деревня Кузнечиха
Еда
деревня Кузнечиха
Дым и мясо - меню и цены

Дым и мясо

Пицца, Десерты, Салаты
на 4 марта 2025 г.
Филиалы в деревне КузнечихаФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Российская Федерация, Нижний Новгород, деревня Кузнечиха, городской округ Нижний Новгород, деревня Кузнечиха, Бархатная улица, 86Д
Яндекс ЕдаDelivery Club Оф. сайт
+7 (831) 267-15-15
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Салаты
Супы
Горячие блюда
Пицца
Хлеб
Гриль
Гарниры
Соусы
Десерты
Напитки
Паста

Закуски

Тартар из говядины с чиабаттой

900 ₽
250 г
на 4.03.2025 г.

Сэндвич с пастрами

Бриошь, соленые огурцы, руккола, пастрами (готовится в течение 2-ух недель, маринуется в вакууме с корицей, бадьян, кориандр, гвоздика, чеснок, дижонская горчица. Дальше мы ее готовим в су-виде 48 часов при 74 градусах), соус из дижонской горчицы и соленого огурца, сыр чеддер
750 ₽
270 г
на 4.03.2025 г.

Магаданские креветки

Отварные — варим в воде с укропом, лимоном, солью и перцем. Жареные — на сливочном масле с чесноком, тимьяном и розмарином, лавровым листом, также мирин с соевым соусом. Подаем с соусом на основе домашнего майонеза с томатами и базиликом
1350 ₽
250 г
на 4.03.2025 г.

Буррата на фокачче с узбекскими томатами

950 ₽
475 г
на 4.03.2025 г.

Запечённый камамбер с мёдом и орехами

650 ₽
240 г
на 4.03.2025 г.

Тапасы

Тапасы - традиционная испанская закуска
500 ₽
150 г
на 4.03.2025 г.

Паштет из куриной печени с чатни из лука

470 ₽
310 г
на 4.03.2025 г.

Мясная тарелка

Жамбон собственного приготовления (ветчина собственного производства из свиной шеи, готовится 48 часов), прошутто, хамон (сыровяленая свиная нога), салями (каталонская сыровяленая колбаса из свинины)
1370 ₽
260 г
на 4.03.2025 г.

Сырная тарелка

1250 ₽
230 г
на 4.03.2025 г.

Тартар из лосося с соусом понзу

870 ₽
240 г
на 4.03.2025 г.

Салаты

Цезарь с курицей на гриле

Романо, айсберг, помидоры черри, слайсы из пшеничного багета, куриная грудка су-вид, поджаренная на гриле, соус Цезарь, горчица зернистая, лук репчатый, чеснок, сахар, петрушка, соус Ворчестер, анчоусы, пармезан, яйцо, растительное масло
490 ₽
225 г
на 4.03.2025 г.

Цезарь с креветками на гриле

Романо, айсберг, помидоры черри, слайсы из пшеничного багета, тигровые креветки (маринад - растительное масло, чеснок, тимьян), поджаренные на гриле, соус Цезарь, горчица зернистая, лук репчатый, чеснок, сахар, петрушка, соус Ворчестер, анчоусы, пармезан, яйцо, растительное масло
620 ₽
210 г
на 4.03.2025 г.

Зелёный салат с брокколи и кунжутным муссом

Микс-салат, огурец свежий, бобы эдамамэ, брокколи альденте, маринованный цукини, слайсы редиса, кунжутный мусс (домашний майонез, сладкий чили, кунжутное масло, Креметте, сливки)
450 ₽
230 г
на 4.03.2025 г.

Зелёный салат с авокадо и цитрусовой заправкой

Микс салата, авокадо, кунжут, бобы эдамамэ, свежий огурец, помидоры черри, маринованный цукини (лимонный сок и сахарный сироп), тыквенные семечки, сок лимона, соевый соус, оливковое масло
490 ₽
210 г
на 4.03.2025 г.

