Donna Olivia

В слайсы ветчины заворачиваем сыр чеддер, панируем в сухарях и обжариваем во фритюре

Панированные куриные палочки в сочетании с зелёным миксом и томатами, заправленные пармезаном и сметаной

Золотистые ломтики картофеля, дополненные томатным или сырным соусом на выбор

Паста, фаршированная курочкой, в сливочном соусе с пармезаном

Мы готовим котлетки из куриного фарша и подаём их с помидорами черри и шпинатом

Куриный бульон с фрикадельками из говяжьего фарша и птитимом, дополненный перепелиным яйцом

Свежие томаты и огурцы с домашней сметаной и базиликом

Мы готовим польпетте из лосося с добавлением куриного филе, яиц и сливок. Затем прогреваем их в сливочном соусе с добавлением соуса бешамель и подаём с картофельным пюре

Картофельные ньокки, обжаренные до румяной корочки, с густым томатным соусом, базиликом, сыром страчателла и пармезан

Паста с морепродуктами под бешамелем, подаваемая в томатном соусе

Классическое итальянское блюдо из риса сорта арборио с сыром пармезан, луком, сливочным маслом, белым вином и кремом из лесных грибов. Подаем с трюфельным маслом и обжаренными лесными грибами

Паста в томатно-сливочном соусе с добавлением вешенок, разварного ягненка, соуса демиглас, печеного перца и вяленых томатов с сыром грана падано

Классическое ризотто с бланшированным шпинатом, тигровыми креветками и пармезаном

Паста с моллюсками под чесночно-сырным соусом с морепродуктами

Паста со сливочным соусом м беконом

Паста в виде ракушек в соусе четыре сыра. Подаем с сыром пармезан

Сочетание слоев пасты с мясным фаршем и насыщенным томатным соусом, дополненными ароматом лука

Гармоничное сочетание плоских лент пасты с креветками и цукини, погруженные в нежный сливочный биск

Равиоли с двойной начинкой: разварная телятина и сливочный сыр в соусе на основе сливочного масла

Паста в с соусе из свежих томатов с обжаренным беконом, чили, чесноком и оливковым маслом

Сытное блюдо из итальянской кухни с нежной уткой, сливочно-грибным соусом и муссом из пармезана на фоне пасты тортильони

Итальянские трубочки из слоёного теста, наполненные нежным фисташковым кремом

Нежный шоколадный крем, солёная карамель и грецкий орех - это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным

Десерт, который сочетает в себе творог и сыр рикотта. Подается с ароматным соусом на выбор. Идеально для тех, кто хочет насладиться настоящим итальянским десертом, не выходя из дома

Десерт Павлова - это восхитительный десерт, приготовленный из свежих ягод. Он идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться сладким вкусом без лишних калорий

Торт из 20 слоев тонких блинчиков в сочетании крема-чиз, ягодного соуса и сезонных ягод

Сочетание морковного бисквита с орехами и корицей, дополненное мягкими карамельными прослойками с морковным крем-чизом

Среди разнообразных десертов, которые мы предлагаем, есть один, который выделяется своим изысканным вкусом и ароматом. Встречайте этот десерт, созданный из нежного сливочного сыра, свежих сливок и покрытый карамельной корочкой, станет настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов

Итальянский десерт, состоящий из нежного сливочного крема, украшенного фруктовым топпингом

Бискотти и карамелле: конфета с курагой и грецким орехом в белом шоколаде - начинка из грецкого ореха, меда, апельсина, кураги. Все измельчаем, формируем шарик и глазируем в белом шоколаде (1 шт.). Конфета с халвой: начинка из халвы со сливочным сыром. Глазируем в молочном шоколаде (1 шт.). Безе американо с фундуком: безе (яичный белок и сахарная пудра) взбивается, затем добавляется американо и орех фундук. Потом сушится в печи (1 шт.). Шоколадные бискотти - итальянское печенье. В переводе означает 2 раза испеченный, сухой снаружи, мягкий внутри (яйцо, сахар, масло растительное, мука, темный шоколад; 2 шт.). Кантуччи с миндалем - итальянское печенье с миндалем и маком. Они более мягкие за счет сливочного масла в составе (яйцо, сахар, масло сливочное, мак, орех миндаль, мука, сверху лепестки миндаля; 2 шт.)

