Старик Хинкалыч

Закуски

Салаты

Супы

Горячие блюда

Хинкали

Выпечка

Соусы

Напитки

Десерты

Детское меню

Закуски

Бадриджани

Рулеты из жареных баклажанов с ореховой начинкой, свежими помидорами, зёрнами граната, грецким орехом и листьями свежей кинзы

450 ₽

175 г

на 16.01.2026 г.

Жареный адыгейский сыр с соусом наршараб

Адыгейский сыр, масло подсолнечное, соль, паприка, хмели-сунели, кориандр, перец черный, уцхо-сунели, соус наршараб

465 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Овощной салат по-тбилисски

Салат со свежими овощами, крымским луком, листом салата и ореховой заправкой.

455 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Грузинской салат с говядиной

Салат со свежими овощами, листом салата, отварной говядиной, красной фасолью, гранатом, ароматной зеленью и ореховой заправкой.

510 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с говядиной

Салат из обжаренного картофеля и грибов с отварной говядиной, маринованными огурцами и квашеной капустой под горчичной заправкой

560 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Салат с хрустящими баклажанами и сыром

Обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом чили и грецким орехом.

565 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Харчо с говядиной

Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов, с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных грузинских специй

395 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Чихиртма с курицей

Наваристый куриный суп, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени, винного уксуса и мяты

320 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Грибная юшка

Грибы шампиньоны, грибы вешенки, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, мука, соль, перец черный, лавровый лист, грибная приправа, укроп, петрушка

290 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб пури

Хрустящая горячая булочка собственного приготовления (1 шт.)

45 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Крем-суп Чкмереули

Ароматный сливочно-чесночный суп с кусочками отварной курицы и специями. Для украшения используем оранжевое масло и тимьян

415 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Суп с бараниной и нутом

Наваристый суп, приготовленный на бараньих ребрах.С овощами, нутом, зеленью и ароматными специями

395 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Рамен Хинкалычв Старик Хинкалыч по цене 485 ₽

Наша версия популярного азиатского супа рамен, приготовленного на основе наваристого говяжьего бульона и лапши с добавлением маринованного яйца, говядины, грибов и зелени. Отдельно подаём аджику, чтобы гости сами могли регулировать уровень остроты

485 ₽

650 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Лобио с беконом и капустой по-гурийски

Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком и грецким орехом, с добавлением бекона и свежей зелени. Подается с хлебом пури и маринованной капустой

395 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Плов с говядиной

Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом

490 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Мини-хинкали с курицей в сырном соусе

Хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе (10 шт.)

475 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Лагман с говядиной

Говядина, перец болгарский, баклажан, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, соевый соус, соль, сахар, специи (бадьян, перец черный), масло растительное, говяжий бульон, лапша

450 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Долма с бараниной и мятным мацони

Виноградные листья, начинённые пряным бараньим фаршем и рисом. Подаётся с мятным мацони

545 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Чахохбили из курицы

Курица, тушенная в томатном пряном соусе с добавлением овощей, чеснока, аджики, грецкого ореха, ароматных грузинских специй и свежей зелени

560 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Оджахури со свининой

Обжаренный картофель со свининой и луком, ароматными специями, чесноком и укропом.

495 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали

Хинкали со свининой и говядиной с зеленью

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из cвинo-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой (1 шт.)

60 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали со свининой и говядиной без зелени

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из cвинo-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном внутри (1 шт.)

55 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с бараниной и зеленью

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри

80 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали три сыра

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трёх видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй (1 шт.)

75 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с грибами

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй

80 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с говядиной

Мешочки из теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями и ароматным бульоном

80 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с вишней и творогом

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога (1 шт.)

75 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Аджика

Густой острый соус на основе сухой аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй

70 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Мацони

Кисломолочный соус с зеленью и чесноком

70 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Сацебели

Томатный соус с добавлением крымского лука, кинзы и ароматных специй

70 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с курицей

Хинкали с начинкой из курицы, чеснока и свежей петрушки.

55 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с мидиями

Хинкали с начинкой из мидий в сливочном coyce.

