Рулет из свежемороженого лосося со свежим шпинатом и морским гребешком, маринуется в соевом соусе, при подаче тонко нарезается, подается под имбирной заправкой (масло подсолнечное, имбирь, соевый соус, сок лимона), украшается рукколой и молотым перцем
На поджаренную на гриле чиабатту выкладывается мясо краба с добавлением снежного краба, авокадо с соусом на основе майонеза и сладкого чили. При подаче украшается микрозеленью
Говядина маринуется в соевом соусе и бальзамическом уксусе 8 часов, подается с кунжутно-апельсиновым соусом, дайконом, трюфельным маслом и арахисом кимчи
На поджаренную чиабатту выкладывается творожный сыр и форель слабой соли, запеченые маринованные перцы. При подаче украшается микс салатом и черным молотым перцем
Российская Федерация, Брянск, Красноармейская улица, 100
Блинчики, Пицца на корже, Салаты, Закуски
В заведении «Икра» представлена позиция меню «Тартар из лосося с авокадо гриль, вес 180 г» по цене 840 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Брянск, Россия, городской округ Брянск, Советский район, площадь Карла Маркса, 7, а также через службы доставки на дом или в офис.