Сойка

Креветки в кляре с соусом сладкий чили и фурикаке. Аргентинские креветки, кляр (мука, крахмал, вода), соус сладкий чили (хлопья чили, сок лайма, кунжутное масло), чеснок, фурикаке (нори, кунжут, стружка тунца, желток, хлопья чили, лук фри), соус васаби (японский майонез, васаби, белое вино, мирин), сычуаньское масло, кунжут

Хрустящие баклажаны в соусе Хо с арахисом и кинзой. Баклажаны, рисовый винный соус, пшеничный крахмал, соус сладкий чили, соус Хо (сушеный гребешок, сушеные кальмары, китайская сыровяленая колбаса, репчатый лук, чеснок, имбирь, бадьян, корица, темный соевый соус), кинза, арахис, сычуаньское масло

Хрустящие огурцы с заправкой из соевого соуса и соуса Лао гань ма, дополненные орехами кешью и свежей кинзой. Огурцы, кинза, кунжут, перец чили, кешью, соус: соевый соус, соус Лао гань ма (соус из ферментированных бобов и чили перца), сахар, имбирь, сок лайма, кунжутное масло

Хрустящие бобы эдамаме с ароматным кунжутным маслом и лаймом. Бобы эдамаме, кунжутное масло, соль, перец, лайм

Ароматная капуста с насыщенным соусом кимчи. Капуста, уксус, соль, сахар, вода, соус кимчи

Хрустящие огурцы в соусе кимчи. Огурцы, уксус, соль, cахар, вода, соус кимчи

Роти с говядиной сочетает мягкий вкус азиатского говяжьего брискета с копчёным мисо-майонезом и яркими нотами кимчи и овощей. Роти, копчёный мисо-майонез, азиатский говяжий брискет, кальби-соус (яблочно-грушевое пюре, соевый соус, лук, чеснок), фурикаке, капуста кимчи, огурец амазу, редис, шпинат

Нежное сашими из лосося с трюфельной ноткой, украшенное микрозеленью. Лосось, соус трюфельный понзу (грибная паста, соевый соус, васаби), микрозелень, трюфельное масло

Гармоничное сочетание свежих овощей и фруктов в соусе кимчи. Помидоры черри, капуста, ананас, огурцы, уксус, соль, cахар, вода, соус кимчи

Тартар из нежной говядины с ароматными травами, украшенный белым кунжутом и микрозеленью. Говядина с рубленой мятой и кинзой, белый кунжут, микрозелень

Свежий тартар с кусочками лосося, авокадо, огурцом и хрустящими чипсами из нори. Авокадо, огурец, лосось, соевый соус, сок лайма, оливковое масло, чипсы из нори, обжаренные в кляре из рисовой муки, тогараши, зеленый лук, белый кунжут, трюфельный айоли (сливки, майонез, трюфельное масло)

Закуска из помидоров черри с соусом кимчи. Помидоры черри, уксус, соль, cахар, вода, соус кимчи

Кремовый хумус из эдамаме с заправкой подаётся с пшеничной лепёшкой роти и посыпкой из кунжута и кинзы. Бобы эдамаме, кунжутная тхина (паста из кунжута и растительного масла), сливки, японский майонез, соевый соус, паста карри (зеленая), сок лайма, пшеничная лепешка роти (мука, сливочное масло, вода, дрожжи, сахар, соль), кунжут, кинза, сычуаньское масло (хлопья перца чили и паприки, 5 специй, кунжут, заваренные в пряном масле на основе: лука, имбиря, бадьяна и сычуаньского перца, соевый соус, мирин, черный китайский уксус)

Остро-сладкий ананас с цитрусовыми нотами и тогараши

Суп на основе куриного бульона с пастой том ям и кокосовым молоком, дополненный кальмарами и креветками. Бульон том ям: куриный бульон, паста том ям, рыбный соус, сок лайма, кальмары, креветки, вешенки, древесные грибы, кокосовое молоко, томаты конкассе, лемонграсс, кинза, рис и долька лайма

Насыщенный бульон с говядиной и кимчи, дополненный специями и ароматными маслами. Бульон из говядины с добавлением бекона, стружки тунца, черного кардамона, соуса таре, светлый соевый соус, пшеничная лапша, говядина, капуста кимчи, маринованное яйцо (соевый соус, мирин, водоросли комбу), кинза, лук зеленый, масло ароматное (имбирь, чеснок), масло зелёное (петрушечное), тогараши (цедра лимона, апельсина и лайма, хлопья чили, кунжут, нори, мак)