Тёплый салат с говядиной в азиатском стиле

Микс-салат (романо, мини-шпинат, руккола, лолло росса), говяжья вырезка, маринованная в мисо-пасте с соевым соусом, перцем чили и кинзой, опаленная перед отдачей горелкой, тайский соус (мисо-паста, соевый соус, рыбный соус, сладкий чили, мед, фреш из апельсина, кинза), устричный айоли (домашний майонез, устричный соус), печеный болгарский перец без кожи, томаты черри, кинза
570 ₽
245 г
на 4.03.2025 г.

Салат с ростбифом и трюфельным кремом

Микс-салат, трюфельный крем (Креметте, домашний майонез, трюфельная паста), ростбиф, обжаренный картофель беби, помидоры черри, свежий огурец, редис (декор), зеленое масло
890 ₽
285 г
на 4.03.2025 г.

Салат с морепродуктами и цитрусовой заправкой

Микс-салат, лангустин, чилийские мидии в панцире, морской гребешок, кальмар командорский. Морепродукты обжариваются на гриле, маринуются с чесноком и тимьяном. Соус васаби - домашний майонез, сладкий чили, сгущенное молоко, соус понзу
990 ₽
290 г
на 4.03.2025 г.

Супы

Борщ с мясом бычка и домашним салом

Подается со сметаной, бородинским хлебом, салом
480 ₽
390 г
на 4.03.2025 г.

Том ям с тигровыми креветками

В отдельной тарелке - рис
750 ₽
460 г
на 4.03.2025 г.

Солянка из четырех видов мяса

Подаём со сметаной, зеленым маслом и укропом с петрушкой
650 ₽
490 г
на 4.03.2025 г.

Средиземноморский рыбный суп

680 ₽
465 г
на 4.03.2025 г.

Крем-суп из грибов

420 ₽
350 г
на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным кремом

780 ₽
350 г
на 4.03.2025 г.

Телячьи щеки с картофельным пюре

680 ₽
350 г
на 4.03.2025 г.

Утиная грудка с жареным романо и перцем чили

Утиная грудка в маринаде (апельсин фреш, цедра лайма, соевый соус, тимьян, мёд), романо, обжаренный на сливочном масле с добавлением перца чили, маринованный виноград без кожицы и помидоры черри без кожицы в маринаде из сока лимона и сахарного сиропа, соус хой син, состоящий из демигласа, мёда, кунжутного масла, рисового уксуса и соевого соуса. Рекомендуем всегда прожарку Medium
750 ₽
275 г
на 4.03.2025 г.

Стейк лосося с икорно-сливочным соусом

Филе лосося на коже, обжаренное на гриле с добавлением соуса терияки
1650 ₽
390 г
на 4.03.2025 г.

Утиная ножка конфи с картофельным пюре и вишнёвым соусом

Утиная ножка готовится в сувиде 12 часов, запекается в пароконвектомате, подаётся с картофельным пюре, маринованным цукини и вишневым соусом
820 ₽
380 г
на 4.03.2025 г.

Запечённый сибас с миксом салата

Маринованный цельный сибас (внутри тимьян, долька лимона, соль, перец), запеченный в пароконвектомате, микс салата, огурец свежий, помидоры черри, сегменты апельсина, редис, понзу, долька лимона
1250 ₽
490 г
на 4.03.2025 г.

Стейк из свинины с ньокками и яблочным соусом

Свиная шея с ньокками (паста из картофеля в форме клёцок) и слайсами маринованного яблока в соусе из яблочного сока и соуса демиглас
750 ₽
365 г
на 4.03.2025 г.

Чикенбургер

650 ₽
325 г
на 4.03.2025 г.

Томлёный ягнёнок с чоризо и баклажанами

Голень ягненка обжаривается на огне, а после тушится в соусе на основе красного вина с корицей, бадьяном, гвоздикой и чесноком 4 часа. Баклажан готовится на пару с добавлением соевого соуса и кориандра, чоризо пикантная, в меру острая, испанская свиная колбаса, обжаривается с баклажанами в соусе на основе красного вина, в котором тушилась голень ягненка, с добавлением соуса демиглас
890 ₽
270 г
на 4.03.2025 г.

