Брест

Хинкальня

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Республика Беларусь, Брест, улица Гоголя, 40
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Хинкали
Супы
Шашлык & Гриль
Хачапури
Холодные закуски
Горячие блюда
Соусы
Хлеб
Салаты
Детское меню
Горячие закуски
Бургеры
Десерты

Хинкали

Хинкали классические с говядиной

Говядина, специи (кумин, соль, перец чили), тесто (соль, вода, мука), лук. Грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых ароматный бульон и начинка из говядины. Каждый хинкали - это ручная работа наших поваров
4 р.
80 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали со свининой и зеленью

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых - ароматный бульон и начинка из свинины, приправленной сванской солью. Каждое хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)
4 р.
80 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с говядиной и зеленью

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых - ароматный бульон и начинка из нежной говядины с кинзой. Каждое хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)
4 р.
80 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с сыром

Традиционное грузинское блюдо - мешочки из тонкого и упругого теста, внутри которых - ароматный бульон и сырная начинка с легким ароматом чеснока. Каждое хинкали - это ручная работа наших поваров (1 шт.)
4 р.
80 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с грибами

1 шт.
4 р.
80 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с бараниной и зеленью

1 шт.
5 р.
80 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Харчо

Острый наваристый суп с говядиной, томатной пастой, рисом, репчатым луком, пряными грузинскими специями и свежей зеленью
15 р.
290 г
на 16.01.2026 г.

Чихиртма

Куриный бульон с яичной заправкой, бедром цыпленка, чесноком, кинзой, петрушкой, специями
13 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык & Гриль

Тарелка шашлыков

В эту тарелку сразу входит три вида шашлыка - из свинины, куриного филе, и куриного бедра, - румяный картофель на мангале, баклажан, перец, соусы сацебели и ткемали, ко всему этому еще маринованный лук и свежая зелень. Компанейское блюдо нашего меню
76 р.
890 г
на 16.01.2026 г.

Кебаб из свинины

Фарш из свинины с добавлением шпика, репчатого лука, специй и кинзы приготовлен на мангале, подаётся с капустой по-грузински
22 р.
230 г
на 16.01.2026 г.

Кебаб из птицы

Фарш из куриного филе с добавлением шпика, репчатого лука и специй приготовлен на мангале, подаётся с капустой по-грузински
20 р.
220 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти кебабов

Кебаб из говядины, кебаб из птицы, кебаб из свинины, соус сацебели, соус ткемали, баклажан, перец, картофель, капуста по-грузински
64 р.
880 г
на 16.01.2026 г.

Овощи на мангале

Овощи, приготовленные на мангале, сохраняют хрустящую текстуру и сочность. Баклажан, томаты, перец, шампиньоны и красный лук пропитываются ароматом грузинских специй и сумаха, дополняются вкусом сушёного базилика и петрушки. Блюдо сочетает дымный привкус и яркие пряные ноты
14 р.
180 г
на 16.01.2026 г.

Кебаб из говядины

Фарш из говядины, репчатого лука и специй приготовлен на мангале, подаётся с капустой по-грузински
25 р.
230 г
на 16.01.2026 г.

Картофель на мангале

Картофель со специями обжаренный на гриле до хрустящей корочки
8 р.
150 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык из свинины

Мягкая сочная свинина, маринованная в грузинских специях, обжаренная на мангале до румяной корочки, подается с маринованным луком
25 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык из куриного бедра

Кусочки куриного бедра - очень требовательные гости мангала. Поэтому мы их маринуем и очень нежно запекаем до румяной корочки, чтобы каждый кусочек был нежным и сочным внутри
22 р.
180 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык из куриного филе

Кусочки куриного филе - очень требовательные гости мангала. Поэтому мы их маринуем и очень нежно запекаем до румяной корочки, чтобы каждый кусочек был нежным внутри
22 р.
180 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из cвинoй шеи с салатом из томатов

Маринованная в специях свиная шея, сливочное масло, салат из томатов, петрушки и кинзы, красный лук, запеченный чеснок, коньяк, соус из ароматного зеленого масла и соевого соуса
33 р.
310 г
на 16.01.2026 г.

Мцвади из птицы и свинины

Сочные кусочки птицы и свинины, маринованные в грузинских специях, обжаренные на мангале, подаются с красным луком и ассорти из зелени
22 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури

Хачапури по-аджарски

Лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни подается с желтком и сливочным маслом
19 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Кубдари с говядиной и свининой

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из говядины и свинины со специями и зеленью
21 р.
340 г
на 16.01.2026 г.