Блюдо с насыщенными вкусами, где пшеничная лапша гармонично сочетается с креветочным бульоном и кокосовым молоком, дополненное жареным тофу и свежими креветками. Паста лакса: куркума, имбирь, лук, чеснок, чили-перец, перец болгарский, кориандр, кешью, креветочная паста, бульон овощной на креветочных панцирях, кокосовое молоко, жареный тофу, пшеничная лапша, яйцо, креветки, масло ароматное, масло зеленое, лайм, кинза, мята

Ароматный суп с насыщенным вкусом с морепродуктами и грибами в бульоне. Подаётся с рисом и долькой лайма. Бульон том ям: куриный бульон, паста том ям, рыбный соус, сок лайма, кальмары, креветки, вешенки, древесные грибы, кокосовое молоко, томаты конкассе, лемонграсс; кинза, рис и долька лайма

Блюдо сочетает в себе ароматный рис с насыщенным вкусом куриного бульона и нежное мясо тигровых креветок с мини-кальмарами, дополненное соусами таре и Xo. Ароматный рис (рис готовят с добавлением куриного бульона, чеснока, имбиря и пандана), морковь, лук, чеснок, имбирь, яйцо, ростки сои, зеленый лук, беби-кальмар, тигровые креветки, соус таре и соус Xo, зеленый лук, лук фри, кинза, лук-сибулет

Гречневая лапша с сочной уткой и свежими овощами. Гречневая лапша, утка, болгарский перец, чеснок, имбирь, красный лук, бок-чой, ростки сои

Гармония свежих зелёных овощей, обжаренных на воке с соевым соусом и кунжутом, дополненная ароматной кинзой. Брокколи, шпинат, капуста бок-чой, ростки сои, бобы эдамаме, водоросли вакаме, соевый соус, кинза, нори, белый кунжут

Ароматный рис, обжаренный с сочной говядиной и смесью перцев, украшен кинзой. Рис белый, говядина, cмесь перцев, кинза

Блюдо с лапшой удон и говядиной, где насыщенный вкус соусов хойсин и демиглас гармонично сочетается с овощами. Лапша удон, мачете, горох стручковый, вешенки, шпинат, пыль из паприки, лук фри, зеленый лук, соус на основе хойсина (соус на основе соевых бобов и соевого соуса) и демигласа (выпаренный костный бульон с овощами)

Лапша удон с хрустящей курицей и ароматными грибами в ароматном соусе. Лапша удон, курица в панировке, древесные грибы, вешенки, капуста бок-чой, соус таре, пыль из паприки

Гармония вкусов риса и лосося, дополненная васаби и соевым соусом. Лосось, рис, васаби, соевый соус

Сочетание нежного гребешка и риса, дополненное вкусом васаби и ванильного соевого соуса. Гребешок, рис, васаби, ванильный соевый соус

Роллы с лососем, крабом и икрой под нежным японским майонезом. Лосось, краб, майонез японский, красная икра, имбирь

Свежая креветка карабинерос на рисе с цитрусовым понзу и черной осетровой икрой

Сбалансированное сочетание риса, лосося и нори, дополненное соусом спайси и кунжутом. Нори, рис, лосось, соус спайси (японский майонез, чеснок, шрирача, соус унаги (имбирь, лемонграсс, соевый соус, сахар-сырец), кунжутное масло, соус кимчи), кунжут

Хрустящие водоросли нори с нежным гребешком и соусом спайси. Нори, рис, гребешок, икра тобико, соус спайси (японский майонез, чеснок, шрирача, соус унаги (имбирь, лемонграсс, соевый соус, сахар), кунжутное масло, соус кимчи)

Хэнд-ролл с сочным камчатским крабом, рисом и японским майонезом, украшенный чёрным кунжутом. Нори, рис, камчатский краб, японский майонез, черный кунжут

Сочетание риса и нори с сочным угрём, дополненное соусом спайси. Рис, нори, угорь, соус спайси

Сочетание ароматных древесных грибов, шиитаке и вешенок с лёгкими нотками соуса Кеджап Манис. Древесные грибы, шиитаке, вешенки, морковь, репчатый лук, соус Кеджап Манис, какао, соус: соевый соус, мицукан

