Иркутская форель на спарже с соусом Белое вино

Попробуйте блюдо из нашего летнего меню — свежий зелёный салат, где хрустящие листья салата и пикантная рукола гармонично сочетаются с огурцом и цукини, а семена подсолнечника, льна и тыквы придают текстуру. Освежающе-мятная заправка делает этот салат идеальным выбором для жаркого дня

Попробуйте изысканный салат с вяленым хамоном, грушей и печёной свёклой с соусом Блючиз из летнего меню — идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов

Нежные кусочки кальмара, приготовленные на гриле, выложенные на свежую зелень. Помидоры черри добавляют сочность, а пикантный соус чили придаёт лёгкую остроту

Нежная рыба, обжаренная с ароматными кедровыми орехами, лежит на свежей зелени. Соус тартар дополняет вкус Байкальского сига, делая его ещё более изысканным

Окрошка классическая на хлебном квасе со сметаной и сухариками — идеальное блюдо летнего сезона! В составе — копчёный ростбиф, свежие огурцы, редис, зелень, яйцо, картофель, а также сметана и сухарики для дополнительной хрустящей текстуры. Попробуйте и насладитесь прохладной свежестью

Представляем вашему вниманию идеальное блюдо летнего сезона — холодный суп с хрустящими сухариками, освежающим хлебным квасом и сметаной, которое порадует вас свежестью и вкусом. В нём гармонично сочетаются огурцы, редис, зелень, яйцо, картофель и ветчина. Любимое блюдо на лето

Попробуйте блюдо из сезонного меню — медальоны из говядины с картофельно-сельдереевым пюре и соусом грибной жюльен. Нежное мясо, воздушное пюре и насыщенный соус создадут идеальное сочетание вкусов

Окрошка классическая на хлебном квасе со сметаной и сухариками — идеальное блюдо летнего сезона! Нежный говяжий язык, свежий редис, огурцы, яйца, картофель и зелень в сочетании со сметаной и квасом создают неповторимый вкус

Окрошка классическая на хлебном квасе со сметаной и сухариками из летнего меню — идеальное блюдо для жаркого дня. Нежная курица су-вид, свежий редис, хрустящий огурец, варёные яйца и картофель в сочетании с зеленью, квасом и сметаной создают неповторимый вкус

Паста, приготовленная с добавлением кедровых орехов, приобретает лёгкую хрустящую текстуру. Вяленые томаты и свежие черри придают блюду сладковатый вкус с лёгкой кислинкой. Соус песто гармонично дополняет композицию, делая блюдо насыщенным и ароматным

Кисло-сладкая брусника гармонично сочетается с хрустящими кедровыми орехами. Сладость мёда или сгущёнки добавляет баланса десерту. Блюдо «Из Сибири с любовью» порадует насыщенным вкусом и оригинальной подачей.

Попробуйте блюдо из летнего меню — нежная куриная грудка, приготовленная на гриле и дополненная сочной спаржей и ароматным морковным соусом

Попробуйте изысканный десерт «Семифредо с кедровым орехом и клюквенным соусом» из летнего меню — сочетание нежного мороженого, хрустящих кедровых орехов и кисло-сладкого клюквенного соуса подарит вам истинное удовольствие.