Говяжья вырезка в перечном соусе с картофельным гратеном и сыром камамбер, 280 г — заказать с доставкой в Gino Cafe, Чехов, улица Чехова, 16

Горячие блюда в Gino Cafe

Томленая говядина с картофельным кремом

Говяжьи щечки томим в собственном соку с овощами на протяжении 24 часов, что делает их очень нежными. Подаем с картофельным пюре с зеленью и соусом утиный жу

1290 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Котлета из индейки с кремом из сельдерея

Готовим котлету из филе бедра индейки с добавлением сливочного масла и специий, панируем в сухарях и обжариваем во фритюре до хрустящей корочки. Подаем с кремом из корня сельдерея, софрито из стебля сельдерея, обжаренным шпинатом и соусом утиный жу

1020 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Утиная ножка конфи со сливой и яблочным пюре

Утиную ножку томим в собственном соку с добавлением сливочного масла. Подаем с пюре из печеного яблока, запеченной сливой, соусом утиный жу и обжаренными листьями шпината

1390 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Бифштекс из говядины с картофельным драником, грибным рагу и соусом из сыра горгонзола

Готовим бифштекс из говяжьего фарша с горчицей, подаем с картофельным драником, соусом из горгонзолы, грибным рагу и соусом утиный жу

1250 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Лосось с кускусом из цветной капусты

Филе лосося обжариваем до состояния велл дан. Подаем с муссом и кускусом из цветной капусты

1390 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Утиное филе с баклажанами, виноградом и мисо-кремом

Утиное филе обжариваем на тимьяне и сливочном масле, подаем с хрустящими баклажанами, кремом из баклажан, мисо соусом, жареным виноградом и соусом утиный жу

1250 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.