Аппетитное блюдо с сочной утиной грудкой, маринованной в соусе на основе соевого соуса и мёда. Утиная грудка, устричный соус, соевый соус, мед, репчатый лук, чеснок, соус (соевый соус, мицукан)

Сочные гедза с говядиной и ароматным соусом понзу. Говядина, желе из говядины, устричный соус, кунжутное масло, чеснок, зеленый лук, темный соевый соус, соус понзу из черного уксуса (черный уксус, мирин, мицукан, сахар, крахмал), сычуаньское масло, белый кунжут, зеленый лук

Хрустящие дим самы с нежным утиным фаршем и ароматным соусом. Пшеничное тесто для спринг-ролла, фарш из утки (утка, белые грибы, опята, чеснок, имбирь, бекон, устричный соус), зеленый лук, кунжут, соус (китайский соевый соус джемчойс (фруктовое масло, концентрированный яблочный сок), китайский апельсиновый концентрат)

Грибы и овощи в тесте, обжаренные до золотистой корочки, с насыщенным вкусом соевого соуса и нотками зелёного лука. Древесные грибы, шиитаке, вешенки, морковь, репчатый лук, соевый соус, соус Кеджап Манис (соевый соус светлый, соевый соус темный, сахар-сырец, имбирь, чеснок, репчатый лук, белый перец горошком, кориандр), зеленый лук, соусы (трюфельный айоли, трюфельное масло, понзу из черного уксуса)

Блюдо объединяет насыщенный вкус говядины и тонкий аромат трюфеля. Говядина, желе из говядины, устричный соус, трюфельное масло, зеленый лук, говяжий бульон, трюфельная паста, лук-сибулет

Тонкое тесто с сочным фаршем из свинины и креветок. Тесто для дим самов, фарш: свинина, креветки, устричный соус, желе из говядины, зеленый лук, корень имбиря, соевый соус, 5 специй, соевый соус и мицукан

Нежные булочки Бао с ароматным китайским заварным кремом. Тесто для Бао (пшеничная мука, молоко, дрожжи, соль, сахар), китайский заварной крем

Мисо с хрустящими кусочками кешью. Тесто для эклера (яйцо, мука, сливочное масло), кешью, сливки, сыр маскарпоне, сахар, мисо-карамель (сливки, сливочное масло, сахар, мисо-паста), карамелизированное нори, дробленый кешью

Десерт сочетает воздушное рисовое тесто с кремом из кунжута на базе маскарпоне, дополненное свежими ягодами клубники и малины, а также лёгкими нотами йогурта и бабл-личи. Рисовое тесто, кокосовый заварной крем, крем из кунжута на базе маскарпоне, свежая клубника, свежая малина, микрозелень, бабл-личи, йогурт

Сочетание молочного и темного шоколадов с добавлением сливок и какао. Молочный шоколад, тёмный шоколад, масло кокосовое, масло сливочное, сливки, посыпается какао

Воздушное сочетание бисквита, пропитанного кокосовым молоком со сгущёнкой, и нежного крема, дополненное ягодным вкусом и нотками карамели. Бисквит, пропитанный кокосовым молоком со сгущенкой, ягоды личи, взбитый крем из сливок и креметте, карамель на кокосовом молоке, печенье якква (корейское печенье на муке из грецкого ореха), кокосовое желе, желе из сока лайма, шоколадные шарики, пудра из малины, пудра из матчи, микрозелень

Хрустящий миндальный корж с насыщенным вкусом бобов тонка и шоколада. Корж миндальный: миндальная мука, соль, сахар, шоколад молочный, шоколад горький, какао, сливки, желатин, сахар, шоколадная земля, бобы тонка

Классический сухой

Рис, приготовленный на курином бульоне с чесноком, имбирём и панданом, обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом. Рис готовят с добавлением куриного бульона, чеснока, имбиря и пандана

Мука пшеничная, крахмал пшеничный, сахар, соль, вода, масло растительное, масло сливочное, дрожжи

Гармоничное сочетание обжаренных овощей и нежного яйца с рисом. Рис, яйцо, морковь, лук

Тонкие блинчики с нежным сливочным вкусом. Мука, вода, сливочное масло (6шт)