Классический итальянский десерт с сыром Маскарпоне, с бисквитными палочками, пропитанными в кофейном ликёра. Покрыт пудрой из какао

Говяжья вырезка прожарки медиум, выдержанная в маринаде из соевого соуса с красным луком, чесноком и пряностями. Подаем с сыром страчателла, свежей рукколой и сыром пармезан

Пшеничный багет с брезаолой, муссом из сыра и томленой грушей

Тонкие ломтики курицы в соусе из тунца, дополненные гарниром из печёного маринованного перца, с каперсами и базиликом

Ассорти из сыров, мясных деликатесов и овощей в сопровождении хрустящих хлебцев и ароматного соуса песто создаёт разнообразие закусок на одной тарелке

Пшеничный багет с томатами черри, соусом песто, рассольной моцареллой и базиликом

Пшеничный багет с кремом из грибной икры с добавлением трюфеля, пастрами из грудки цыпленка и овощной икры

Хрустящие палочки идеально сочетаются со вкусом базиликового айоли

Закуска из двух разновидностей оливок с сочетанием вкусов, каждый из которых привносит свою особенность

Пшеничный багет, обжаренный на гриле, с куриным паштетом и грушевым конфитюром

Лёгкая закуска из тонких кусочков деликатной сёмги и кремового авокадо на пшеничной фокачче

Закусочная композиция из разнообразных сыров с гриссини и орехами, дополненных акцентами мёда

Сочетание в виде тонких ломтиков рыбы, дополненных сливочным сыром, свежей зеленью и цитрусовыми оттенками грейпфрутовой цедры

Закуска в виде рисовых шариков в панировке с сыром моцарелла, томленой говяжьей щекой и грибной икрой

Фаготтини с начинками: мусс из сливочного сыра, вяленые томаты, маринованная черемша, маринованный красный лук, петрушка

Сырой говяжий фарш, приправленный соусом и специями, представляет собой блюдо французской кухни, идеально дополняемое свежими тостами

Пшеничный багет с муссом из сливочного сыра и пармезана, сыром дорблю, томленой грушей и обжаренными кедровыми орешками

Тыквенная основа гармонично сочетается с нежной молочно-шоколадной глазурью, апельсиновыми цукатами и солёной карамелью, создавая удивительное вкусовое сочетание

Сочный стейк в сочетании с грибным соусом и картофельным гарниром, дополненные салатными листьями

Паста в томатном соусе с маслинами, баклажаном, луком, чесноком, шпинатом и пряными колбасками чоризо

Листья свежего шпината и пряной рукколы, слайсы коппы, дольки хурмы, сыр грана падано и соус унаги с трюфельным маслом

Пицца на томатном соусе с моцареллой, баклажаном, пастрами из говядины, соусом из тунца, оливковым маслом и зелёным луком (32 см)

Филе индейки в панировке с овощным салатом и трюфельным айоли

Фрикадельки из говяжьего фарша с булгуром в томатном соусе с овощным рататуем и сыром страчателла

Медальоны из говяжьей вырезки с картофельным пюре, овощным лечо и соусами

Говяжья щека, томленная с луком, морковью, чесноком, травами и специями. Подаем с грибным орзо

Сочные обжаренные креветки на гриле

Сёмга на гриле подчёркивается лёгким ароматом дымка и золотистой корочкой, сохраняя свою сочность

Ассорти поджаренных овощей с дымным ароматом, дополняется нежным вкусом мягкого сыра

Глазированные свиные рёбра, печёный картофель с розмарином, украшается рукколой с сыром пармезан

Запечённая с травами рыба, подчеркнутая ароматными оттенками приправ

Томлёная и глазированная лопатка ягнёнка с баклажаном, томатами конкассе и соусом из свежих томатов

Разварная утиная ножка, глазированная в соусе демиглас. Подается с картофельным пюре, шпинатом и вешенками

Морепродукты в сочетании с овощами раскрывают себя в оригинальном лигурийском стиле под имбирной ноткой сливочного соуса

Обжаренное филе палтуса с тимьяном и розмарином. На гарнир подаем томатное орзо с луком, чесноком, печеным перцем

Маринованная куриная грудка с репчатым луком, чесноком, сырным соусом, соусом из печёного чеснока и молодым печёным картофелем

Микс слабосолёной сёмги с салатными листьями, свежими овощами и яйцом, приправленный оливковым маслом

Свежее сочетание зелени и цукини с авокадо, подчёркнутое тыквенными семечками и ореховым соусом

Гармония морепродуктов и овощей, объединяющая креветки, печеный перец и авокадо, удивляет своим сочетанием

Молодой сыр буррата с лечо на основе болгарского перца, печеного баклажана, томатов конкассе, сладкой паприки, чесночного масла, томатного соуса. Подаем с фокаччей

Свежие овощи и сыр фета - это салат, который состоит из оливок каламата. Это блюдо имеет приятный вкус и аромат, а также содержит много полезных веществ. Оно идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет получить максимум пользы от еды

Гармония итальянских традиций в сочетании свежих томатов и рукколы с сыром, подчёркнутых соусом песто

Салат с нежной куриной печенью и разнообразными овощами подается теплым и завершается вкусом обжаренного картофеля в дополнение к соусу демиглас

Классический салат из листовых овощей и томатов с добавлением куриной грудки, гренок и пармезана под заправкой из базиликового айоли

Креветки с микс-салатом, свежими томатами и пармезаном с гренками, заправленные ароматным базиликовым айоли

