатом из свежих помидоров и огурцов, смеси салатов, красного лука и брынзы. Украшается долькой лимона и зеленью. При подаче поливается соусом терияки и посыпается кунжутом

1245 ₽

225 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из семги под сливочно-икорным соусом

1825 ₽

460 г

на 4.03.2025 г.

Филе судака с овощами и грибным соусом

825 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Пельмени рыбные с щучьей икрой в сливочном соусе

745 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Котлеты из щуки с картофельным пюре

760 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Мясо и птица

Лагман с куриной грудкой

625 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Куриная грудка под сливочно-грибным соусом

Филе куриной грудки обжаривается со специями. Подается с картофельными дольками. Заправляется сливочным соусом из грибов. Украшается черри и петрушкой

665 ₽

370 г

на 4.03.2025 г.

Филе цыпленка с овощным соте

690 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Плов с казы

635 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Говядина с овощами и брынзой

960 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Чашушули из говядины

999 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Медальоны из языка теленка с золотистым картофелем

1030 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Оджахури из свинины

730 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из свинины с овощами и томатным соусом

799 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Чашушули из баранины

Мякоть баранины тушится с овощами: помидорами, луком, чесноком с добавлением специй: соли, перца, хмели сунели в соусе демиглас. После притушивается с картофелем, грибами и болгарским перцем с добавлением двух видов аджики. Украшается красным луком, гранатом, кинзой и острым маринованным перцем

1420 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Тава-кебаб

Ароматные жареные люля из баранины запекаются под яичным соусом с томатами и картофелем. Украшается рубленой кинзой

999 ₽

370 г

на 4.03.2025 г.

Бешбармак с бараниной

Сваренное в мясном бульоне тонко нарезанное тесто и отварная баранина. Подается с мясным бульоном, с добавлением лука, чеснока и зелени. Украшается зеленым луком

1230 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Чучвара с грибным соусом и овощами

625 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Конина с тархуном и картофельными дольками

Тушеная конина в густом насыщенном соусе с добавлением тархуна, томатов и аджики подаётся с картофельными дольками, кнелью из сливочного сыра с грецким орехом, амцой и кинзой, украшается красным луком, кинзой и зёрнами граната

690 ₽

430 г

на 4.03.2025 г.

Бешбармак с кониной

1070 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Бешбармак с говядиной

1030 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Бараньи язычки в сливочно-грибном соусе

Бараньи язычки и брокколи притушиваются в сливочнно-грибном соусе с добавлением картофельных долек. Украшается свежим помидором, зеленью и хрустящим луком

940 ₽

430 г

на 4.03.2025 г.

Бараньи ребера с овощами

Бараньи ребра маринуются с добавлением чесночного масла, молотого грецкого ореха и перца. Подается с картофельными дольками, овощным салатом, в который входят помидоры черри, красный лук и сыр фетаки. Блюдо подается с аджикой и украшается свежей зеленью

1610 ₽

440 г

на 4.03.2025 г.

Стейк свинины с картофелем и грибным соусом

825 ₽

410 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык & Гриль

Мясное ассорти на гриле №2

Люля из баранины (3 шт.), Люля из говядины (3 шт.), Люля из курицы (3 шт.), Уч панжа (2 порции), стриплойн в глазури (гранатовый, устричный соус, терияки). Подается со свежими помидорами, маринованным луком и зеленью на лаваше

4860 ₽

1,5 кг

на 4.03.2025 г.

Ассорти из рыбы и морепродуктов

Обжаренные на гриле полустейки из семги, кусочки филе судака в кляре, мидии в сливочно-икорном соусе и обжаренные хвосты тигровых креветок с добавлением аджики и чеснока. Подаются на лаваше с соусами терияки и ореховым. Украшается зеленью и листом салата

5470 ₽

1,2 кг

на 4.03.2025 г.

Ассорти мясное №1

Ассорти из обжаренных на гриле люля-кебаб из говядины, бараньих ребрышек, долмы, медальонов говяжьего языка, овощей на гриле. Подаются на лаваше с маринованным луком. Украшается грецким орехом, гранатом и зеленью

3985 ₽

1 кг

на 4.03.2025 г.