Традиционная лепёшка с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой

Насыщенный вкус лосося в сочетании с креметте и нотами авокадо прекрасно дополняют рис и огурец в зеленом ролл. Рис, нори, сыр креметте, икра тобико, лосось, огурец, салат зелёный, спайси-соус, авокадо, соус васаби, тогараши, зелёный лук

Ролл с камчатским крабом, японским майонезом и авокадо, дополненный огурцом и икрой тобико, с рисом и нори. Камчатский краб, японский майонез, рис, нори, авокадо, огурец, сыр, икра тобико

Сочетание риса и нори с нежным вкусом морского гребешка

Роллы с насыщенным вкусом, где нежный лосось сочетается с рисом и нори, дополненные соусом спайси и посыпкой из белого кунжута. Рис, нори, лосось, соус спайси, белый кунжут

Гармоничное сочетание нежного риса и хрустящего огурца, завёрнутых в листы нори. Рис, нори, огурец

Ролл сочетает свежесть авокадо и нежность лосося, дополненные вкусом соуса спайси. Авокадо, рис, нори, лосось в соусе спайси: японский майонез, сливки, паста табаджан (перемолотые перцы), белый кунжут, темпурная крошка, лук-сибулет

Ролл с угрем и сливочным сыром, украшенный зелёным луком и кунжутом. Рис, нори, угорь в соусе унаги, японский омлет, сливочный сыр, авокадо и огурец, кунжут, зеленый лук, стружка тунца

Свежий ролл с лососем и сливочным сыром, дополненный лёгкими цитрусовыми нотами. Лосось, рис, нори, сливочный сыр, авокадо, соус цитрусовый понзу, соус лао цзы, апельсиновый концентрат, дайкон

Хрустящий кальмар темпура с лососем в соусе терияки и сливочным сыром. Кальмар темпура, сливочный сыр, трюфельное масло, авокадо, огурец, лосось в соусе терияки, юдзу-терияки, трюфельный айоли: сливки, японский майонез, трюфельное масло, микрозелень

Ролл с тунцом в хрустящем кляре, дополненный васаби-соусом

Хрустящий ролл сочетает нежную креветку в кляре с авокадо, огурцом и свежими листьями салата. Рис, нори, авокадо, огурец, лист салата, креветка в кляре, спайси-соус, тартар из тунца и лосося, соус терияки-юдзу, лаймовый майонез: японский майонез, сливки, сок лайма и цедра лайма, темпурная крошка с тогараши

Изысканное сочетание нежного лосося и риса в хрустящем нори, дополненное пикантным спайси-соусом и красной икрой

Нори, рис, авокадо, краб, японский майонез, икра тобико

Нори, рис, манго, шисо, гребешок, заправка из лемонграса, черная икра

Сочетание нежного лосося и пикантного маринованного тунца, завернутое в свежий дайкон. Дополнено кремовым авокадо, хрустящим огурцом и цитрусовым понзу

Свежий салат с авокадо и помело, дополненный редисом, стручковым горошком и орехами кешью. Яркий вкус придают заправка на основе сока юдзу и соевый соус. Листья салата (грунтовой и романо), авокадо, редис, капуста кольраби, помело, стручковый горошек, кинза, мята, микрозелень, кешью, сок юдзу, оливковое масло, зернистая горчица, мёд, соевый соус

Тайский салат с морепродуктами и стеклянной лапшой, дополненный зеленью и соусом. Креветки, кальмары, стеклянная лапша, листья салата, дайкон, болгарский перец, кинза, мята, имбирь, сок лайма, соус сладкий чили

Гармоничное сочетание риса с морепродуктами под сырным муссом. Рис, киноа, лосось, тунец, огурец, редис, бобы эдамаме, авокадо, сырный мусс: креметте, сливки, хондаши (сухой рыбный бульон), соевый соус и соус юдзу-терияки, микрозелень, нори

Свежая зелёная салатная основа, дополненная нежными креветками и заправкой с восточными нотками, украшена копчёными лепестками миндаля и пудрой из паприки. Листья романо, креветки, вафу дрессинг (японский майонез, масло кунжутное, мед, мицукан, светлый соевый соус, тхина из кешью), копченые лепестки миндаля с нори, пыль из паприки

Листья салата с цукини, авокадо и камчатским крабом под кунжутным дрессингом с нори

Листья романо и пекинской капусты с кукурузой гриль, бобами эдамаме и попкорном из киноа под мисо-майонез и нори

