Калининград

Свиная вырезка на гриле

817 ₽
за 435 г
на 13 февраля 2025 г.
Нежнейшая и обжаренные на гриле до золотистого цвета куски cвинoй вырезки (3 шт.), доведенные до готовности по технологии су-вид, что придает блюду мягкий и нежный вкус. Сервируется трюфельным пюре и заправляется мясным соусом демиглас с добавлением сливок
Хмель
Калининград, площадь Победы, 10
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Мясо и птица в Хмель

Свиные ребра Полкило

Лента из свиных ребер маринуется предварительно в смеси специй и готовится по технологии су-вид, после чего запекаются в печи под соусом барбекю. Подаются на деревянной доске, сервированной квашеной капустой, огурцом домашнего посола с соусом барбекю
865 ₽
690 г
на 13.02.2025 г.

Хмельная рулька

1625 ₽
1,25 кг
на 13.02.2025 г.

Стейк из местной говядины

1925 ₽
410 г
на 13.02.2025 г.

Томленые бычьи хвосты

856 ₽
470 г
на 13.02.2025 г.

Бифштекс из северной оленины

Сочный бифштекс из рубленой северной оленины с добавлением говядины и лука предварительно обжаривается до золотистого цвета и запекается в печи. Подаем с золотистым картофелем, малосольными домашними огурцами, печеными томатами, хрустящим листом салата, красным луком и яйцом пашот для подчеркивания вкуса, сервируются соусом барбекю
1225 ₽
620 г
на 13.02.2025 г.

Сердце северного оленя на гриле

Классический сибирский деликатес. Обжариваем часть сердца на гриле на пряном растительном масле до состояния medium rare (по желанию гостя сделаем любую прожарку), подаем с полбой, обжаренной на сливочном масле с черной смородиной, сервируем бруснично-горчичным соусом и украшаем микрозеленью
796 ₽
375 г
на 13.02.2025 г.

Куриное филе на гриле

Предварительно замаринованное с чесноком, перцем чили, пряным маслом и приправой куриное филе обжаривается на гриле до золотистой корочки. Подаем это изысканное блюдо на подушке из овощей гриль (сладкие перцы, баклажаны, цукини, томаты, шампиньоны и лук) и под теплым соусом дорблю, добавляя кремовую нотку и легкую пикантность
787 ₽
410 г
на 13.02.2025 г.

Свиная грудинка

Свиная грудинка, приготовленная методом су-вид, обжаривается на гриле и глазируется в насыщенном хвойно-пивном соусе. Подается с отварным обжаренным картофелем, хрустящим снаружи и мягким внутри. А подушка из свекольно-яблочного мусса (свекла, яблоки, чеснок, масло растительное и сливочное) придает блюду свежесть и оригинальность
734 ₽
450 г
на 13.02.2025 г.

Сердце оленя по-строгановски

Нежные кусочки сердца северного оленя обжариваются с луком, затем тушатся в сливках с добавлением дижонской горчицы и сметаны, сервируем обжаренным до золотистого цвета на сливочном масле бэби-картофелем и томатами черри под сальсой из петрушки
821 ₽
395 г
на 13.02.2025 г.

Томленый бычий кострец

Томленная девять часов, изысканно пропитанная пряным маслом мякоть бычка, нежно обжаренная на гриле, подается с луково-пивным соусом, создавая гармонию вкусов. Блюдо дополнено хрустящим бэби-картофелем, приготовленным на сливочном масле, и сочными томатами черри, которые искрятся под свежей сальсой из петрушки
1056 ₽
380 г
на 13.02.2025 г.

Еще «Свиная вырезка на гриле» в Калининграде

Кимчи

Калининград, Московский проспект, 233
Горячее и рис, Комбо, Закуски, Супы

Табаско

Калининград, Автомобильная улица, 18Б
Меню от Шефа, Салаты, Закуски, Супы

Torro Grill

Калининград, Озёрный проезд, 2
Возьми Торро с собой, Салаты, Закуски, Супы

Sushi & More

Калининград, Ленинский проспект, 81
Дорама, Авторские роллы, Лапша, Сеты

Кофейня Не Чайная

Калининград, Пролетарская улица, 57А
Завтрак, Супы, Горячие блюда, Закуски

Британника

Калининград, улица Горького, 160А
Наборы, Рыбные блюда, Мясные блюда, Салаты

География вкуса

Калининград, Пехотная улица, 44А
Люля - кебаб, Сезонное меню, Сеты, Салаты

Мангал

Россия, Калининград, Космическая улица, 1Б
Люля-кебаб, Комбо, Закуски, Шашлык

Джентлмены

Калининград, Октябрьская улица, 12
Свежевыжатый сок, Кофе, Завтрак, Салаты

Угли

Калининград, проспект Мира, 19
Китайский Новый Год, Шашлыки, Пасты, Салаты

Еще кафе в Калининграде

Вкусно – и точка

Калининград, Театральная, д. 30
Новинки и Акции, Популярное, Только в доставке, Напитки

Корчма Борщ & Сало

Калининград, площадь Победы, 10
Жареная картошка, Бутерброды, Холодные закуски, Сыры

Кафе Сова

Калининград, Фестивальная аллея, 20
Салаты, Закуски, Супы, Шашлык

Хлеб и горчица

Калининград, площадь Победы, 10
Горячее, Салаты, Супы, Гарниры

У быков

Россия, Калининград, проспект Мира, 2
Завтрак, Салаты, Супы, Горячие блюда

ПлатForma

Российская Федерация, Калининград, Железнодорожная улица, 15
Сырники, Супы, Пицца, Сэндвичи

Резиденция королей

Калининград, улица Александра Невского, 10
Закуски к пиву, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

Мушкино

Российская Федерация, Калининград, улица Сергеева, 14
Горячее, Салаты, Закуски, Супы

Блины те самые

Российская Федерация, Калининград, Железнодорожная улица, 7
Блин собери сам, Блины сладкие, Мега сытные блины, Блины

Космодром рюмочная

Калининград, Ленинский проспект, 18к1
Гриль, Бакалея, Супы, Салаты
В заведении «Хмель» представлена позиция меню «Свиная вырезка на гриле, вес 435 г» по цене 817 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Калининград, площадь Победы, 10, а также через службы доставки на дом или в офис.