Фирменный бургер с соусом Джек Дениелс

750 ₽
350 г
на 4.03.2025 г.

Куриная грудка с птитимом и ореховым соусом

690 ₽
365 г
на 4.03.2025 г.

Бургер с мраморной говядиной и соусом из вишни

Прожарка всегда сочный Well Done
720 ₽
310 г
на 4.03.2025 г.

Пицца

Пицца Четыре сыра

Тесто для пиццы, соус на основе томатов в собственном соку, чеснока и базилика, горгонзола, пармезан, моцарелла, чеддер, орегано, чесночное масло, смазываем оливковым маслом борта (30 см)
650 ₽
390 г
на 4.03.2025 г.

Пицца Маргарита

Смазываем оливковым маслом борта (30 см)
530 ₽
400 г
на 4.03.2025 г.

Пицца Пепперони

30 см
650 ₽
330 г
на 4.03.2025 г.

Пицца с жамбоном и муссом из пармезана

Тесто для пиццы, соус на основе томатов в собственном соку, сыр моцарелла, ветчина жамбон, мусс из пармезана (сливки, пармезан), сыр пармезан, орегано, чесночное масло, смазываем оливковым маслом борта (30 см)
850 ₽
510 г
на 4.03.2025 г.

Пицца с морепродуктами

Смазываем оливковым маслом борта (30 см)
930 ₽
550 г
на 4.03.2025 г.

Пицца мясная BBQ

Смазываем оливковым маслом борта (30 см)
670 ₽
530 г
на 4.03.2025 г.

Пицца Ветчина-вяленые томаты

Тесто для пиццы, вяленые томаты, ветчина, соус на основе домашнего майонеза и сванской соли, соус на основе томатов в собственном соку, сыр моцарелла, руккола, орегано, чесночное масло, смазываем оливковым маслом борта (30 см)
680 ₽
360 г
на 4.03.2025 г.

Хлеб

Хлебная корзина с копченым маслом

250 ₽
210 г
на 4.03.2025 г.

Гриль

Бифштекс из мраморной говядины Medium

550 ₽
190 г
на 4.03.2025 г.

Куриная грудка

450 ₽
200 г
на 4.03.2025 г.

Лангустины

Лангустины, приготовленные на гриле с добавлением белого вина, чеснока и тимьяна
1250 ₽
230 г
на 4.03.2025 г.

Свиные ребрышки в глазури барбекю

Свиные ребра готовятся в су-виде 20 часов, далее смазываем соусом и тростниковым сахаром и запекаем. Подаем с картофелем беби с чесночным маслом, розмарином и крошкой из Читоса с сыром и кинзой
950 ₽
525 г
на 4.03.2025 г.

Стейк из свиной шеи

580 ₽
250 г
на 4.03.2025 г.

Стейк Стриплойн

Премиальный отруб мраморной говядины части тонкий край, по периметру стейка - прослойка жира
1000 ₽
250 г
на 4.03.2025 г.

Свиные ребрышки в соусе Джек Дэниэлс

Свиные ребра готовятся в су-виде 20 часов, далее смазываем соусом и тростниковым сахаром и запекаем. Подаем с картофелем беби с чесночным маслом, розмарином и крошкой из Читоса с сыром и кинзой
980 ₽
525 г
на 4.03.2025 г.

Говяжье ребро в соусе демиглас

Мраморная говядина, картофельное пюре (картофель, сливки), соус демиглас (говяжий бульон, красное вино, овощи), лук-сибулет
1170 ₽
330 г
на 4.03.2025 г.

Свиные ребрышки в терияки с чили

Свиные ребра готовятся в су-виде 20 часов, далее смазываем соусом и тростниковым сахаром и запекаем. Подаем с картофелем беби с чесночным маслом, розмарином и крошкой из Читоса с сыром и кинзой
930 ₽
525 г
на 4.03.2025 г.

Стейк из утки

Маринованное утиное филе, приготовленное на гриле до прожарки Medium
600 ₽
200 г
на 4.03.2025 г.