Кусочки курицы в соусе таре с зелёным луком и лаймом. Тунец, спайси-соус, лук зелёный, авокадо, нори, кляр, тогараши, соус васаби

Бао бургер объединяет котлету из говядины с насыщенным вкусом соуса кальби и мягкостью булочки бао, дополненной нори и сырами. Котлета из говядины, соус кальби, булочка бао с нори, пармезан, сыр чеддер, трюфельная паста, майонез из водорослей, картофель фри с добавлением нори

Брокколи, приготовленная на гриле, с кунжутным соусом и хрустящим тёртым миндалём. Брокколи, соус кунжутный вафу, тертый миндаль и кунжут

Сочетание кальмара и японских грибов с ароматом восточных специй, дополненное нежной заправкой на основе соевого соуса и кунжута. Командорский кальмар, древесные грибы, вешенки, шпинат, соевый соус, имбирь, чеснок, кунжутный вафу: тхина кунжутная, японский майонез, сливки, соевый соус, соус белое вино, петрушечное масло, кунжут, лук фри, зеленый лук

Сочное мясо камчатского краба с ярким вкусом, дополненное ароматным маслом понзу. Камчатский краб, масло понзу: сливочное масло, саке, соевый соус, понзу, цедра лайма, лайм

Кукуруза, дополненная сливочным маслом, в сочетании и цитрусовой шрирачей. Кукуруза, сливочное масло, соус цитрусовая шрирача: шрирача, йогурт, апельсиновый фреш, апельсиновая цедра, соевый соус, японский майонез тогараши: цедра лимона, апельсина и лайма, хлопья чили, кунжут, нори, мак, петрушечное масло

Нежное куриное бедро в сочетании с соусом таре и японской горчицей. Куриное бедро, соус таре, соус японская горчица: японский майонез, горчица, тогараши, зеленый лук, маринованная кольраби

Куриные крылья в соусе таре с тогараши и зелёным луком. Куриные крылья, соус таре, тогараши, зеленый лук, лайм

Нежное филе форели в соусе терияки со свежим шпинатом. Филе форели, соус терияки, бульон даши с беконом, сливочное масло, шпинат

Ароматное говяжье ребро с соусом кальби и маринованными овощами. Говяжье ребро, соус кальби, фурикаке, зеленый лук, маринованная кольраби, капуста кимчи и огурцы амазу

Стейк Мачете с насыщенным вкусом, дополненный соусом таре и ароматными специями. Стейк Мачете, соус таре, зелёный лук, лук-порей, лук фри, Сычуаньское масло, тогараши

Цыпленок со сливочным маслом и намазкой подается с маринованным кальраби, огурцами амадзу и ананасом кимчи

Картофель фри жареный подаётся с кетчупом

Лосось на пару - это полезное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и сохранение всех ее питательных веществ

Лапша с обжаренными грибами и хрустящими овощами. Лапша из пшеничной муки, морковь, вешенки, соевый соус, масло растительное

Рис ароматный (рис жасмин, корень имбиря, чеснок, пандан сухой, куриный бульон), яйцо куриное, масло растительное, соус луковый Таре(лук порей, лук репчатый, вино Шаосин, сахар сырец, соевый соус, соус мирин, бадьян, корица, куриное бедро, масло растительное)

Бульон куриный, лапша из пшеничной муки, фрикадельки (говядина, молоко, соль), морковь

Хрустящая курица с золотистой корочкой и сочной мякотью

Нори, рис. Начинка: гребешок, икра тобико, соус спайси Угорь, соус спайс, рис, нори, кунжут Нори, рис. Начинка: камчатскмй краб, японский майонез Сверху черный кунжут Нори, рис. Начинка: лосось, соус спайси (обычный) (японский майонез, чеснок, шрирача, соус унаги (имбирь, лемонграсс, соевый соус, сахар сырец ), кунжутное масло, соус кимчи) Сверху кунжут

Сет роллов XXL объединяет разнообразные вкусы. Филадельфия, калифорния, татаки-ролл с лососем, ролл с угрём, зеленый ролл с авокадо, ролл с гребешком и клубникой

Разнообразный набор роллов с уникальными сочетаниями вкусов. Филадельфия, ролл с угрём, зелёный ролл с авокадо, ролл с гребешком и клубникой

Коллекция роллов с различными начинками. Маки с лососем, маки с гребешком, маки с огурцом, маки с тунцом