Альтернативный стейк, который вырезается из диафрагмы бычка (тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины). Подаётся в нарезанном виде с соусом чимичурри
В заведении «Угли» представлена позиция меню «Медальоны из говяжьей вырезки, вес 200 г» по цене 1190 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Калининград, проспект Мира, 19, а также через службы доставки на дом или в офис.