Горский пирог с горбушей

Пирог из дрожжевого теста с соусом из сыра и сметаны, горбушей и зелёным луком
27 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Кубдари с птицей и грибами

Закрытый пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой из куриного фарша и грибов, сыра сулугуни со специями
19 р.
320 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-мегрельски

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни. Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сливочное масло (21 см)
19 р.
320 г
на 16.01.2026 г.

Хачапури по-аджарски с беконом

Лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни и ароматного бекона. Подается с куриным желтком, сливочным маслом, а также ароматным маслом с кинзой и грузинскими специями
21 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Ассорти овощей и зелени

Свежий томат, сладкий перец, огурец, маслины, пряная морковь, редис, зелень, соус дзадзики
19 р.
280 г
на 16.01.2026 г.

Пхали из свеклы

Главный ингредиент - свекла. Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука
15 р.
105 г
на 16.01.2026 г.

Пхали из баклажанов

Нежное пюре из баклажанов с хрустящими вкраплениями грецких орехов. Свежесть зелени и острота перца чили гармонично сочетаются с лёгкой кислинкой винного уксуса. Завершает вкусовую палитру сочность зёрен граната и аромат хмели-сунели
16 р.
105 г
на 16.01.2026 г.

Пхали из шпината

Главный ингредиент - шпинат. Заправляем основу пряным соусом из измельченных грецких орехов, грузинских пряностей, добавляем едва уловимые нотки чеснока и лука
15 р.
105 г
на 16.01.2026 г.

Мясное ассорти

Полендвица, ковалочек к/в, колбаса с/к, колбаса полукопченая, сальтисон, маринованный лук, укроп, петрушка, лук зеленый, черный перец
25 р.
310 г
на 16.01.2026 г.

Рулетики из баклажанов

Ломтики баклажанов с начинкой из измельченных орехов, зелени кинзы и петрушки под россыпью гранатовых зерен. Баклажан, паста из грецкого ореха, петрушка, чеснок, лук, винный уксус, соль, перец, грузинские специи
18 р.
160 г
на 16.01.2026 г.

Тарелка солений

Маринованные томаты и огурцы, капуста по-грузински, свежая зелень
16 р.
320 г
на 16.01.2026 г.

Трио из пхали

Грузинская холодная закуска. Ее готовят из овощей и зелени, грецких орехов и специй. В четыре вида из пхали входят баклажан, шпинат и свекла
15 р.
115 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Долма

Рулетики из винoградных листьев с начинкой из говяжьего фарша с добавлением риса, зелени и грузинских специй подаются со сметаной
23 р.
270 г
на 16.01.2026 г.

Оджахури со свининой и грибами

Обжаренные кусочки сочной свинины с запеченным картофелем и грибами, сладким перцем, луком, чесноком и зеленью
24 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок по-чкмерульски

Бедро цыпленка, запечённое в сливочно-сметанном соусе с чесноком
22 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Аджапсандали

Томленные в томатной пасте и обжаренные кусочки баклажанов, сладкого перца, томатов, репчатого лука с грузинскими специями, перцем чили и зеленью
20 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Чашушули

Тушеная говядина в соусе из свежих овощей и зелени. Блюдо получается неострое, но пикантное и яркое на вкус
25 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Лосось

Нежное филе лосося на гриле под сливочно-шпинатным соусом с гарниром из обжаренных томатов, сладкого перца, баклажана и лука
43 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Жареные Калакури с говядиной и зеленью

Мини-хинкали, наполненные сочной пикантной начинкой из говяжьего фарша, кинзы и перца чили, обжаренные в масле. Подаются с розовым соусом
15 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Чкмерули по-батумски

Филе горбуши, запечённое в сливочно-сметанном соусе с чесноком и зеленью
23 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Дзадзики

Сметанно-чесночный соус со свежим огурцом и лимонным соком
4 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Сацебели

Традиционный грузинский соус из томатов с луком, травами и специями. Вкус сацебели яркий, острый, насыщенный
4 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Ткемали

Кисло-пряный соус из сливы
5 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Хлеб

Шоти

Это грузинский хлеб, который по традиции выпекают в форме лодочки. У него чуть солоноватый вкус, он идеально подходит к каждому грузинскому блюду!
4 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат с печёным баклажаном

Салат с баклажаном, томатами, сыром брынза, красным луком, чесноком, зеленью, заправлен ароматным маслом с грузинскими специями и кинзой
18 р.
220 г
на 16.01.2026 г.

