Начинка из говяжьего фарша со специями заворачивается в специально приготовленное раскатанное тесто. В начинку добавляем бульон из домашнего бройлера, что придает неповторимый вкус готовому блюду, а также репчатый лук, чеснок и специи: горный тмин, тимьян молотый, хмели-сунели, черный молотый перец, соль (3 шт.)
Говядина, мозговая кость говяжья, распил поперечный, соль, перец, лавровый лист, бульон. Готовится в казане на дровах. Мозговое вещество содержит легкоусвояемый белок, который придает невероятно нежный вкус блюду. В косточке присутствует большое количество коллагена, который является настоящим кладезем полезных веществ
В заведении «Скатерть самобранка» представлена позиция меню «Хинкали с говядиной, вес 300 г» по цене 300 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Московская область, Фрязино, Московская улица, 1А/1, а также через службы доставки на дом или в офис.