Уч Панжа из курицы

555 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Свиная шея на гриле

Все блюда представлены в меню порционно, выкладываются на тонкий лаваш. Подаются с маринованным луком, соусом томатным с зеленью

625 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Кебаб из баранины

865 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Кебаб из курицы в курдючной жировой сетке

530 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Овощи на гриле

530 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Кебаб из говядины

665 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Говяжья вырезка в гранатовой глазури

1205 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Каре барашка

1485 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Саджи

Садж из судака

2365 ₽

1,25 кг

на 4.03.2025 г.

Садж с бараниной

3985 ₽

1,15 кг

на 4.03.2025 г.

Садж с говядиной

2635 ₽

1,15 кг

на 4.03.2025 г.

Садж с курицей

2095 ₽

1,2 кг

на 4.03.2025 г.

Садж со свининой

2230 ₽

1,2 кг

на 4.03.2025 г.

Садж из конины

3740 ₽

1,15 кг

на 4.03.2025 г.

Десерты

Пахлава по-хорезмски

Запеченный рулетик из слоеного теста с сахаром и грецким орехом. При подаче посыпается сахарной пудрой и поливается медом. Без мороженого

420 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Дары Востока

625 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Калама к чаю

Запеченная слоеная лепешка подается с сахарной пудрой и медом

515 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк с халвой и карамельным соусом

420 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Фруктовая тарелка

1070 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Наполеон

435 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти из сладостей

Шарики из сухофруктов (измельченные урюк, изюм, инжир, чернослив, мед), кусочки наполеона, пахлавы, щербет, халва. Подается с вареньем апельсин урюк. Украшается сахарной пудрой и орешками в кунжуте

799 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Ассорти из десертов Щедрость султана

Пахлава, Наполеон, чизкейк с халвой и торт Карамельный с маракуйей. Украшается сахарной пудрой, винoградом и мятой

1055 ₽

560 г

на 4.03.2025 г.

Тирамису с мацони

420 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Щербет

Вареный сахар с добавлением орехов

230 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Чурчхела

Традиционное грузинское лакомство, очищенные от скорлупы и нанизанные на нитку орехи в сгущенных выпариваниях сока

405 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Орехи с медом

230 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Детское меню

Овощной

245 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Цезаренок

Детский салатик с курочкой, помидором черри, листом салата, сыром и сухариками. Заправляется соусом цезарь

325 ₽

115 г

на 4.03.2025 г.

Цыпленок цыпа

Насыщенный куриный супчик с кусочками курицы и домашней лапшой. Заправляется зеленью

285 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Детское ассорти

Ассорти из жареных пельмешек чучвара, картофеля фри и наггетсов. Подается с сырным соусом. Украшается зеленью

665 ₽

345 г

на 4.03.2025 г.

Ёжики в сливках

Мясные фрикадельки (говядина, баранина, рис) притушиваются в сливочном соусе с добавление грибов. Подается с картофельными дольками. Украшается зеленью

355 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Богатырская сила

379 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Лагман с курочкой

Лапша собственного приготовления, притушенная в сливках с кусочками курицы. Украшается помидорами черри и зеленью

355 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Смешарики

Насыщенный говяжий бульон с мясными фрикадельками из фарша (говядина и баранина) с добавлением риса. Заправляется зеленью

285 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Семь гномов

Насыщенный говяжий бульон с мясными пельмешками с фаршем (говядина и баранина) с добавлением лука. Заправляется сметаной и зеленью

299 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Пицца

Пицца Пепперони

745 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Пицца мясная

905 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Пицца с креветками и кальмаром

33 см

1205 ₽

600 г

на 4.03.2025 г.

Пицца Цезарь

905 ₽

680 г

на 4.03.2025 г.

Пицца четыре сыра

840 ₽

460 г

на 4.03.2025 г.

Пицца с курицей и грибами

905 ₽

535 г

на 4.03.2025 г.

Пицца с говядиной и соусом Цезарь

Основа для пиццы, сыр моцарелла с добавлением духовой говядины, маринованная в чесночном масле, красный лук, помидоры черри, лист салата, поливается соусом цезарь и посыпается сыром пармезан (33 см)

1030 ₽

520 г

на 4.03.2025 г.