Рулет Оливье

Большое блюдо на компанию. Обжаренные кальмары, стейк лосося, филе судака, креветки на гриле и осетрина, подается с обжаренными овощами: картофель бейби, брокколи и цветная капуста. (Вес 1500 гр.)

Большое блюдо на компанию. Обжаренные на гриле стейк из индейки, куриной грудки, свиная корейка, ростбиф, приготовленный методом сувид, запеченные свиные ребра в соусе порто и говяжьи ребрышки, обжаренная утиная грудка подается с овощами-гриль (шампиньоны, кабачок, баклажаны, болгарский перец, картофель) и отдельно к блюду подаем соусы: сливочный с дорблю и сливочный с демиглас

Холодец из говядины и курицы варится 8 часов с добавлением специй (соль, перец, лавровый лист, чеснок), а также горошка, моркови и зелени

Куриная грудка, яйцо, лук, картофель, морковь, свекла, грецкий орех, гранат, майонез

Краб, кукуруза, яйцо, лук, огурцы свежие и соленые, яйцо, майонез, рис отварной, зелень

Свиная шейка под соусом Барбекю, картофель бейби, помидоры черри

Вот более литературная и современная версия текста. Салаты:"Оливье" - 650 г"Гранатовый браслет" - 650 г"Селедка под шубой" - 650 г"Крабовый" - 650 г