Батат фри

Буррата с томатами на ремесленной лепёшке

Завораживающий рийет из индейки с трюфельной пастой, украшенный вяленым желтком, фирменный вкус творожного сыра и свежего кервеля, оливковое масло дополняют богатый аромат, подается на хрустящей бриоши

Хрустящие чипсы из лаваша, покрытые нежным хумусом и украшенные копченой паприкой, ароматными маслинами, свежим щавелем, сочными томатами черри и зеленым шпинатом. Нут придает блюду питательность, а цветная капуста добавляет сбалансированный вкусовой аккорд

Капелька свежести и нотка страсти: томаты черри с кервелем

Хрустящий картофель с солью - идеальный гарнир к основному блюду в сезонном меню. Вкус, который порадует даже самых изысканных гурманов

Холодная закуска из свежей рыбы с рисовым дополнением и томатным акцентом. Нежная текстура рыбы в сочетании с хрустящей лепёшкой создаёт необычное и запоминающееся блюдо. Кислинка томатов освежает и делает вкус более многогранным

Пряное, хорошо промаринованное мясо с насыщенным вкусом в сочетании с хрустящим редисом, мягкой лепёшкой и сладковатым карамелизированным луком подаётся на подушке из свежих листьев салата. Это блюдо подойдёт для сытного обеда или ужина