Кутаб с сыром

Мука, сливочное масло, яйца, соль, молоко. Грузинский хлеб (шотис-пури) - вкусная выпечка с хрустящей корочкой и мягким, пористым мякишем

Тонкий лаваш собственного производства

Внутри - смесь имеретинского сыра и сулугуни, перед подачей добавляют еще сырое яйцо и немного сливочного масла. Хачапури по-аджарски - одиночный гастрономический опыт, неудобно делить это блюдо с кем-либо. Это хачапури принято есть руками, отламывая хлебный край и макая его в начинку

Аппетитное хачапури из воздушного слоёного теста и сочной сырной начинки сулугуни

Мука, яйца, молоко, фасоль (24 см). Лобиани - хачапури с красной фасолью

В качестве начинки мы использовали кинзу, щавель, укроп, базилик, петрушку. Кутаб или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (2 шт.)

В качестве начинки мы использовали фарш из говядины и баранины. Кутаб или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (2 шт.)

В качестве начинки мы использовали сулугуни, щавель, укроп, базилик и зеленый лук. Кутаб или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (2 шт.)

В качестве начинки мы использовали сыр сулугуни и тархун. Кутаб или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (2 шт.)

Говядина, мука, яйца, сливочное масло (24 см). Кубдари по-грузински похожи на хачапури. Это классические острые, пряные и очень сочные пироги, но не с сыром, а с мясом