Том ям

Традиционный суп с сигом, мелкими: картофелем, луком, морковью и помидорами черри. Овощи, подкопченные перед добавлением в суп, придают ему особую насыщенность вкуса и уникальный аромат. Подача с зеленью петрушки

Насыщенный и ароматный суп с говядиной, картофелем, капустой, луком, морковью и свеклой. Он приготовлен с добавлением томатной пасты, растительного масла, соли, уксуса, чеснока и свежей зелени. Подаётся со сметаной для насыщенности вкуса и булочкой бриошь

Купеческая солянка – насыщенное блюдо, сочетающее в себе ароматный лук, сладкий болгарский перец и роскошные мясные деликатесы: брискет, буженина, ростбиф. Подается с нежной сметаной и свежей зеленью, придающей яркость вкусу и виду