Гарниры

Картофельное пюре

250 ₽
150 г
на 4.03.2025 г.

Овощи на гриле

250 ₽
150 г
на 4.03.2025 г.

Дикий рис

250 ₽
150 г
на 4.03.2025 г.

Жареный молодой картофель

250 ₽
150 г
на 4.03.2025 г.

Соусы

Соус

Соусы в ассортименте
150 ₽
950 г
на 4.03.2025 г.

Десерты

Гречишный медовик с заварным кремом

370 ₽
190 г
на 4.03.2025 г.

Картошка в земле

420 ₽
200 г
на 4.03.2025 г.

Трюфельный куб

510 ₽
260 г
на 4.03.2025 г.

Три текстуры цитруса

350 ₽
150 г
на 4.03.2025 г.

Фисташковый десерт с малиновым компоте

330 ₽
155 г
на 4.03.2025 г.

Сметанник с черносливом и грецкими орехами

320 ₽
175 г
на 4.03.2025 г.

Чизкейк Сан-Себастьян

430 ₽
180 г
на 4.03.2025 г.

Шоколадный брауни с клубничной начинкой

530 ₽
250 г
на 4.03.2025 г.

Тирамису

420 ₽
135 г
на 4.03.2025 г.

Тарт Сникерс

700 ₽
100 г
на 4.03.2025 г.

Напитки

Coca-Cola

В стеклянной бутылке
290 ₽
330 мл
на 4.03.2025 г.

Сок Rich

Сок Rich в ассортименте
200 ₽
200 мл
на 4.03.2025 г.

Вода РуссеКвелле

Вода РуссеКвелле в стеклянной бутылке
230 ₽
500 мл
на 4.03.2025 г.

Вода Сан Бенедетто

Вода Сан Бенедетто (Италия) в стеклянной бутылке
350 ₽
500 мл
на 4.03.2025 г.

Лимонад огурец-мята

Освежающий и бодрящий напиток, который сочетает в себе лёгкую кислинку и приятную травянистую нотку. Идеально подходит для жаркого дня. Напиток собственного приготовления
270 ₽
250 мл
на 4.03.2025 г.

Лимонад имбирный

Освежающий и ароматный напиток, который подарит вам ощущение прохлады и бодрости. Приятная острота имбиря в сочетании с кислым лимоном создаёт неповторимый вкусовой баланс, а содовая делает напиток лёгким и игристым. Собственного приготовления
270 ₽
250 мл
на 4.03.2025 г.

Лимонад малина-базилик

Сочный ягодный малиновый лимонад с лёгким освежающим ароматом базилика собственного приготовления
270 ₽
250 мл
на 4.03.2025 г.

Апельсиновый фреш

Свежевыжатый сок апельсина
350 ₽
250 мл
на 4.03.2025 г.

Грейпфрутовый фреш

Свежевыжатый сок грейпфрута
350 ₽
250 мл
на 4.03.2025 г.

Морковный фреш

Свежевыжатый морковный сок
300 ₽
250 мл
на 4.03.2025 г.

Яблочный фреш

Свежевыжатый сок яблока
300 ₽
250 мл
на 4.03.2025 г.

Паста

Пенне с морепродуктами и устрично-сливочным соусом

890 ₽
455 г
на 4.03.2025 г.

Феттуччине с ветчиной жамбон

580 ₽
355 г
на 4.03.2025 г.

Феттуччине с вялеными томатами, моцареллой, песто и петрушкой

670 ₽
320 г
на 4.03.2025 г.
«Дым и мясо» находится по адресу Российская Федерация, Нижний Новгород, деревня Кузнечиха, городской округ Нижний Новгород, деревня Кузнечиха, Бархатная улица, 86Д. На странице представлена 81 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Дым и мясо, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУНА-НН", 603000, 603000, Нижний Новгород, ул Пискунова, д21/2 помещ1, ИНН 5260484377, рег. номер 1225200023069
Режим работы: с 12:00 до 23:15
o-eda-dostavka.ru © 2025 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности