Оливки

Вителло тонното переводится буквально - телятина под тунцовым соусом

Советуем взять к паштету бриошь или круассан, которые мы выпекаем сами

Красные средиземноморские маринованные перцы, фаршированные дипом на основе творожного сыра с трюфелем и каперсами, подается с артишоками, опаленными на огне

Тапас — испанская закуска на хлебе. В нашем варианте это закуска из фокаччи на закваске с лактоферментированными томатами, сверху наносится сливочный крем с сыром горгонзола, выкладываются слайсы прошутто, конфитюр из инжира и гранатовый бальзамик

Сырные деликатесы — отличный выбор для гурманов! В составе этой изысканной закуски вы найдёте благородные сыры: грана падано, камамбер и горгонзола

Это ассорти из трёх видов мясных деликатесов: прошутто крудо, брезаолы и мортаделлы. Оно отлично подходит для праздничного стола или в качестве закуски к вину. Нежный вкус и аромат вяленого мяса не оставят равнодушными гурманов

Обжаренные мидии с луком и сельдереем с добавлением белого сухого вина в сливочном соусе на основе сливок и сыра с голубой плесенью Дорблю