Салат с брынзой

Салат из сочных томатов, сладкого перца, сыра брынза с добавлением зелени заправлен ароматным маслом с грузинскими специями и кинзой
18 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Салат Катмис

В этом салате - идеальный баланс овощей, зелени и ломтиков нежного куриного филе. Но секрет вкуса в особой заправке! Мы готовим ее из гранатового сока, масла и соевого соуса. Куриное филе, огурец, томат, укроп, зеленый лук, лимонный сок, гранатовый сок, чеснок, соль, соевый соус, зерна граната
18 р.
270 г
на 16.01.2026 г.

Салат Шеферили Бостенули

Теплый салат из баклажанов, сочных томатов, сладкого перца и лука на гриле с ломтиками cвинoго шашлыка заправляется смесью из зелёного ароматного масла и соевого соуса, а также соуса ткемали
19 р.
215 г
на 16.01.2026 г.

Салат Тбилиси

Традиционный грузинский салат с говядиной, сладким перцем, красной консервированной фасолью, репчатым луком, грецким орехом, чесноком, зеленью, винным уксусом и грузинскими специями
18 р.
210 г
на 16.01.2026 г.

Детское меню

Картошка фри с кетчупом

Хрустящая картошка, обжаренная во фритюре. Солёный вкус и лёгкая маслянистость. Подаётся с кетчупом
8 р.
170 г
на 16.01.2026 г.

Мини-аджарский с перепелиным яйцом

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, масло сливочное, яйцо, яйцо перепелиное
9 р.
180 г
на 16.01.2026 г.

Бульон с фрикадельками

Бульон куриный, филе куриное, морковь, картофель, макароны, укроп
6 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Куриные наггетсы с розовым соусом

Хрустящие снаружи и сочные внутри наггетсы из куриного филе подаются с розовым соусом. Панировка придаёт текстуру, а соус — лёгкую сладость и пикантность. Вкус сбалансирован, сочетание хрустящей корочки и нежного мяса приятно удивляет
9 р.
130 г
на 16.01.2026 г.

Овощные палочки с соусом

Свежие и хрустящие морковь, перец и огурец, розовый соус
5 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Хинкали с птицей

Мешочки из теста, наполненные сочной начинки из куриного фарша и сыра сулугуни
3 р.
80 г
на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Шампиньоны, запечённые в кецы

Шапочки шампиньонов с начинкой из сыра
17 р.
150 г
на 16.01.2026 г.

Бургеры

Джигитбургер с картофелем фри

Бургер с сочной котлетой из свинины и птицы, сыром сулугуни, свежим салатом, маринованными луком, томатом и маринованным огурцом, пряным соусом, горчицей и майонезом. Подаем с картофелем фри
22 р.
340 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Морковный торт

Сочный и ароматный десерт из бисквитного теста, сливочного сыра, моркови, корицы и грецкого ореха
14 р.
140 г
на 16.01.2026 г.

Тирамису

Нежный сливочный кофейный десерт
14 р.
120 г
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Бресте

Буфет

Беларусь, Брест, Комсомольская улица, 36
Домашняя кухня, Сеты, Салаты, Закуски

Панда

Республика Беларусь, Брест, улица Гоголя, 57
Сашими, Мини роллы, Темпурные роллы, Сеты

Ночь, улица, фонарь

Республика Беларусь, Брест, Беларусь, Брест, проспект Машерова, 50/2
Белорусская кухня, Салаты, Закуски, Супы

Secret cafe

Республика Беларусь, Брест, Беларусь, Брест, проспект Машерова, 96
Кофе, горячие напитки, Круассаны, Завтраки, Салаты

Лаванда

Беларусь, Брест, проспект Машерова, 17
Шаурма, Хот-доги, Блины, Напитки

Чемодан

Комсомольская улица, 6
Пельмени, Вареники, Салаты, Горячие блюда

KFC

Республика Беларусь, Брест, Беларусь, Брест, Московская улица, 263
Бургеры, Твистеры, Баскеты, Сочная курица

Кебаб на болоте

Беларусь, Брест, улица Войкова, 81
Ланч боксы, Закуски, Шаурма, Холодные напитки

Ava Restafe

Беларусь, Брест, Комсомольская улица, 39
Салат, Брускетта и бриошь, Драники, Завтрак

Papi

Рябиновая улица, 1А
Салаты, Пицца, Бургеры, Горячие блюда
«Хинкальня» находится по адресу Республика Беларусь, Брест, улица Гоголя, 40. На странице представлена 61 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Хинкальня, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): Общество с ограниченной ответственностью Инвестиции и качество ресторан, 220114, г. Минск, ул. Филимонова д.25б, пом.302-2, УНП 193475654
Режим работы: с 12:00 до 22:00