Кусочки куриного бедра с ломтиками коппы дополняются свежими салатными листьями и картофелем беби, подчёркнутые сливочным сыром и заправкой из медово-горчичного соуса

Томатная основа с ветчиной и шампиньонами дополняется трюфельным айоли и маринованным луком, подчёркнутые вялеными томатами и нежной моцареллой (30 см)

Пицца на томатной основе с сыром моцарелла, чоризо и овощным рагу (32 см)

Пицца на сливочной основе с грибным рагу. Добавляем сыры: моцарелла, копченый сулугуни, камамбер и молодой печеный картофель (30 см)

Сочетание сливочной основы, куриного пастрами и свежей зелени на нежном тесте, приправленное бальзамическим соусом (30 см)

30 см

Разновидность итальянской пиццы с разнообразием итальянских сыров и сливочного соуса, дополненная кедровыми орешками (30 см)

Сливочный соус в сочетании с хрустящим беконом и шпинатом, дополненные жареным луком и пармезаном, а куриный желток добавляет завершающий штрих (30 см)

Пицца с сытным мясным ассорти, томатным соусом и листьями шпината (30 см)

Пицца объединяет сочные креветки и нежные ломтики цукини с томатами черри и свежей рукколой, акцентируя вкус сливочным соусом (30 см)

Пицца с сочетанием горгонзолы и орехов, подчёркнутых грушевым конфитюром и нежным сливочным соусом (30 см)

В ассортименте

Освежающий брусничный напиток собственного приготовления

Газированный безалкогольный напиток

Газированный безалкогольный напиток

Наваристый мясной бульон с томатным соусом, цукини, морковью, луком, разварной щекой, фасолью и пшеничной чиабаттой

Лёгкий суп на курином бульоне с добавлением пасты лингвини, подчёркнутой сладкими оттенками перца и моркови

Тыквенный крем-суп - это восхитительное блюдо из категории супов, приготовленное из тыквенных чипсов и тыквенных семечек. Нежный и ароматный, он идеально подходит для уютного осеннего вечера или просто для тех, кто хочет насладиться вкусом тыквы в любое время года

Томатное рагу с морепродуктами, такими как мидии, креветки и кальмары, дополненное оттенками свежего базилика

Крем-суп со сливками подается с тартаром из грибов и трюфеля

В нашем ресторане вы можете попробовать восхитительный сливочный суп с разварной уткой. Это блюдо из категории супов, которое точно не оставит вас равнодушными. Его ингредиенты, такие как сельдерей, болгарский перец и картофельные ньокки, создают неповторимый вкус и аромат, который запомнится вам надолго. Не упустите возможность насладиться этим кулинарным шедевром и сделать свой обед или ужин еще более приятным

Итальянская пшеничная хлебная выпечка

Ржаная выпечка итальянского происхождения с насыщенным ароматом и аппетитной корочкой

Классическая итальянская лепешка на тонком тесте с оливковым маслом

Итальянская лепёшка славится своим ароматом и мягкостью, дополненными оттенками чеснока

Классическая итальянская лепешка из дровяной печи на тонком тесте с сыром моцарелла

Соус с ароматом базилика, нотами пармезана и чеснока, приготовленный из оливкового масла с добавлением кедровых орехов, подчёркивает различные блюда

Томатно-базиликовый соус с чесночным ароматом идеально подходит для различных блюд

Насыщенный и нежный соус на основе сливок и моцареллы, идеально дополняющий разнообразные блюда

Панкейки с солёной карамелью и нежным крем-чизом, дополненные гранатовым сиропом и сезонными ягодами

Три яйца с нежным кремом из сливочного сыра и насыщенным соусом тапенада, дополненные ломтиком фокаччи

Оладьи готовим с добавлением яйца, тертого цукини, сыра моцарелла и муки, подаем с крем-чизом, кольцами перца чили

Каша из риса на молоке, подаем со сливочным маслом

Лёгкое сочетание классического омлета из трёх яиц с нежным кремом из сливочного сыра, лёгкой тапенадой из оливок и ломтиком римской фокаччи

Овсяные хлопья на молоке, дополненные нежным сливочным маслом

Сырники, которые сочетают в себе творог и сыр рикотта. Подаются с ароматным соусом на выбор

Сборный итальянский завтрак, состоящий из двух отварных яиц, мортаделлы, томатов, крема из сливочного сыра и ломтиков фокаччи

Скрэмбл из двух яиц с добавлением сливок, с салатом из зелени и ломтиком обжаренной бриоши

Выпечка из слоеного теста с яйцом пашот, муссом из пармезана, зеленью и коппой

Картофельный крокет со спидини из цыпленка на гриле с зеленым салатом, жареным беконом, яйцом пашот и кремом из сливочного сыра

Выпечка из слоеного теста с яйцом пашот, муссом из пармезана, зеленью и слабосолёным лососем