Калининград

Томленые бычьи хвосты

856 ₽
за 470 г
на 13 февраля 2025 г.
Хмель
Калининград, площадь Победы, 10
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Мясо и птица в Хмель

Свиные ребра Полкило

Лента из свиных ребер маринуется предварительно в смеси специй и готовится по технологии су-вид, после чего запекаются в печи под соусом барбекю. Подаются на деревянной доске, сервированной квашеной капустой, огурцом домашнего посола с соусом барбекю
865 ₽
690 г
на 13.02.2025 г.

Хмельная рулька

1625 ₽
1,25 кг
на 13.02.2025 г.

Стейк из местной говядины

1925 ₽
410 г
на 13.02.2025 г.

Бифштекс из северной оленины

Сочный бифштекс из рубленой северной оленины с добавлением говядины и лука предварительно обжаривается до золотистого цвета и запекается в печи. Подаем с золотистым картофелем, малосольными домашними огурцами, печеными томатами, хрустящим листом салата, красным луком и яйцом пашот для подчеркивания вкуса, сервируются соусом барбекю
1225 ₽
620 г
на 13.02.2025 г.

Свиная вырезка на гриле

Нежнейшая и обжаренные на гриле до золотистого цвета куски cвинoй вырезки (3 шт.), доведенные до готовности по технологии су-вид, что придает блюду мягкий и нежный вкус. Сервируется трюфельным пюре и заправляется мясным соусом демиглас с добавлением сливок
817 ₽
435 г
на 13.02.2025 г.

Сердце северного оленя на гриле

Классический сибирский деликатес. Обжариваем часть сердца на гриле на пряном растительном масле до состояния medium rare (по желанию гостя сделаем любую прожарку), подаем с полбой, обжаренной на сливочном масле с черной смородиной, сервируем бруснично-горчичным соусом и украшаем микрозеленью
796 ₽
375 г
на 13.02.2025 г.

Куриное филе на гриле

Предварительно замаринованное с чесноком, перцем чили, пряным маслом и приправой куриное филе обжаривается на гриле до золотистой корочки. Подаем это изысканное блюдо на подушке из овощей гриль (сладкие перцы, баклажаны, цукини, томаты, шампиньоны и лук) и под теплым соусом дорблю, добавляя кремовую нотку и легкую пикантность
787 ₽
410 г
на 13.02.2025 г.

Свиная грудинка

Свиная грудинка, приготовленная методом су-вид, обжаривается на гриле и глазируется в насыщенном хвойно-пивном соусе. Подается с отварным обжаренным картофелем, хрустящим снаружи и мягким внутри. А подушка из свекольно-яблочного мусса (свекла, яблоки, чеснок, масло растительное и сливочное) придает блюду свежесть и оригинальность
734 ₽
450 г
на 13.02.2025 г.

Сердце оленя по-строгановски

Нежные кусочки сердца северного оленя обжариваются с луком, затем тушатся в сливках с добавлением дижонской горчицы и сметаны, сервируем обжаренным до золотистого цвета на сливочном масле бэби-картофелем и томатами черри под сальсой из петрушки
821 ₽
395 г
на 13.02.2025 г.

Томленый бычий кострец

Томленная девять часов, изысканно пропитанная пряным маслом мякоть бычка, нежно обжаренная на гриле, подается с луково-пивным соусом, создавая гармонию вкусов. Блюдо дополнено хрустящим бэби-картофелем, приготовленным на сливочном масле, и сочными томатами черри, которые искрятся под свежей сальсой из петрушки
1056 ₽
380 г
на 13.02.2025 г.

Еще кафе в Калининграде

Вкусно – и точка

Калининград, Театральная, д. 30
Новинки и Акции, Популярное, Только в доставке, Напитки

Корчма Борщ & Сало

Калининград, площадь Победы, 10
Жареная картошка, Бутерброды, Холодные закуски, Сыры

Кафе Сова

Калининград, Фестивальная аллея, 20
Салаты, Закуски, Супы, Шашлык

Хлеб и горчица

Калининград, площадь Победы, 10
Горячее, Салаты, Супы, Гарниры

У быков

Россия, Калининград, проспект Мира, 2
Завтрак, Салаты, Супы, Горячие блюда

ПлатForma

Российская Федерация, Калининград, Железнодорожная улица, 15
Сырники, Супы, Пицца, Сэндвичи

Резиденция королей

Калининград, улица Александра Невского, 10
Закуски к пиву, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

Мушкино

Российская Федерация, Калининград, улица Сергеева, 14
Горячее, Салаты, Закуски, Супы

Блины те самые

Российская Федерация, Калининград, Железнодорожная улица, 7
Блин собери сам, Блины сладкие, Мега сытные блины, Блины

Космодром рюмочная

Калининград, Ленинский проспект, 18к1
Гриль, Бакалея, Супы, Салаты
В заведении «Хмель» представлена позиция меню «Томленые бычьи хвосты, вес 470 г» по цене 856 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Калининград, площадь Победы, 10, а также через службы доставки на дом или в офис.