Битые огурцы

Листья салатов романо и корн, помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук и сыр фета. Подается с оливками, заправляется оливковым маслом и посыпается орегано

Свекла, сыр козий, салат руккола, салат корн, масло лимонное, соль, кресс-салат, уксус малиновый, сахар, пюре фруктовое, лепестки миндаля

Авокадо, огурцы, лайм, маринованные в пикантном соусе креветки, оливковое масло, соль, лук-сибулет

Салат со спелым авокадо, капустой брокколи, цукини, бобами эдамаме, листьями мини-шпината. Заправляется цитрусовым соевым соусом. Авокадо, капуста брокколи, цукини, бобы эдамаме, мини-шпинат, укроп, сыр пармезан, соус соевый с юдзу, масло укропное

База авторского оливье составляет собой: отварную морковь, соленый огурец, отварнойкартофель и зеленый консервированный горошек. Заправляется соусом на основе домашнегомайонеза и нежного сыра пармезан и подаётся с сочной говяжьей щекой, приготовленной в смокере. Сверху украшается перепелиным яйцом

Заправляется заправкой Пармезан на основе майонеза и сыра пармезан. Подаётся с яйцом пашот и украшается миксом зелени

Обжаренная куриная печень на сливочном масле с добавлением соевого соуса, микса из свежих листьев салата, заправляется соусом на основе демиглас. Продается со свежими помидорами и картофельными чипсами и натертым твёрдым сыром пармезан