70 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Выпечка

Хачапури по-имеретински

Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра

455 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски

Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху

475 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйцом и сливочным маслом

460 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски мини

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом (маленький)

250 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Пирог Сокоти

540 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб пури

Хрустящая горячая булочка собственного приготовления

45 ₽

70 г

на 16.01.2026 г.

Хлебные палочки с сулугуни и чесноком

Тесто дрожжевое (мука, молоко, яйца, дрожжи, соль, сахар, маргарин, масло подсолнечное), сыр сулугуни, масло зеленое (петрушка, подсолнечное масло, чеснок, соль), соус сырный с мускатным орехом (сыр плавленый, сливки растительные, масло сливочное, соль, хмели-сунели)

355 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски чкмерули

Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра

475 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Мини-самса с бараниной

Сочная баранина в хрустящем слоёном тесте. Подаётся с пряным томатным соусом сацебели

460 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски карбонара

Хачапури по-аджарски с начинкой из обжареного бекона, сливочного соуса сыра пармезана

475 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски Болоньезе

Хачапури по-аджарски с начинкой из говяжьего рагу в томатном соусе, трех видов сыра и базилика

490 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Пирог с картофелем и беконом

Пирог из дрожжевого теста с отварным картофелем, обжаренным луком и ароматным беконом

415 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Мацони

Кисломолочный соус с зеленью и чесноком

70 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Аджика

Густой острый соус на основе сухой аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй

70 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Сацебели

Томатный соус с добавлением крымского лука, кинзы и ароматных специй

70 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Соус Ткемали

Классический соус из красной сливы с ароматом кинзы и пряных специй

85 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Соус Сметанный

Сметанный соус с чесноком, укропом и горчицей

70 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Вода Aqua Minerale газированная

Минеральная вода газированная

150 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Аква Минерале негазированная

Вода негазированная бутилированная

150 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Узвар

Прохладительный напиток из сухих фруктов собственного производства

280 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Морс

Морс из ягод собственного приготовления

380 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Морс

Морс из ягод собственного приготовления

210 ₽

440 мл

на 16.01.2026 г.

Узвар, собственное производство

Прохладительный напиток из сухих фруктов (яблоки, изюм, груша, чернослив, курага)

180 ₽

440 мл

на 16.01.2026 г.

Десерты

Сливочный хинкали с шоколадом

Молоко, мука пшеничная, масло сливочное, крахмал кукурузный, сахар, сахар ванильный, желатин, шоколад молочный, сливки растительные. Украшен какао, сахарной пудрой и мятой

320 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Орешки

Орешки собственного производства из песочного теста с начинкой из вареной сгущенки и орешка

225 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Пахлава-чизкейк

Пахлава с начинкой из творожного сыра и грецких орехов, запечённая в тесте фило и пропитанная сиропом

405 ₽

155 г

на 16.01.2026 г.

Маковый кекс с заварным кремом

Домашний кекс с маком и лимонной цедрой, пропитанный сиропом и дополненный заварным кремом

295 ₽

145 г

на 16.01.2026 г.

Детское меню

Хинкали Три сыра

Хинкали с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй (1 шт.)

75 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски мини

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трёх видов домашнего сыра, перепелиного яйца и сливочного масла, маленький по размеру

250 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и снаружи

475 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Хинкали с вишней и творогом

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога (1 шт.)

75 ₽

85 г

на 16.01.2026 г.

Куриный суп с домашней лапшой

Куриный бульон с домашней лапшой, куриным мясом, перепелиным яйцом и укропом

265 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури по-имеретински

Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра

455 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Чихиртма с курицей

Наваристый куриный суп с куриной мякотью, загущенным яйцом и свежей ароматной зеленью

320 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Мини-хинкали с курицей в сырном соусе

Хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе (10 шт.)

475 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре с куриными котлетками

Нежное картофельное пюре (картофель, молоко, соль) с двумя куриными котлетами (куриное филе, яйцо, мука, соль, специи), украшается огурцом, маслинами, болгарским перцем и укропом

400 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Белгороде

Еще кафе в Белгороде