Мякоть баранины тушится с овощами: помидорами, луком, чесноком с добавлением специй: соли, перца, хмели сунели в соусе демиглас. После притушивается с картофелем, грибами и болгарским перцем с добавлением двух видов аджики. Украшается красным луком, гранатом, кинзой и острым маринованным перцем
Сваренное в мясном бульоне тонко нарезанное тесто и отварная баранина. Подается с мясным бульоном, с добавлением лука, чеснока и зелени. Украшается зеленым луком
Тушеная конина в густом насыщенном соусе с добавлением тархуна, томатов и аджики подаётся с картофельными дольками, кнелью из сливочного сыра с грецким орехом, амцой и кинзой, украшается красным луком, кинзой и зёрнами граната
Бараньи язычки и брокколи притушиваются в сливочнно-грибном соусе с добавлением картофельных долек. Украшается свежим помидором, зеленью и хрустящим луком
Бараньи ребра маринуются с добавлением чесночного масла, молотого грецкого ореха и перца. Подается с картофельными дольками, овощным салатом, в который входят помидоры черри, красный лук и сыр фетаки. Блюдо подается с аджикой и украшается свежей зеленью
В заведении «Чайхана шоли» представлена позиция меню «Оджахури из свинины, вес 380 г» по цене 730 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Астрахань, Кировский район, улица Урицкого, 3/2, а также через службы доставки на дом или в офис.
