Баклажаны по-тайски

Классический оливье на основе домашнего майонеза, подается с ростбифом из говяжьей вырезки, маринованной в белом вине, розмарине и горчице, икрой палтуса

При подаче добавляются сыр фета, маслины и соус песто

Микс листа салата смешивается с классическим соусом цезарь на основе домашнего майонеза, анчоусов, каперсов, соуса ворчестер, подается с куриным рулетом, томатами черри, слайсом багета, посыпается пармезаном грана падано

Микс листа салата смешивается с классическим соусом цезарь на основе домашнего майонеза, анчоусов, каперсов, соуса ворчестер, подается с обжаренными тигровыми креветками с добавлением чеснока и белого вина, томатами черри, слайсом багета, посыпается пармезаном грана падано

Тигровые креветки, маринованные с добавлением чеснока, розмарина и белого вина, панируются в темпурном кляре, обжариваются во фритюре, подаются со сливочным соусом с добавлением васаби

Филе горбуши, маринованное с добавлением цитрусовых специй, панируется в темпурном кляре, обжаривается во фритюре, подается со сливочным соусом и добавлением васаби и лимоном

Сыр чеддер и сыр моцарелла панируются в сухарях панко, обжариваются во фритюре, подаются с вареньем из пихтовых шишек

Куриные крылья, маринованные в тимьяне с кориандром и текилой. Панируются в муке, обжариваются во фритюре, смешиваются с соусом барбекю, подаются с палочками моркови и стебля сельдерея и соусом блю чиз

Блины, огурец свежий, свиной карбонад холодного копчения, сыр моцарелла Паулина, болгарский перец, сладкая кукуруза, смешивается с пикантным соусом на основе домашнего майонеза, кинзы, соуса кимчи, бальзамического уксуса и томатов конкассе, при подаче добавляется лук-порей

Соленые бочковые огурцы, сыр пармезан, отварной говяжий язык, соединяется с классическим салатом Оливье, замешиваются с соусом Клязьма на основе домашнего майонеза и хрена

Классический азиатский салат, в основу которого вошли такие хиты, как авокадо, семга, нежный творожный сыр, руккола

Название салата нисуаз происходит от французского à la niçoise и означает, что блюдо готовится так, как это делают в Ницце, в городе на побережье Средиземного моря. По сути, салат нисуаз – салат в стиле Ниццы. Филе тунца обжариваем с добавлением стручковой фасоли, белого вина, сока лимона, смешиваем с с миксом салта, куриным яйцом, свежим огурцом и томатами. Заправляется устричным соусом